“郑老师,吃吧。”
夏安安似笑非笑的看着她,刚才不是还说要吃米饭吗?现在有米饭了。
郑志华明显没想到居然还有这一出,脸上的表情变了又变。
“小夏,你看看,我就是开个玩笑,你这么认真干什么?其实不管是面条还是米饭,我吃什么都行的。”
说着,她端起面前的米饭,转身开始表演。
“你们这些年轻人可能不太懂,在我小时候,我家里的情况其实没那么好,经常吃了上顿没下顿……”
夏安安转身将自己的碗刷干净,懒得听她继续作秀,准备出门看看。
这个时间肯定会有很多人要吃午饭的,加上这地方就这么一家餐厅,就算是客人少,也不至于一个人都没有。
要是没有人来的话,他们还怎么认识自己,怎么才能知道自己的小吃街呢?
“……所以我长大之后,不管吃什么东西都不会浪费,平时也教导自己的孩子们不能浪费。”
郑志华终于完成了自己的长篇大论。
夏安安解开自己身上的围裙,“我出去看看有没有客人。”
“安安等我一下,我也要去!”
韩媛连忙开口,她只是想要吃个饭而已,并不想听什么长篇大论。
她快速将自己碗里面最后一口汤喝完,跟上夏安安。
两个人朝着大路的位置走着,从这个位置能看到有不少车子,就是朝着市区的方向开。
想必都是去吃饭的,怎么才能想办法让这些车子停下来去他们的餐厅呢。
夏安安内心的第一个想法就是拉个横幅,说里面是餐厅。
但是这种提议一定会被郑志华否定,说不定还要暗戳戳的说她一句上不了台面。
在夏安安出神的时候,韩媛已经举起手,冲着来晚的车子挥动。
“我们的餐厅刚营业,要不要来尝尝啊!”
经过的车子放慢速度,韩媛又喊了一遍。
夏安安不得不说这演员的气息就是不一样,有劲。
“餐厅?美女你们是什么类型的餐厅啊?”
终于有车子停下来,从车窗里露出脑袋问他们。
韩媛连忙掏出自己在离开餐厅之前顺手拿着的菜单,“您看看,这老多种菜呢。”
然后指向夏安安,“这是我们店里的大厨,你想吃什么你问问她,她可厉害了!”
那人笑笑:“你们这餐厅的价格有点贵啊……”
夏安安开口:“咱们这好吃,份量也大,肯定不会吃亏的,不然你们先尝尝。”
在两人的游说之下,对方终于同意去店里面试试。
夏安安一看,这么快就找到了客人,也不算是很难啊,刚才郑志华和周振霖两人都干什么去了?
不容她多想,现在到她这个大厨发挥的时候了。
对方车上一共四个人,还有一个小孩。
他们也是刚从景区回来的,现在就想要吃口简单的家常菜。
五人跟着一起走进餐厅,这让周振霖和郑志华两人惊讶不已。
韩媛将菜单给他们,“这是菜单,你们看看想吃点什么?”
对方接过菜单,“其实我们没有什么要求,只要能吃饱就行,还有我们这有小孩子,饭菜的味道不要那么辣就好了。”
“这个瓦香鸡块、红烧排骨、糖醋里脊,再来一个花菜炒肉,差不多了。”
韩媛在小本子上面记录,问:“米饭呢?要几碗米饭?”
“四碗米饭就行,你们餐厅这味道是不是番茄炒蛋啊?再给我们来一道番茄炒蛋吧。”
对于这个半路上突然出现的餐厅,还有摄像机拍摄,几个人心里实际上是没底的。
还有刚才说主厨那个小姑娘,那么年轻,做出来的东西能好吃吗?
可进到餐厅里面,闻到番茄炒蛋的香味,味蕾都被勾起来了。
这么香,怎么可能难吃!
韩媛给几个人倒上水,去后厨帮夏安安。
她转了一圈,实在不知道要从什么地方下手,“安安,我能帮忙做什么?”
夏安安看了眼菜单,说:“你洗两个青椒,两个西红柿,还有花菜,再剥一头蒜,两根小葱,一块姜可以吗?”
“可,可以!”
