凤歌哭笑不得，没这么严重吧？正想说话，却见荣禧堂的李妈妈也走了进来，一见凤歌就快步过来，拉着凤歌的小手就说：“哎呀！娘子快跟老奴离开这里，想吃什么吩咐下人去做不就得了。夫人一听到娘子你来了这里就担心得不得了。这帮狗奴才是怎么侍候的？九娘子是什么身份？啊？怎么可以让她自己来做呢？都不想活了吗？”最后几句话是对着门外一帮站了很久想看热闹的仆人说的，声色俱厉，颇有气势。也许是积威甚重，话音刚落，众人脸露惊恐，看向凤歌的眼光里都带了一丝不满。
凤歌小手一伸一缩，挣脱了她的手，淡声说：“李妈妈有心了，让夫人担心是小九的不是！只不过是我想到了一些做点心的新方法，其实一切都是由红绡动手，我也不过动动口而已，所以请李妈妈回复夫人，让她不必担心。李妈妈还是请回吧！”
李妈妈呆愣了一下，看了看自己空空的手，有点不明白那么瘦弱的凤歌是如何挣脱她的。再看向凤歌，却对向她一双黑黝黝的眼睛，彷佛能看进人的心底，心里不由得打了个突。她今天是存着要让凤歌难堪的心而来的，可如今对着这样一双淡然无波，却又深不可测的眼眸，竟一时不知如何应对，只好悻悻地行个礼，退了出去。
凤歌又看向张着嘴还想劝她的李管家，微微嘟起了小嘴，有点撒娇地说：“李叔叔，你放心啦！我只是教红绡做而已，绝对不会自己动手，绝对不会有什么闪失，绝对不会烧了这厨房，行了吧？你若不放心，你就在门口守着，不过你可不准放任何人进来哦，就算是爹来了都不许他进来，因为我不想让别人偷师，好吗？等下做好了我一定第一个请李叔叔吃，你就答应我吧！”
李管家是凤宥以前的书童，对九娘子的疼爱不亚于凤宥，更况且在他心里，九娘子还是他的小主子，此刻又如何受得了她如此撒娇的样子？同时也有点好奇这小丫头能想出什么新点心来？于是，只好乖乖的走到门口站岗了。
终于只剩下自己和红绡了。凤歌连忙让红绡先做冰凉粉。先把冰凉粉过筛，用清水化开，再把泡过菊花的水倒进锅里，加冰糖，大火烧开，冰糖融化后转小火，然后一边搅拌一边逐渐放进已经化开的冰凉粉，看着它完全变成透明状后，慢慢倒进琉璃盏里。
这琉璃盏是早上凤潇走后让小厮拿来的，一共九个，半透明状，非常精致。刚才看见冰凉粉，凤歌就想到了用琉璃盏来盛，这样冰凉粉看起来更晶莹剔透。
装满九个琉璃盏后，然后红绡一碗，李管家一碗，还有一点就留给厨房里的仆人，僧多粥少，最后谁能吃到就不是她能控制的啦，然后都放到装满冰水的盆子里冰镇。红绡等不及冷却，先尝了一口，一连声地说：“娘子，好好吃哦！好香啊！奴婢还从没吃过这么好吃的东西呢！”
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