天籁小说网 > 历史小说 > 我的公公叫康熙 > 第一千四百一十六章 颠倒了试试
    水煮肉片、花雕红烧肉、香锅肥肠头、冒腰花、炸小酥肉、麻椒鸡、酸菜炒鸡杂、酸笋老鸭汤、腊肉饭…

    等到饭桌摆出来,满屋子都是霸道的香辣味儿。

    有两道菜重了,是麻椒鸡跟炸小酥肉,都是两份。

    五阿哥吩咐身边太监,道:“这两盘送内务府去,给阿哥添菜。”

    前朝就这几个人,十二阿哥也是弟弟呢,五阿哥爱屋及乌,也乐意照顾一二。

    那太监应声去了。

    被这味道刺激的,炕边看折子的几人也加速了。

    大家辰初就到南书房了,早膳都吃了三个时辰了,早饥肠辘辘。

    过了小一刻钟,完成了差事,三阿哥忙打发笔帖式给兵部的人送去。

    屋子里就有洗手盆。

    几位阿哥洗了手,就往八仙桌这里来。

    大多数的菜都是红彤彤的。

    只有一道鸡,看着寻常,是完整的一只,很是不小,净重三、四斤那种母鸡,鸡皮油亮。

    三阿哥也比较喜欢百味居的饭菜,没有海参鲍鱼那些名贵的食材,看着菜量也大。

    五阿哥也洗了手,带了得意道:“这是百味居的新菜,味道好着呢,我隔三差五就要吃一只,不吃想得慌…”

    说着,他就动了手,将麻椒鸡一分为二,鸡肚子里全是花椒跟辣椒,塞得满满当当。

    等他将麻椒鸡撕的再碎些,跟那些花椒辣椒一拌,辛辣的味道就出来了。

    三阿哥道:“好家伙,得用了半两花椒,这个鸡不便宜!”

    花椒现在虽不如古时候珍贵,在江南跟四川等地多有种植,可是价格也不算便宜,一斤花椒的价格,能折一石大米。

    五阿哥得意道:“一分钱一分货,宫里的食谱,鸡的吃法二三十种,跟这个麻椒鸡一比,就差的远了,吃着上瘾,三月里推出来的新菜,我吃了得有小二十只了。”

    不能说隔一天一只吧,也是两、三天吃一回。

    三阿哥听着来了兴致,道:“什么好东西,也经不住这样吃啊,我得好好尝尝。”

    四人都坐了。

    三阿哥先动筷子,毫不客气地夹了一个鸡翅膀。

    鸡翅膀上都是皮,平日里炖鸡也好、糟鸡也好、五香熏鸡也好,这个鸡皮都十分软烂。

    今日这鸡皮的口感不同,吃出爽脆劲道来,还有浓郁的香辣味道。

    五阿哥也动了筷子,可着花雕红烧肉去了。

    这道菜贝勒府也常做,可是跟百味居的也没有办法相比。

    百味居这道菜是坛子菜,在火上煨十二个时辰,红烧肉夹的时候都要带了小心,否则就要不成型。

    吃到嘴里,就成了红烧肉汁,入口即化。

    花雕酒又中和了五花肉的肥腻,口感带了回甘。

    七阿哥跟前放着冒腰花,就直接夹了,吃的速度不慢。

    八阿哥拿着筷子,迟疑了一下。

    一道素菜都没有,看着都是浓油赤酱的。

    这大热天,吃着不怕上火?