韩媛想到刚才夏安安做面条,她一个人都能同时兼顾两个锅,那自己就是清洗一点菜而已,她能做到的!
她去冰箱,将自己需要清洗的菜都拿出来,放进水池子里面。
谢屿也穿上围裙来厨房帮忙,“我来做什么?”
韩媛将花菜交给他,“你来掰花菜吧,我洗完这些菜还要剥蒜。”
三个人都忙碌着各自手里的工作,这是他们餐厅开业的第一桌客人,他们都想要尽力去做好。
但外面这两个人就不同了,郑志华走到顾客一桌面前开始跟人聊天。
“你看这小朋友,白白嫩嫩的,真好!你们也是去景区玩的吧?”
为首的男人点点头,“就是趁休息日,带着小朋友出来转转,呼吸呼吸新鲜空气。”
“对,小朋友经常出来玩玩挺好的,我看别人都说那什么,小孩子一直在家里待着的话会被憋坏的,出来转转都是挺好的。”
几个人因为摄像机的问题本身就有点拘谨,其实并不是很想要交谈。
但郑志华都来到他们面前了,再不想要聊也只能附和两句。
“你们真的很荣幸,是我们节目来到的第一组客人,有什么想说的吗?”郑志华再次问道。
“哈哈是吗?那还真的挺荣幸的……”
郑志华继续追问,“其实你们应该认识我的吧?我拍过很多戏,你们应该都看过。”
她饱含期待的看着面前的几人,希望能从他们的口中听到自己的名字。
但是非常遗憾,男人实在接受不了这么尴尬的聊天,看向后厨的位置。
“我们的菜快好了吗?这肚子还真是有点饿了。”
郑志华尴尬笑笑,看向一旁的周振霖,说:“小周,你去催催。”
一旁的排骨已经炖得浓郁香醇,飘散着淡淡的香味。热气腾腾的汤汁在锅中发出“咕噜咕噜”的声音,散发出让人难以抗拒的香气。
夏安安将最后一道花菜炒肉盛出来,再把排骨装盘。
对方带着小孩子,她就多炖了一会儿,小孩子也能咬得动。
为了能让所有人的菜都集中上桌,夏安安先把肉菜做好,然后再炒素菜,这样不管吃什么都是刚出锅热乎的。
也是每一道菜的最佳口感。
夏安安低头认真摆盘,将每一道菜都被装饰得精致美观。
就连米饭上面也撒了一点黑芝麻,看起来更有食欲。
“好了,可以端出去了。”
韩媛将手上的水珠擦干净,“太香了!”
所有的菜上桌,夏安安终于能松口气。
她拭去额头的汗珠,将案板上的厨余垃圾都丢进垃圾桶。
这两天都空荡荡的餐厅门口终于有了车子停下,不管进不进来的,至少比之前热闹了许多,看起来像是开餐厅的样子了。
要是条件允许,夏安安其实还想要放两串鞭炮的。
可惜店长不是自己,要是提出这种建议,某个人也不会接受,甚至还会讽刺她一下。
不过至少有客人了,这就是好事!
几个人努力平静下来,不再凑上前去。
但看到几个顾客吃的开心,他们就放心不少。
“是不是又来客人了?”
谢屿看着窗外,指着不远处的自行车,好像就是朝着他们餐厅的位置来的。
韩媛早已迫不及待推开餐厅的门走出去,“我去看看!”
她等在门口,此刻还不确定是不是来餐厅吃饭的,不敢贸然上去,直到对方将自行车停下。
“这位先生,我们这里是刚开的餐厅,要不要吃饭啊?”
陈家伟看着面前的房子,他经常在这里经过,从来没有什么餐厅。
前段时间看到确实有施工队在这边工作,没想到是建了个餐厅出来。
不过出来这么久了,又骑了那么久的自行车,确实可以吃点东西补充体力。
他将车子放好,跟着韩媛往里面走。
“你们这餐厅都有什么特色?”
韩媛还真被他这话问住了,现在的餐厅确实没有什么特色。
要说和其他餐厅不一样的地方,那就是夏安安做出来的饭菜了,她个人觉得比在其他地方吃的东西都要好吃!
