众人听吩咐办事。
没一会儿，灶台内的火烧起来了，锅也热了。
李青峰先往锅里倒入鸭肉，搅拌了一下，就慢火烘烤。
目的是为了烘干鸭肉的水分。
这种饲料鸭的水分很多，想要味道好，必须先炒一炒。
炒出水分后，捞出鸭肉，下油烧热煸姜丝辣椒。
煸出味后，就放入鸭肉翻炒一下，然后倒入足量的啤酒没过鸭肉盖盖子熬煮即可。
盖上盖子后，李青峰这才去烤鸭。
原本他让毛家兄弟做啤酒鸭的，可他们个个都不愿意动手。
宁可回工地去再干点活也不愿意摸锅铲。
只因为李青峰做出来的食物就是莫名的好吃一些。
唐兴也是，李青峰让他去烤鸭，他也死活不肯，宁可去橘林地帮忙淋菜。
李青峰没法子，只能先熬着啤酒鸭，然后再去烤鸭。
这烤鸭是明火烤的，到最后必定会烤得外皮焦黑。
因此，他就想了个法子，把从山里摘回来的野生柿子拿来五六个弄成果酱。
把柿子果酱涂抹在鸭子表皮。
这样一来，不仅可以缓解鸭皮的焦黑程度，还能让鸭肉吸收柿子的香甜。
随着烟火的炙烤，众人都闻到了一股奇异的香味。
浓郁的鸭肉香味中夹杂着柿子的甜味，闻起来竟是一股从未有过的香甜。
唐兴扔了水管跑回来。
毛家人也赶紧洗了手坐在桌边翘首以待。
子衡直接端着碗站在爸爸旁边等着：“爸爸，我肚子饿了。”
李青峰两只手不停的翻滚三只烤鸭，被烟火呛了一脸灰，没好气的说道：“饿了就吃饭！走开一点，等下油爆你身上了。”
子衡后退两步，眼睛死死盯着烤鸭，口水吞了又吞。
就连被吴美琴抱在怀里的子瑜都双目愣愣的看着火光中的烤鸭，亮晶晶的口水源源不断的从嘴角滚落。
在场之人，无不被烤鸭的香味折服。
除了被熏得大汗淋漓的李青峰。
“好了！”
随着李青峰一声招呼，众人立马端端正正坐在桌旁挺直腰杆。
目光一直随着烤鸭从火堆移到桌面上。
那句‘开饭’还没来得及说，就看到子衡眼疾手快，抱起一只烤鸭就要往嘴里送。
“喂！”唐兴大惊。
其他人也大惊失色，想告诉子衡鸭子烫。
可子衡就跟没事人似的，抱着鸭子就直接开干。
吧唧！
一口下去，油汁四溅。
众人连忙伸手去瓜分剩下的烤鸭。
“哎呦！”一片疼痛叫声。
个个都把手迅速抽了回来，呼呼吹气。
然后你看看我，我看看你，哭笑不得。
只好先尝尝啤酒鸭的味道。
这道啤酒鸭的调料极少，但味道却不比外头的啤酒鸭差。
甚至可以说更甚一筹。
等吃了啤酒鸭，再去吃烤鸭。
香喷喷的烤鸭肉混合了柿子的香甜，吃起来竟有点像蜜汁烤鸭的味道。
但是，这又绝对是蜜汁烧鸭无法相提并论的存在。
先不说这是峰哥出品自带光环的烤鸭，光是它的原材料就很独特。
所有人都亲眼看到峰哥用野生柿子做成果酱涂抹在鸭子身上。
如此一来，鸭子吸收了果酱的香甜后，不仅中和了鸭肉本身的腻味，而且还让原本寡味的饲料鸭得到了升华。
总之一个字：好吃！
太好吃了。
子衡直接啃一只烤鸭，差点连骨头都一起吞下肚去。
其他人则瓜分剩下的两只烤鸭，又吃了啤酒鸭，也是心满意足。
等吃得差不多了，李青峰就问道：“唐兴，蜂蜜真有这么贵吗？野生的能卖两百一斤？”
之前听卢庆林说，李青峰还是半信半疑。
但刚才听唐兴也这么说，就不免有些心动。
如果野生蜂蜜真能这么值钱，那一天搞个十来斤也有好几千块钱。
唐兴点头道：“是啊，就是咱们放蜂箱进山的那种自来蜂产的蜂蜜能卖二百。因为这种蜂箱离村子不算特别远，所以只能算是一般的野生蜂蜜。”
“如果是深山里头那种远离村子的野生蜂蜜，就称得上是极品野生蜂蜜，五百块钱一斤都很难买到。”
李青峰皱眉：“这有什么区别？”
唐兴想了想，说道：“嗯——这个嘛我也不是特别懂，但事实就是这样。应该是跟蜂蜜的质量有关。”
李青峰闻言，略加思索，说道：“我懂了，应该是因为咱们的生活区域污染严重，比如各种农药污染，生活废料污染等等。”
“这在村子周围采蜜的蜜蜂，所采的花蜜肯定也受到了一定的影响，虽说看不到摸不着，但却是必然存在的。所以村子周边的蜂蜜只能算是一般野生蜂蜜。”
“而那种咱们一天之内无法往返的深山，咱们污染不到，所产的蜂蜜质量自然就更高一些，价格也更高。”
本文链接:https://www.tailaixsw.com/105_105152/1737574.html