    五哥这一身肉,都是一口口吃出来的。

    汤汤水水的也多,小酥肉看着油腻,他就夹了一块麻椒鸡里的胸脯,这个还算清爽些,不过也进了味道儿进去,有些辛辣…

    内务府衙门。

    除了十二阿哥之外,九阿哥今日也在。

    他之前跟十二阿哥交代的就是隔两天来一次。

    今天上午,他也没做旁的,就是听张保住说了这半年的见闻。

    张保住出远门回来,本该歇几日,可是还没有见九阿哥这个主官,晓得九阿哥今天来了,就也跟着来了。

    十二阿哥听得出神,九阿哥前年去过,就觉得平平了。

    只是他想起了南巡往事,当时一路拜了多少寺庙,点了好些灯。

    还有那个祈子的大榕树。

    三条红绸带。

    九阿哥就跟张保住与十二阿哥道:“现在想想,还真是灵验,看来爷得着机会带福晋再去一趟,还个愿…”

    下回圣驾南巡,他也有理由求随扈了。

    到时候正可以去太湖看看自己的茶园。

    张保住说完这些,仔细问了一下金家的罪状,就走了。

    昨天回到家里,他额涅也是没有好脸色,还是张保住将金家的下场说了一遍,才让他额涅明白,内务府这里的东西,就没有白拿的。

    主子让拿的东西,才是能动的;自己伸手捞,不仅害自己,家人都要跟着连累。

    这几年内务府处置的人手,没有说只罚一个人的,多是阖家发落。

    轻的是革了男丁差事,重的就要流放,或是籍没。

    他他拉夫人依旧是愤愤,不再提那些东西了,只是心气还是不顺,话里话外的呲哒半天。

    九阿哥今天回城,没有带食盒过来。

    天热,饭菜搁半天不新鲜了。

    他早上就直接跟十二阿哥说了,中午跟十二阿哥对付一口。

    中午,就是乾西五所那边送来的膳盒。

    等到五阿哥身边的太监过来送吃食时,九阿哥跟十二阿哥也刚要动筷子。

    看到麻椒鸡,九阿哥口舌生津;看到小酥肉,则是带了嫌弃。

    大热天的吃炸物,不符合养生之道。

    他看着的五阿哥的太监道:“五哥带了多少吃食过来?连这边都送到了?”

    那太监道:“从百味居点了十道菜,两样重了,专门给十二爷留的,主子不晓得您也在。”

    九阿哥道:“爷凑合吃一口就行了。”

    带这么多菜,不是两个人的饭量。

    九阿哥就又问了缘故,才晓得入值南书房的四位哥哥换了轮班方式。

    这明显是礼多人不怪,自家五哥要偷懒了  九阿哥“哈哈”两声,叫何玉柱赏了荷包,打发人走了。

    十二阿哥见完整的一只鸡,有些无处下筷子。

    九阿哥就吩咐何玉柱道:“洗了手撕鸡,鸡翅膀单拿出来…”

    何玉柱听声,洗了手,近前服侍。

    少一时,一只鸡就分成了两部分,一部分是两只鸡翅膀,一部分是跟花椒辣椒混合起来的鸡肉。

    九阿哥给自己夹了一只鸡翅膀,跟十二阿哥解释道:“这鸡好吃是好吃,就是太辣了,我吃不辣的。”

    十二阿哥就夹了一块鸡腿肉,确实辛辣,立时喝了两口奶茶。

    九阿哥见状道:“要是吃不了就不要勉强,下回再吃的时候,别搅合就行。”

    十二阿哥摇头道:“能吃,夏天吃着挺清爽。”

    这麻椒鸡是冰镇过的,鸡肉紧实弹牙。

    九阿哥只吃了一个鸡翅膀,剩下的给十二阿哥夹了,道:“不拌鸡肚子里的花椒,就是微微辣,另一种滋味儿。”

    十二阿哥看着大半盘子花椒,道:“这个还能用么?”

    香料不在宫里的日用供应中。

    调味品,能见着的就是盐、糖、甜酱、清酱跟醋。

    九阿哥点头道:“能用,不过冬天还罢了,夏天也搁不住。”

    他就道:“五所膳房那边要是需要什么香料,直接叫人去百味居取就是了,那边全乎着。”

    十二阿哥点头道:“嗯,我晓得了…”

    少一时,兄弟两个用了午膳,九阿哥就出来了。

    路过乾清门的时候,他犹豫了一下,要不要去南书房转一圈。

    想了想,他还是熄了这个念头。

    那算是机要之所,不是扯闲篇的地界。

    九阿哥就直接出宫了。

    十阿哥不在,他一个人上了马车,没有叫人出京,而是回了皇子府。

    他们夫妻两个不在城里,可是皇子府这里日常人情往来也要人坐镇。

    福松正好在。

    九阿哥就是来找福松的。

    “康亲王府跟顺承王府的喜事定了日子没有?”