“我们这边有特色大厨!做出来的东西都好吃!”
陈家伟被她的说话逗笑,当看到大厅里摄影师时,他愣了一下,问:“你们这是在录制节目啊?”
“对,您是不想要出镜吗?”韩媛问,她指着靠窗的位置,“那您坐在这边,我跟摄像师说一下,不拍您。”
陈家伟摆摆手:“没事,不在意那些,我随便坐了。”
他拉开靠近门口的双人桌的椅子,在这个位置,正好可以看到外面的风景。
“先生,这是菜单,您看看想要吃什么。”
韩媛将菜单递给他,然后倒上茶水。
陈家伟在进门之前觉得在这种地方开餐厅肯定是有拿手菜和其他餐厅不同的地方。
可接到菜单之后,他才相信,这就是一家非常普通的餐厅。
除了价格比普通餐厅高一点之外,没有什么不同。
“这个糖醋里脊,还有酸辣土豆丝,再来一份大米饭吧。”
看到这和普通餐厅没什么两样的菜单之后,陈家伟心里已经没有什么期待了。
左右已经进来了,那就随便点几样东西吃吧。
“好,先生你稍等。”
韩媛将菜单写下来,递给夏安安,“夏大厨!接下来就看你的了!”
夏安安:“……”
倒也不用这么隆重。
糖醋里脊和土豆丝都是简单的家常菜,土豆丝相对而言更加简单。
夏安安拿出一个土豆和青椒,看向在一旁待命的韩媛和谢屿两人,问:“你们两个人谁能切土豆丝?”
韩媛摇摇头。
谢屿摇摇头。
对于他们这种厨房小白来说,土豆丝的难度还是太高了……
夏安安叹了口气,不过也在预料之间。
“那把这个土豆去皮,用工具,这个没问题吧?”
韩媛点点头。
夏安安将食用油倒进锅里,切里脊,进行简单的去腥调味。
等待油烧热的时候不能闲着,调好面糊,切好土豆丝。
防止土豆里的淀粉氧化,以及保证土豆丝的爽脆的口感,土豆丝清水冲洗一次过后,要放在清水里泡着。
夏安安忙活一通,将不重要的配菜交给他们两个。
油热之后,先把里脊裹上面糊,下锅炸至金黄,提高油温,再复炸一遍。
糖醋里脊的里脊有了,接下来就是重要的糖醋汁了。
夏安安庆幸去超市的时候买了一大堆各种各样的酱料,从里面挑出比较重要的番茄酱。
不用加太多,提鲜补味就好。
被炸的外酥里嫩的里脊裹上鲜美的料汁,闻到味道都要流口水了。
剩下的土豆丝就更加简单,想要保持土豆丝爽脆的口感,土豆丝在锅里面的时间越短越好。
土豆丝变色,炒出香味,出锅的时候淋上白醋。
不光是有味道,卖相也要更好。
“可以装米饭了。”
“哦哦,来了!”
韩媛连忙转身去盛米饭,这香味,她都迷糊了,差点忘了自己的工作。
酸辣土豆丝装盘,两盘菜都是热乎乎刚出锅的,这个状态最下饭。
夏安安拍拍手,按了一下旁边的铃。
“好了,可以上菜了。”
如果看到外面客人露出满意的神色,自己做的这一切的努力都是值得的。
夏安安处理好厨房的卫生,这才大步走出去,第一桌客人已经吃的差不多了。
“几位觉得味道怎么样?还可以吗?”她问。
男人竖起大拇指,“好吃!刚才来的时候我们还怀疑你们说好吃是骗人的,没想到味道真不错!”
夏安安露出满意的笑:“你们喜欢就好。”
看来自己的厨艺还是非常在线的,开店第一桌客人就给了好评。
“哎,我觉得你怎么有点眼熟”
男人掏出手机,将之前自己存的图片调出来,“你是不是夏姐啊我之前在网上刷到过你!”
他这么一说,剩下三人也反应过来,纷纷看向夏安安。
“真的是夏姐,难怪我刚才就觉得眼熟!今天终于见到真人了,我们可以拍个照吗?”
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