当天中午,李轻媚这边的饭菜没有卖完,还剩有很大一堆。
下午,刘嫂过来的时候,李轻媚交代她少准备一些菜。
中午剩下的菜,能卖的就卖,不能卖就别卖了。
比如椒盐鸡翅,糖醋排骨一类的菜,还是能卖的。
其他的菜,比较容易变色变味的就不能再卖了。
刘嫂问原因,李轻媚将对面食堂干的事情说了之后,刘嫂的脸色也凝重起来。
“这么下去不是办法啊。”
“那边明显是针对你的。”
刘嫂说。
李轻媚:“没事,先让那边忙几天。”
下午,李轻媚没有回去,而是在食堂这边观察对面食堂准备的饭菜。
她看到,在对面食堂打饭的人,碗里面的饭菜很少。
里面没有几块肉。
饭菜看着也没有多少油水。
像糖醋鱼,红烧排骨一类的菜,那边根本就没有。
只是看一眼,李轻媚就觉得没有食欲了。
果然,饭菜的价钱降下去了,菜的质量跟分量也降了。
李轻媚就不相信了,这样的饭菜,有几个人愿意天天吃?
傍晚,依旧没有多少人到李轻媚这边来吃饭。
刘嫂心里面免不了着急起来。
李轻媚倒是没有那么着急了。
她相信,饭菜的质量以及口味,是留住客人的主要因素。
第二天,依旧是没有多少人到李轻媚这边来打饭吃。
厨房里面的那些军嫂闲下来了。
看着对面那么多人吃饭,这边却只有那么几个人,开始嘀咕起来。
她们担心李轻媚不要她们做事。
不来这边做事的话,她们就少一份收入了。
去外面上班,别人未必要她们。
并且,工资也没有那么可观。
食堂这边不忙了,李轻媚该去训练的去训练,该去外面买东西的,就出去买东西。
一天下来,她出现在食堂的时间就少了。
对面老板看到李轻媚这边没有客人吃饭了,脸上终于是有笑容了。
他要把李轻媚这边干倒闭。
李轻媚支撑不下去了,搬东西离开了,他就将饭菜的价钱恢复回来。
目前,他是赚不到多少钱的。
一份饭菜少一毛钱,叠加起来就多了。
这一天下来,除去人工水电费,以及食材的成本跟食堂租金,不赔本都不错了,哪里指望着挣钱?
事情,远远没有像对面食堂老板想的那么简单。
因为他那边的饭菜分量少,还没有多少油水。
连着在那边吃上几顿饭之后,不少人就开始吃腻了。
到第三天的时候,到李轻媚这边打饭的客人,比前一天多了一些。
在厨房做事的军嫂,看到客人多了一些,心里面又安定了一些。
只要这边有生意,她们就不担心失业。
“还是这边的饭菜好吃,多一毛钱,就能够吃上那么多肉,挺值得的。”
“可不是,那边的食堂,说是便宜,荤菜肉都没有看到几个。连油水都没有,吃一两顿我还能吃得下,天天这么吃,哪里受得了?”
在部队里面,每天都要大量的训练,肚子不吃饱,根本就没有力气。
特别是饭菜没有油水,吃的时候哪里有味道?
他们更加愿意多花那么一毛钱,吃上大鱼大肉。
李轻媚在后厨里面,听到外面那些人议论着,放心了一些。
她其实也是在赌。
赌饭菜的质量跟口味比价钱要诱人。
今天中午准备的饭菜比较少,到了一点半,勉强能将今天做出来的饭菜卖完。
这是好现象。
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