何东看破不说破,叫张桂萍和何辛何大成帮忙。
他一个人速度慢了点。
一会儿学校那边不能迟到。
等到处理完。
天已经大亮了起来。
何东清洗好控水。
然后就是腌制的环节。
腌料之类的都是过去家里备着有的。
这会儿就是拿出来,调和在一起,然后给乳猪全体按摩。
多按几次,效果更好哦。
但这些,他都打算交给水蕴飞做。
他和祝晴雅要吃饭去学校了。
只是水蕴飞不太敢下手的。
准确说无从下手。
诚如何东想的,他杀过的动物不过鸡鸭鱼罢了。
结果现在摆在面前的,是一头完整的乳猪啊。
血淋淋的不说。
身体骨骼都摆在面前。
他有心理障碍。
只是何东不管他。
要是这一关水蕴飞自己不能过去,香满楼可不好打理。
而他,也不是什么事情都要帮着解决。
香满楼开张,很多事情,水蕴飞都要自己去面对。
现在就涂个料啊。
吃完饭,何东就和祝晴雅去学校了。
水蕴飞面对乳猪还没动手呢。
他也是觉得奇了。
就这,何东都走得掉?
他还不知道怎么下手呢?
确定不帮忙一下?
不怕他不动手?
但现在人走了,他想什么都没用了。
要么干,要么不干…
愁人啊。
张桂萍和水向民一旁看着,没敢说话。
何东走的时候说了,那乳猪就让水蕴飞一个人出来,不许帮忙。
你说说,看水蕴飞的意思,根本就不敢动嘛。
这中午,何东回来检查,怎么办?
水向民有点急。
何东说了,这是香满楼的招牌菜。
作为香满楼的大厨,不会不行。
他举步要上前说两句,张桂萍眼神制止了。
就何东的话,他们得听。
水向民无奈,只能出去了,准备散散步去。
张桂萍忙活着收拾碗筷。
这会儿何东和祝晴雅去学校,何大成何辛也是去百货大楼和万可公司了。
家里就他们三。
何东上第二节课的时候,水蕴飞还没开始动手。
长时间的犹豫不决,让他额头上都是汗水。
心里的斗争,也让得他烦乱不已。
到底他是要给何东交作业的啊。
不是不做或者做,都可以。
作为香满楼的厨师,不会做香满楼的招牌菜,能行?
肯定不!
所以他得干啊。
不就是头猪啊。
都已经死了啊。
当成鸡鸭鱼不就好了。
本来猪就是杀来吃的。
切开和没切开而已的事情,怕什么?
长这么大,他是没少吃猪肉。
何东都不怕,他怕什么?
不对,就是张桂萍都不怕,他怕什么?
他可是个大男人呢。
而这乳猪腌制的时间很长的。
要是何东回来,发现时间不够,怎么办?
闭着眼,手里抓了酱汁,水蕴飞开始给乳猪做全身按摩…
看到这一幕,张桂萍和水向民感到高兴的。
到底踌躇了半天,人总算是想通了。
乳猪涂抹好了酱汁,就放在搪瓷盆里腌制起来。
何东中午回来,是觉得腌制时间不太长的样子。
但是,结果是满意的。
水蕴飞迈出了这一步。
而现在的天气,比不得夏天里,四五个小时就够了。
这一次最好是腌制到自己放学。
所以看过后,何东就去吃饭。
水蕴飞没有听何东说什么,是松口气的。
他原本担心自己走的不够好呢。
……
下午五点
何东和水向民把装着乳猪的搪瓷盆抬到后院里。
比起张桂萍,水向民到底是个男人,力气大。
不用白不用的。
而后院的角落里,放着一只水缸改造用的烤炉。
一米多的高度,下面生了灶。
之前几回烤乳猪也是用这个做出来的。
但跟前几次都不一样,这次很多人在看。
何东这边烧了火,手摸着水缸感觉到热的时候,和水向民拿出来搪瓷盆里,腌制好的乳猪,用铁丝网固定住,然后小心的放进去热烘烘的水缸里面。
随着气温的上升,酱汁的香气开始四周飘散起来。
刘芳姿可是觉得自己有口福了。
昨天才吃过好吃的肥牛,今天又能吃到好吃的烤肉。
嗯,看着残忍了点。
但是,祝晴雅说了,做出来非常好吃。
“怎么办,我现在就开始流口水了。”
香是真的香。
刘芳姿吞咽几口口水。
其他人其实跟她都差不多的动作。
别看乳猪还没放进去多久。
这温度一上来,香气飘出来。
不用看,都知道会很好吃的。
水蕴飞和水向民是真没想到。
就这,做好了能不好吃?
他们不相信。
“这烤乳猪的时候,特别要注意的就是火候了,不能太大也不能太小。打了容易烧糊了,里面还生,小了,外面熟了,里面也生…最好是用炭火。”
何东一边看着火,一边给水蕴飞讲重点。
水蕴飞怕自己记不住,就拿了一个本子,记下来。
何东瞧着,人是个学东西的料子。
好记性不如烂笔头。
所以,他也不藏着掖着,有一说一。元宝小说
有了徒弟出来,他这个做师傅的才能享清福不是。
以后自己想吃了,朋友想吃了,哎,就一句话的事情。
安排到位。
多爽。
这就跟想吃饭,下馆子似的。
方便,舒服。
就怕人学不会。
而何东说完之后,没有在后院多停留。
许多事情,需要水蕴飞自己去经历。
木炭什么的都在缸里装着,水蕴飞伸手就能碰到。
火钳也在边上。
唯一的不好就是,想要看到里面的乳猪,不是那么方便。
烤炉有点高了。
不过何东记着时间呢。
做饭这事情一回生二回熟的。
他心中有数的很。
水向民跟着水蕴飞在后院里,是觉得自己不知道吞咽了多少回口水了。
他真没想到,看着不怎么样舒适的乳猪,杀了觉得可惜和残忍的小猪。
这会儿烤起来,如此的香。
他是不是错怪何东了啥?
“蕴飞你自己看着,有事情你就叫我,我不会走远了。”
水向民待不住了。
水蕴飞没说话,他一直看着火呢。
现在烤乳猪出来的味道,是挺香的。
但是大部分都是油脂被烧着的味道,混合着大料胡椒的香气。
然后这烤炉,越来越烫,甚至有发红的意思。
偌大的乳猪,也不知道能不能烤熟呢。
他不敢想其他。
水向民转身往外走。
活了大半辈子,就没见过这样做饭的。
还没做好,就叫人馋的要命。
走得远点好。
到客厅里,看到何东在打电话。
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