风客来开张的第二日人依旧很多。xixue

    许多昨日没能在酒楼里吃上的食客,纷纷带着林默容昨日分发的纸来到酒楼里。

    酒楼里座无虚席。

    对于昨日闹的乌龙,林默容特意吩咐柱子,给每个拿着纸来的顾客安排送上一份脆皮年糕。

    年糕被切成不大不小的片状后,好方便客人食用。

    顾客看着那盆一半裹着酱汁一半洒着红色粉状物的年糕,一时间也不知道这是什么。

    不过模样确实诱人。

    品尝过后,脸上立刻涌现出惊羡神色。

    “这个糕点好吃!叫什么名字?”

    柱子忙笑道:“这叫脆皮年糕。”

    “脆皮年糕,实在是美味。”

    “掌柜的,麻烦帮我准备两份脆皮年糕,我要带回去给家里人尝尝!”

    此话一出,也有三两个顾客附和。

    “麻烦帮我也打包一份,我也要带回去。”

    “我也要一份!”

    ……

    厨房里,虎子双手不停。

    灶台的高温让他不得不将上身的衣服脱去,颠勺时手臂上的肌肉和青筋暴起,毛巾挂在脖子,方便擦去脸上的汗水。

    林默容也没闲下来,她和柱子忙得晕头转向的。

    得一定要快点招到人来才行。

    顾客走了一批又一批,在柜台收钱的春夏也是收到手软。

    林明辰与林明玉在门口奶声奶气地揽客,像两个雪白的奶团子。

    不时有人经过看见他们可爱,会忍不住逗弄两下。

    街道上缓慢行驶过一辆马车。

    沈延本打算出去处理事情,路过这里时听见外头的喧闹,忍不住撩起帘子向外看去。

    “风客来,是林娘子的酒楼。”沈延有些惊讶,他没想到林默容才开业第二天,酒楼里就有这么多人。

    实在是不常见。

    “阿勇,将马车停下。”

    “是。”

    沈延下了马车,走近了细细看了一番。

    林明辰二人看见了沈延过来,很是热情:“叔叔,来我们风客来酒楼尝尝吧,里面的东西很好吃的!”

    林明玉仰着头,冲沈延露出一个甜甜的笑容:“叔叔,进去尝一下吧。”

    沈延躬下身子,柔声问道:“怎么就你们两个在外面招揽客人啊?”

    “因为我们想给娘亲帮忙,而且铁子叔叔进去收拾桌子,一会就出来了。”

    “真是好孩子。”

    沈延轻轻摸了下林明辰的头,眼里满是笑意。

    “好,叔叔这就进去尝尝好不好?”

    林明辰和林明玉听后,很是开心地带着沈延到酒楼里。

    正好方才已经有好几位客人吃完走了,等着铁子将桌子收拾干净。

    在二楼忙活着的林默容也看到了沈延进来,只是她现在实在是抽不出时间来亲自招待沈延。

    “等会你去送两份小菜给那位客人。”

    林默容对柱子说。

    柱子看了看沈延,记住了他是在哪个位置,点头应了声“好”。

    看见客人入座,铁子带着笑问:

    “客人,可要吃点什么?”

    沈延抬眼看上面挂着的菜牌。

    菜牌上写的菜品多样,只是于沈延看来也确实是普通,似乎没有什么特别的地方。

    沈延的神色顿了顿,想到之前林默容做的卤味,味道确实一绝。

    那酒楼里的菜,味道应该也不会差到哪里去。

    沈延不假思索:“那就将所有菜品都上一遍吧。”

    “啊?”

    铁子的脑子有些懵,他看了看沈延这桌的座位,“客人是自己一个人来的吗?”

    “是的,怎么了?”

    铁子解释道:“是这样的,我们酒楼里有小碗菜,客人要是点小碗菜的话会好一些,这样不至于浪费,而且价格也实惠一些。”

    看沈延面露疑惑,铁子继续解释道:

    “顾名思义,这小碗菜就是盛放菜的碗小一些,份量也比正常的菜量少。”

    “我看您只有一个人,想来吃不了那么多,只要点小碗菜就可以了,还能每个菜都尝一下。”

    沈延听后,略一思考。

    反正他也不懂这些,不如就听店家推荐好了。

    “那就试试小碗菜吧。”

    “好,那客人的锅底要什么口味的?”

    “锅底?”沈延走南闯北地做生意,也去过蜀中地带吃过火锅,那些火锅里满是辣椒和油,吃了之后让人直上火。

    只是他实在是不喜欢太过油腻辛辣的,便询问铁子:“可有不辣的锅底?”

    “有!”

    铁子立即向沈延介绍:“我们这不辣的锅底有菌菇汤底,味道是挺不错的,客人要尝尝吗?”

    菌菇?沈延以前去过西南,那里菌子繁多。只是有不少人吃错了菌子中毒而亡,没想到林娘子竟然还做成了菜品来卖。

    不过这林娘子向来不似凡人,想必有自己的方法区分菌子。

    如此安慰了一番自己,沈延开口:

    “那就给我上菌菇的锅底吧。”

    “好咧!”

    铁子得了话,就往厨房的方向去了。

    沈延一个人坐在这里,火锅散发的香气传入他的鼻中,竟勾起了他的食欲。

    周围的食客有的被辣得脸色通红,不停地冒着汗。

    而有些食客吃不了辣,就点了菌菇锅底,倒也吃得津津有味。

    不多时,铁子端着铁锅就来:“来,客人,这是您要的锅底。”

    锅盖掀开,热气瞬间涌了上来。

    锅下放着燃烧的碳,炽热的温度将锅上的汤底烧开。

    沈延闻到了那浓郁的菌菇味,再看着上面漂浮着的菌子,嘴里不自觉地分泌出口水。

    “客人请慢用。”

    原来这就是小碗菜,沈延看着比正常小一半的碗,心里夸赞林默容的想法确实不错。

    如此,每样菜都能尝试一遍,既不浪费,价格又实惠,定能抓住顾客的心。

    沈延细看了一遍桌上的菜,除了能下锅煮的,竟还有两道小吃。

    “你们是不是上错菜了?我似乎没有点这两份小吃。”

    柱子解释道:“这是我们掌柜特意吩咐送过来给沈老板品尝。”

    “原来如此。”

    沈延拿起筷子夹了块年糕放入口中。

    不错!

    他眼睛亮了亮。

    又看着那口热气滚烫的锅,夹起一些放了下去。

    肉煮得刚刚好,与菌菇的味道融合起来,简直恰到好处。

    这菌菇锅底反而还能保留住食物本身的味道。
本文链接:https://www.tailaixsw.com/11_11147/449327.html