酒过三巡菜过五味,童墨枭问起孙二娘和张青到京城来做什么。
孙二娘道:“奴家本来在家乡开了一家小酒馆,张青经常为酒馆送菜,一来二去就熟悉了,不想县城有个豪强看中奴家酒馆,就想要霸占,我二人一怒之下打残豪强,逃到京城避难,准备先吃饱肚子然后去寻找工作。”
童墨枭心中一动。
孙二娘和张青原本在十字坡卖人肉包子开黑店的,脾气火爆,要是把他二人留下,一定会打骂顾客的。
有了孙二娘当厨子,何愁酒楼不倒闭!
我真是一个天才!
“孙姐,张哥,你们不用去外面找工作,兄弟我就是开酒楼的,你俩就在我这里工作吧,孙姐当厨师,张哥你负责采买,兄弟给你们开高薪。”
孙二娘是爽快人。
“好,那就多谢童兄弟啦。”
童墨枭喊来掌柜,介绍了孙二娘和张青,并且让掌柜明天开始所有员工工钱都上浮五成。
掌柜心中叫苦。
这位爷会不会经营呀?
开店成本增加,看来酒楼倒闭要提前。
我是不是早点去找下家?
掌柜嘴上却连连道谢。
后厨和伙计听说明天开始涨工资,顿时欢呼雀跃。
孙二娘和张青看到童墨枭这么敞亮都暗下决心,一定要干好工作,为童墨枭多多赚钱。
鲁智深举起酒碗道:“洒家没想到老疙瘩如此仗义疏财,比那山东及时雨宋江也不逊色。”
林冲因为娘子事情更是感激童墨枭。
“大哥,我觉得老疙瘩比那宋江更大方,宋江哪舍得给我们连翻三次桌。”
酒酣人散,临走时,童墨枭从钱袋里面取出一百两交子拍在柜台上。
“掌柜,以后我哥哥们来吃酒都记在我的账上。”
鲁智深大喜。
“墨枭,你这个弟弟够意思。”
“大哥,二哥,你们必须半个月内把这些银子吃光,否则就是看不起兄弟。”
“好!爽快!”
张三凑过来笑嘻嘻道:“枭爷,我们兄弟也可以来吃喝吗?”
“没问题,多叫些兄弟来,报我名字就行。”
“多谢枭爷,以后酒楼的安全都交给弟兄们好了。”
童墨枭又从系统资金中取出一千两交子拍到柜台上。
“这些银子是采买用的,要买最好最新鲜的肉菜。”
掌柜心都麻了,难怪这位爷连着翻三次台,真是挥金如土呀。
“老板放心,您是要打造高档酒楼吧,我一定买最好的菜,卖出最高的价格,保证让您赚得盆满钵满。”
童墨枭差一点闪了老腰。
“不许提价,还要把菜价降下来,薄利即可。”
掌柜虽然不理解,却也只得点头应是。
心中却在盘算怎么能替老板赚到钱保住饭碗。
接下来几天,童墨枭、林冲、鲁智深三人白天或去大相国寺比试拳脚棍棒,或去军营骑马射箭。
完了必须大吃大喝一顿。
林冲没想到童墨枭骑术十分了得,童墨枭推说在童贯军营里练过一段时间。
林冲连夸童墨枭天赋异禀。
童墨枭心说这是救林娘子系统任务奖励初级骑术,能不精通嘛。
这一天上午,童墨枭懒洋洋躺在院子摇椅上,打开系统面板一查看,不禁大惊失色。
本以为这段时间系统资金已经花掉六千两,还剩四千两,结果现在系统资金变成了九千两了。
也就是说系统资金平白多了五千。
这个月还有二十天,系统资金不减反增。
哪里出错了?
现在就投资一个买卖。
“去酒楼看看。”
童墨枭穿好衣服急匆匆赶到酒楼。
还没到酒楼,就看见酒楼前面排起了长队,足有上百人在等位置。
还有一些泼皮手拎食盒大步流星跑出酒楼。
酒楼外面墙角处,原本经常有小商小贩游客小便的地方立了一个大牌子,上面写着:“禁止小便,否则没收作案工具!”
旁边站着一个泼皮,肩头扛着一把大剪刀。
“你在这里干什么?”
泼皮举起大剪刀比划几下。
“枭爷,孙二娘让我在此检查卫生,谁要是在这里方便就把他作案工具咔嚓了!”
童墨枭一阵无语,迈步进酒楼,却被一位客人喝住。
“那位公子,不要插队。”
正在门口维持秩序的张青急忙跑过来,用脖子上的毛巾擦了擦脸上的汗,帮忙解释。
“各位稍安勿躁,这是我们酒楼老板。”
童墨枭跟着张青进了酒楼,看到孙二娘正在满面笑容征求顾客对菜品的意见,并且认真地记在小本本上。
掌柜看到童墨枭来了,一改第一次见面的表情,满脸都是笑容、崇拜,伸出两根大拇指来。
“老板,我现在对您的经营理念真是心服口服啦,短短十天咱们酒楼的利润就是平时的十几倍,您给的一千两银子,现在变成了四千两啦!”
童墨枭脑袋瓜子嗡嗡的。
你服我?我还想扶墙呢。
我都要昏倒了!
不能打击员工的积极性。
童墨枭强忍着,脸上浮现干笑。
“你们是怎么做到赚钱的?”
“老板,多亏了您请了孙二娘当厨师,孙二娘不但菜做得好吃,经常去征求顾客意见,还非常会经营管理。”
童墨枭眼前发黑,站立不住。
“老板,你怎么了?”
童墨枭摇摇头,干笑道:“没事,有点低血糖,我是突然听到赚钱的好消息激动得眼前发黑。”
掌柜笑呵呵道:“是呀,我头两天看到酒楼赚这么多钱也是兴奋得睡不着觉,这几天好了,习惯了,我们以后会赚更多的钱。”
童墨枭心道:“闭嘴吧你,不要再为我立fg了。”
我先弄明白孙二娘是怎么管理酒楼的,然后再对症下药。
“孙二娘都提出了哪些改革措施?”
“孙二娘的招挺多,第一是让顾客办会员卡,充值一百两赠送二十两,是银卡会员,充值一千两赠送三百两,是金卡会员,充值五千两不但赠送五百两,还成为咱们酒楼至尊会员,享受车接车送,美女陪酒。”
“第二,过生日的顾客送长寿面,第三,为等待的客人提供茶水点心,第四……”
王二麻子提着食盒和童墨枭打了一声招呼,兴冲冲跑了。
“王二麻子他们是怎么回事?”
“孙二娘发现了一个人才,跑得飞快,就萌生了为无法到店吃饭的顾客送外卖的想法,现在那个飞毛腿一人负责南城,张三、李四、王二麻子三人分别带领其他人负责另外三个城区。”
难道孙二娘也是穿越者?
我得试一试。
童墨枭喊过来孙二娘,低声道:“奇变偶不变?”
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