下班以后,张志强来到了二食堂,还没进去呢就听到里面的吵闹声。
“傻柱,你还想不想在干了?”
二食堂的食堂主任咆哮道,脸色铁青的看着坐在椅子上嚣张的傻柱。
“好本事,你要是这么说的话爷今天还真就不伺候了。”
傻柱冷笑一声,针锋相对。
二食堂的食堂主任姓郝,名字叫做郝本志,以前大家给他起了个外号叫做“好本事”,现在基本上都叫郝主任了。
“傻柱,你以为二食堂没了你就不行了?我迟早把你赶出去。”
郝主任气的大口喘着粗气。
但是傻柱那是犟驴,顺着不走打着倒退,你越是这样跟他说话他越是不给你干。
“切,今天厂里的招待你爱找谁找谁去吧,这菜啊,您自个炒吧。”
傻柱解了身上的围裙,往桌子上一甩,大步流星的往外面走去。
“傻柱,你今天敢出这个门试试?”
“我告诉你,今天可是有新的副厂长要来,要是耽误了事你担待不起。”
郝主任大声吼道。
“哦,试试就试试,拜拜了您嘞!”
傻柱不管不顾,直接往出了后厨。
“真是气死我了。”
郝主任不停的给自己顺着气,这傻柱实在是太过分了,三天两头的撂挑子。
每次都要自己去客客气气的请他,叫一声何爷才愿意回来做菜。
“马华,你已经学了快三年了,今天给你个机会,招待菜你来做。”
郝主任看向马华,希望马华能给他一个惊喜的答案。
“不行啊郝主任,我现在大锅菜都炒不好,更别说是招待菜了。”
马华连忙摆摆手,自己什么水平自己知道,让他切个菜还行,炒菜确实是有点太为难他了。
“宋师傅你行吗?”
郝主任走转头看向另一人。
“俺也不行啊,让俺做做大锅菜还行,招待菜领导肯定一口就吃出来了。”
宋师傅连忙摆摆手,他也不敢接这个活,要是做不好是要出事情的。
“胖子你呢?”
“我也不行啊,我切菜都切不好。”
郝主任一连问了三个人,无一例外得到的都是否定的答案。
郝主任脸色难看,看来这次又栽了,得去找傻柱道个歉,好声好气的求他回来做菜了。
“咚咚咚~”
“郝主任,要不这个菜我来做?”
张志强敲了敲后厨的门说道。
“你是谁?”
郝主任看着眼前这个年轻人,不认识啊,不过看衣服应该是厂里的工人。
“我知道,他是张志强,厂里最年轻的六级钳工。”
刘岚抢先说道,她是八卦组的成员之一,厂里的大事小事基本上都知道一点。
“张师傅,这做菜不是加工螺丝,没那么容易的。”
听到张志强的身份,郝主任客气的解释道。
这也就是张志强是六级钳工,要是一二级的话郝主任早都开骂了,他现在正烦着呢。
“可以让我试一试吗?新来的副厂长是我姨夫,招待也有我。”
“你放心,味道肯定不错。”
张志强自信的说道。
郝本志的眼神立马就变了,要是张志强六级钳工的身份要让他正视一下的话,那么副厂长侄子的身份就是需要重视了。
“张师傅,不是不相信你,主要是这个小锅菜吧,它不一样。”
“算了,你先做一道简单的让我尝一下。”
郝主任转念一想,现在自己也没有其他的好办法,让张志强试试,说不定还有意外之喜呢。
“得嘞,瞧好吧。”
张志强先是洗了个手,然后拿起案板上的豆腐,麻利的切成四四方方的小块。
就这手刀工就没得说,那一个个豆腐块,看起来都一样大。
然后张志强直接把豆腐冷水下锅,旁边的马华看到急了。
“张师傅,豆腐是最后再下锅的,容易煮坏。”
“没事,你就看好吧。”
张志强随口应了一句,他这一步主要是为了给豆腐定型,让豆腐不容易破碎。
随后下入辅料,爆香之后下入豆腐,翻炒后用土豆淀粉勾芡,这道菜也就算是成了。
“麻婆豆腐,大家都尝一下吧。”
张志强装盘以后撒上葱花,给大家说道。
众人面面相觑,这玩意看着是挺好吃的,就是不知道好不好吃啊。
“我先来。”
郝主任咬咬牙,准备第一个品尝,要是不好吃他还得赶紧去把傻柱请回来。
他能等得起,领导等不起啊,最后吃亏的还是自己。
郝主任夹了一块放入嘴中,眼中亮出一个惊喜的神色,本来皱着的眉头也不皱了。
整个人不敢置信般的又夹了一块,放入嘴中细细品尝。
“好,好,好。”
郝主任连着说了三个好字,可见其的满意程度。
“没想到张师傅不仅是钳工技术了得,连做菜都这么有经验啊。”
“张师傅以前学过厨师吗?”
郝主任好奇的问道。
“没有,这都是兴趣爱好,没事的时候瞎琢磨就会了。”
张志强和善的笑了笑说道,厨子得到别人的认可是一件很令人高兴的事情。
“不说了张师傅,你是这个。”
“我决定了,今天的招待必须你来做,傻柱来了都不行。”
“哈哈哈~”
郝主任放声大笑,想他当二食堂主任以来,不知道受了傻柱多少气,这次总算是翻身农奴把歌唱了。
“谢谢郝主任的信任。”
“是我该谢谢您啊,我的张师傅。”
郝主任过于兴奋,直接搂住张志强,给了张志强一个大大的熊抱。
张志强一脸便秘的表情,他都是抱漂亮媳妇儿的,现在被一个谢顶的男人抱着,真的很想死啊有没有。
“咳咳,抱歉,我太激动了。”
郝主任也反应过来自己的反应有点太过激了,干咳道。
“没事没事。”
张志强回应道,从这点上就能看出来郝主任被傻柱欺负的有多惨。
“那个,我们能尝尝吗?”
刘岚弱弱的问道。
“当然可以,菜做出来就是让人吃的。”
张志强并不在意,笑着说道。
刘岚几人一人夹了一块豆腐吃了进去。
“嘶,这味道没谁了。”
“感觉比傻柱做的还好吃。”
“张师傅我还能再吃一块吗?”
刘岚挥舞着筷子说道。
“当然,菜做出来就是给人吃的,随便吃。”
张志强点点头,看来自己做的真的不错。
众人纷纷围着继续吃了起来,只有马华和胖子在一边怀疑自我。
张志强自学能做到这种程度,也不知道自己可不可以。
要是可以的话,还拜傻柱为师干什么?浪费时间吗?
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