    不好失礼。

    大前年他们大婚的时候,康亲王府给舒舒添了妆田,九阿哥一直记在心上,预备这次将礼还上。

    福松道:“都是五月,康亲王府在中旬,跟直郡王府的日子差了几天,顺承王府在下旬。”

    帖子还没有派,不过福松听都统府那边说了一句。

    黄历上宜嫁娶的日子是有数的,每个月好日子就那么几天。

    九阿哥听了,就有些迟疑。

    顺承王府这边的礼也不好看轻了,那是伯夫人的娘家,就比照其他哥哥多几成就是了。

    康亲王府这里,一时还真不知道送什么好。

    康亲王府这一支是礼烈亲王系大支。

    礼烈亲王,作为太祖皇帝嫡子、太宗皇帝嫡兄,资历最老,带了儿孙征战,入关后圈地也最多。

    宗室王府中,康亲王府土地最多,产业最丰厚。

    九阿哥这里回礼,不管是送庄子、还是送铺子,对方都不缺。

    他就问福松道:“你大姐出嫁,太福晋给了一个庄子,还有好几箱的好物件,这回爷怎么回礼呢?”

    福松摇头道:“不用九爷回礼吧,那是太福晋给姐姐的添妆,回头太福晋过整寿的时候多孝敬,或是往后那边小辈立起来,婚嫁的时候再添妆就是了,骨肉至亲,这个时候回礼有些奇怪,看着也不像。”

    要是康亲王是女人,这个时候要出嫁,他们给添妆还说得过去;既是娶福晋,这边也是在其他皇子的随礼行情上加几成就是了。

    亲戚有来有往的,不在一时长短。

    九阿哥蹙眉道:“会不会太简薄了?”

    福松见他不开窍,只能将话说开,道:“可是今年大婚的还有三位皇子爷,您给康亲王府预备重礼,那到了几位皇子大婚的时候怎么预备?外人可不会管是不是回礼,只会觉得您亲疏不分…”

    给族兄弟预备的礼比给亲兄弟都重了,这不是肯定要落到自己姐身上。

    九阿哥拍了下额头,道:“爷忘了这个,那是不好太明显了。”

    福松将手中整理出来的端阳节礼册子,递给九阿哥道:“都齐全了,外头衙门的礼也都到了。”

    至于九皇子府往各家送的礼,依旧是从去年的例,饽饽铺子里出的粽子礼盒,还有百味居的卤肉礼盒,外加上茶叶跟酒水等。

    九阿哥想到张保住的杭州一个节礼就收了两千两银子的钱敬,就翻到册子的最后一页,看银封数量。

    六千两银子。

    要知道三节两寿中,年礼默认翻倍的。

    如此下来,一年的礼只银封就有三万六。

    御前孝敬五成,还能剩一万多。

    比夫妻两人的产业出息还要多!

    九阿哥指了这个跟福松道:“这一笔回头换个方式记,别叫外头人晓得,省得眼红。”

    福松点头,想了想,道:“那在公账上只记了一半?剩下一半算在外头的产业出息里。”

    九阿哥点头道:“一半就好,闷声发大财就是了,不必显摆…”

    端阳节礼中,有些贡余里的鲜果。

    福松正打算叫人送海淀,九阿哥既回来,就一并带走了。

    等到回到北五所,九阿哥就跟舒舒提了端阳节礼银封之事,道:“轻轻松松一年剩一万八千两银,差不多相当于两个和硕亲王,折算到每天,就是五十两银子,啧啧,相当于是爷的月钱…”

    说到这里,他顿了顿道:“爷还是勤快些吧,要不这银子都收的心虚…”

    舒舒晓得九阿哥惫懒,要是跟前几年似的,全年无休,也没有耐心,就道:“要不爷往往换个行事,圣驾不在京的时候每日去衙门点卯,圣驾在京的时候歇的多些?”

