“是呐，老朱，记得你们酒楼上回推出的那啥凉鱼冻，好家伙，那腥的，我一个吃不了鱼的，都捧场点过几回，你这也太不够意思了。”
“快快，废话少说，赶紧把新菜给咱们都安排上，这事就不和你计较了！”
“…………”
“诸位，诸位，哎呀，你们真误会了，酒楼今儿真没有推出新菜品。”朱掌柜被几个大掌柜，大老板问到脸上，顿时焦头烂额。
几人吸吸鼻子，一脸怀疑，也顾不得啥规矩，径直走进大厨房，嗅了一圈，很快找到辛辣气味最浓郁的地儿。
一指灶台上几盘色香味俱全的菜，又指着旁边沾着酱色，明显用过的碗筷，一个个不满瞅着朱掌柜。
气愤道：“那你告诉咱们，这是谁吃的。”
朱掌柜无奈道：“哎，真是误会，你们也知道，我们老夫人近来胃口不好，东家愁的不行，这是做来给老夫人开胃的，真不是新品！”
几人也有些尴尬，这事闹的，可是这味道，又香又辣又刺激，他们真的很想尝尝。
最后一个胖胖的，身着绫罗衣袍的中年男人笑眯眯开口：“老夫人的饭菜咱们自然不敢动，这食材若是还有，照着给咱们做一份就成。”
朱掌柜一脸为难，扭头看着静立一旁的薛黄英和容泽，温和开口：“贤侄，这个食材还有吗。”
容泽轻舒一口气，温声道：“余下的，都在外面的板车上。”
几个大掌柜听到，面色都舒坦几分，他们各人或约了客人，或带了家人，实在不想拼桌。
闻言，忙交代朱掌柜，务必照着灶台上的四盘菜，每桌原样送一份。
几人走后，朱掌柜便让帮厨快些把几道菜放进食盒，又交代再装几道甜汤炖盅，装些新出锅的大白馒头，喊一个帮厨，又交代他几句话，让他趁热把食盒送到东家府上。
就出门去验货。
草帘子掀开，朱掌柜长松一口气，板车里约摸还有四五十斤青色辣椒，足够喂饱这些老家伙了。
“五文一斤？如何。”
草市上豆角一文一大把，茄子一斤两斤，这些青椒五文一斤，可谓是良心价了。
容泽面色不变，声音清润：“大掌柜不知，这些辣椒籽是我三姐从府城高价带回的，从育苗到现在结果，照看起来十分不易………！”
“八文一斤！”
容泽点点头：“八文也可，若是八文的话，咱们就不能只卖与贵酒楼了。”
朱掌柜想到什么，神色一变，面上的漫不经心收起，取而代之变得和煦慈厚。
“贤侄，价钱好商量，这样，十二文一斤，你觉得怎么样，若是成，咱们这就草拟契书，你家的辣椒往后，可不能卖与旁人了。”
“十八文，不瞒大掌柜，家里的辣椒每日出十斤不是问题，物以稀为贵，以辣椒推出新菜，酒楼吃不了亏。”
朱掌柜心里快速盘算，一斤十八文，十斤就是一百八，十斤青椒省着点用，只做配菜，能做许多道菜了。
就拿方才吃的爆辣鸡丁块，辣椒为辅，鸡丁为主，这是道荤菜，酒楼的红烧鸡块每份八十文。
鸡丁需要裹粉过油炸，做起来更加麻烦些，又有辣椒做噱头，一盘爆辣鸡丁，卖个一百二十文不过分。
而一盘爆辣鸡丁，所费辣椒不过几根。
远远没有到一斤的地步，怎么算都很划算。
这些念头不过瞬息之间，把辣椒包圆，这事利弊分明。
朱掌柜想明白后，神色痛快郑重：“成，十八文就十八文，不过你们得保证，到时别的酒楼食肆出在高的价钱，你们都不能反水背刺。”
容泽和薛黄英对视一眼，缓缓点头。
他脸上露出几分为难，看着朱掌柜有些欲言又止。
朱掌柜看在眼里，忙问：“可是辣椒有什么不妥。”
记得方才这书生模样的汉子说山椒育苗不易，别是这辣椒产量不高，根本到不了一日十斤的地步吧。
没关系，有个八斤、六斤也成。
他想什么，容泽和薛黄英自然不知道，俩人对视一眼。
薛黄英抿起一抹笑，有些不好意思，道：“实不相瞒，育苗时，村里几户乡邻讨回一些秧苗，我姐姐家里也种了一些，咱们自然诚实守信，别人我却保证不了。”
朱掌柜眉头微蹙，细细问清楚当初送出去多少秧苗。
待听说每家不过种十余株，也不大放在心上：“无妨，你回去问问他们，若他们同意，我们酒楼也按价格收他们的，只一点，卖与我们后，再不能卖与旁人了，自家吃，送给亲朋都可，只不能再往附近几个镇上酒楼卖。”
商谈好，又过一遍秤，板车上青椒一共有四十八斤。
朱掌柜拿出一吊钱，递给两人，道：“多的部分，算是方才那几盘菜的掌勺费用。”
容泽接过沉甸甸一吊铜板，递给薛黄英，辣椒卖了出去，银钱到手一吊，俩人都颇高兴，笑着同朱掌柜道谢。
大师傅见容泽就要走，忙开口拦住。
这玩意他还是第一次见，也是头一回烹制菜肴，这叫辣椒的玩意，到底是蔬菜，还是去葱姜蒜一样的调味品。
也告诉他白色做法，给他些灵感，他才好琢磨接下来的酒楼将要推出的菜色啊！
容泽知无不言，把自己心里琢磨的，还没实践的菜色，也说个清楚明白。
朱掌柜在一旁看着，见容泽确实没有藏私，在签完契书后，又补上一吊钱。
瞧见俩人眼里的讶异，朱掌柜道：“这算是谢贤侄指点咱们大师傅的谢礼。”
容泽从容收下铜板，态度不卑不亢，温声道：“指点不敢当，咱们这是家常便饭，大师傅用的上就好。”
约好明儿送辣椒的时辰，容泽和薛黄英辞了朱掌柜，就往回走。
俩人颇耽搁了些时间，路过草市时，摆摊卖菜的农户已经收摊回家，卖大鹅的婶子也已经不在。
薛黄英轻松口气，自家养了满院子鸡鸭，这鹅是半路来的，薛黄英真怕养不熟，大鹅欺负家里鸡鸭。
卖鹅的妇人不在，可谓正好。
容泽怀里揣着契书，看着草市口的肉铺道：“买些肉去二姐家里瞧瞧吧，我记得二姐上次来家，带回去不少秧苗，也看看她家的辣椒长的如何，好歹也是一笔进账。”
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