    九阿哥听了,很是心动,道:“这样不错,显得爷责任心强,还显得爷实在,不是那虚头巴脑的,就这么办!”

    他说着,想到十阿哥,想了想,还是不叫上十阿哥。

    宗人府跟内务府还不一样。

    内务府下头几十个衙门,每天琐事不断,过去熬着算是勤勉。

    宗人府除了年底忙碌,其他时候就是喝茶混日子,十阿哥过去熬着也没有必要。

    次日,九阿哥就去了内务府。

    十二阿哥见了不免纳罕,九阿哥就振振有词道:“圣驾不在京,爷当差才越发要精心,省得出了纰漏,还要让汗阿玛操心,等圣驾回来的时候,爷再偷懒吧!”

    十二阿哥听了,并不觉得意外。

    旁人觉得九哥慵懒,实际上九哥心里有数。

    到了中午,五阿哥依旧送菜过来,还是自己亲自送来的。

    看到九阿哥在,他就道:“听说你昨儿就来了,怎么没去南书房?”

    他还以为弟弟会过去看看热闹,结果干等不来,再问的时候人都出宫了。

    九阿哥轻哼道:“我这不是懂事么?不过去讨嫌,我有自己的差事,看你们的差事做什么?”

    留京理政,听起来好威风的样子。

    九阿哥却不羡慕。

    不过是出白工罢了,跟之前在六部行走没有什么区别。

    五阿哥就不提南书房,只好奇道:“那你好好的,怎么今儿又来了?”

    九阿哥就将方才的说辞说了一遍。

    五阿哥赞道:“懂事了,不错,不错,汗阿玛不在,才要防着人懈怠。”

    这么出息的弟弟,怎么能只自己夸呢?

    五阿哥回到南书房后,少不得跟兄弟们将九阿哥夸了一顿。

    三阿哥想着去年收的端阳节礼,大几千两银子,酸溜溜的道:“九弟这总管当得滋润,换了是我,我也这样上心…”

    五阿哥听了,忙道:“您可别再惦记内务府总管,不吉利,我算是看出来了,这总管跟九弟八字相合,跟其他人,多有不合的,就容易倒霉。”

    三阿哥:“…”

    确实一堆的人没有好下场。

    从三十七年开始,老总管自缢了。

    赫奕倒是还活着,可是没有了前程,就成了家族边缘人物。

    金依仁自己身死不说,妻儿还问罪,家族也倒台了。

    八阿哥在旁,听着五阿哥的话,总觉得意有所指。

    那些倒霉的内务府总管,是跟官职八字不合么?

    还是跟九阿哥关系不合…

    旁人还罢,金家倒台,实是八阿哥没有想到。

    他的姨表兄,随着金依仁问罪,也丢了委署内务府郎中。

    当时曾到八贝勒府请托,八阿哥没有点头。

    当时金家正查的严,八阿哥不晓得内情,不想引火烧身。

    他本以为九阿哥会看在自己面上,抬手放过,却是想多了。

    七阿哥在旁,看着桌子上的菜,是淮扬菜,看着精致,可是吃着寻常。

    他就道:“五哥,别从外头定菜了,贵还不好吃,还是百味居吧。”

    五阿哥今天也吃着寻常,点头道:“好,那往后还是百味居…”

    这一日,圣驾在御舟上。

    接到京城的消息,就晓得南书房这里换了轮值方式。

    三阿哥很有样子,七阿哥与八阿哥也做好了分内之事。

    五阿哥虽偷懒,可是并没有得到抱怨,也很好的安抚了兄弟。

    让他意外的是,九阿哥勤快了。

    五阿哥夸九阿哥有责任心的那一番话,也落到了纸面上。

    康熙很是满意,能想着不让自己操心,这就是孝顺了…

    最后一天了,小声求
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