所以才会在迅速分清楚利弊之后选择江文。
原因很简单。
这是最优选择。
顾立夏以前看小说的时候,都不会把角色当做纸片人。
因为小说会被影视化,动漫化。
演员会把一个角色演活。
哪怕他在作者笔下只是一个反派。
像自己和江文,不过是作者笔下着墨不多的配角而已。
但是,顾立夏相信自己,改变命运的那一刻。
这本书的主宰就已经不是作者本人了。
“我才是我自己人生的主角。”
这一句话一直鼓励着顾立夏前进的方向。
才能成绩优异。
作为交换生出去学习。
才能拿哥哥给的分红,投资,开公司。
只是,来时不逢春而已。
洗漱完以后,各回各家各找各妈。
江文关了院门。
进屋。
进空间。
睡觉。
一觉睡醒,就到了周日16号。
顾立夏和江文在空间吃了早餐。
早上5点。
出来拿三个背篓。
去张柱家里换鸡蛋。
又在另一个背篓放满苹果。
另外一个背篓放了西瓜。
四颗,都比较小。
顾立夏和江文回来的时候,就恰巧遇上了下了夜班的人们。
一个个,恨不得掀起背篓的盖子,看看背篓里放了啥。
江文用劲登车,迅速穿过人群。
推车进了自家院子。
江秀蒸了花卷,熬了稀饭。
给他们夫妻二人留了饭。
夫妻二人直接推着自行车提进堂屋。
江秀摆鸡蛋。
江文放苹果和西瓜背篓。
再将西瓜从背篓里拿了出来。
这个时候的人,吃西瓜,啃皮不止啃红色的。
就是那白的一指宽的那一层,虽然也叫西瓜皮,但是,是属于西瓜的外层果皮,也叫西瓜翠衣。
西瓜翠,翠秋。
也得刮的干干净净。
江家人吃西瓜,把里面的籽也全部吐出来,留了下来。
西瓜的种子也叫西瓜子。
晒干的西瓜子可以用小火炒出来,很脆很香。
但是顾立夏不想吃别人的口水。
所以没管。
夫妻二人先吃了江秀给留的饭。
三个孩子早就出去外边玩去了。
稀饭加花卷。
之后,江文去担水。
江文上的这个班,白班,周日的时候正常休息,夜班的话正常上。
今天正好周日。
江秀收拾锅碗瓢盆。
顾立夏去了自己屋,进空间。
在一楼客厅的茶几旁边,看到了系统买的大肚玻璃杯。
一纸箱12个。
看起来不止20箱。
果然,系统提示,定制的瓶子,单价不高。
主要是模具高一点。
系统找的小伙伴。
正好处于新世纪。
强一点的年代。
经济早就开始高速发展的时代。
所以价格不高。
只不过是后世已经不怎么用这种大肚杯了,等同于停产了。
你既然要做,肯定得先给你做模子。
顾立夏先往外拿了十箱瓶子。
把纸箱放进空间里,只留了瓶子在外边。
瓶子上面的盖子也是盖好的状态。
顾立夏去厨房拿了一个背篓。
过来分四次,把这些玻璃瓶拿到厨房。
江秀看着这么多的玻璃瓶,很是激动。
顾立夏领了六月七月,两个月的工资,也没领到一张罐头票。
所以这就是江秀激动的原因。
顾立夏没有问江家的旧瓶子。
只是舀水往后锅里加水。
然后把一个个瓶子也放到了里边。
加一把碱面。
拿了抹布开始清洗。
洗出来之后吩咐江秀。
前锅和盆里。
过两遍水。
接着将瓶子倒扣到堂屋的桌上。
花一个小时洗出了所有的瓶子。
江文也加入其中。
顾立夏最开始做的是西红柿酱。
因为这个最简单。
先端盆去院子里摘新鲜的,没有破损的西红柿,然后开始清洗。
切十字花刀,开水烫两分钟。
切碎,放锅里开煮。
锅开了之后煮十分钟。
上面出了浮沫,不能扔,这是精华。
晾到温热的时候,开始装瓶。
拧紧,密封。
倒扣。
检查没有漏气的情况下。
一瓶一瓶的放到后锅里。
70瓶。
开始蒸。
20分钟之后取出。
放凉即可食用。
保存五年都没问题。
但是人们保存不了五年,冬天没有蔬菜的时候,这就是主力。
做完这个西红柿酱的时候。
已经11点了。
顾立夏觉得应该接着做。
就没有停。
打发小姑子和江文去院子里摘茄子。
洗茄子。
切茄子。
大蒜切蒜末。
然后放一大把的盐腌制。
是为了去涩。
然后挤干茄子的水分。
把西红柿去皮也切丁和茄子丁放在一起。
起锅放油,下蒜末煸香。
放西红柿茄子丁。
翻炒均匀。
让食材裹上色。
出来之后等待晾冷。
顾立夏让江文揉了面团,中午就着做好的西红柿茄子丁,吃了面条。
吃过饭三个人都没有睡。
接着把西红柿和茄子丁装瓶。
150瓶。
上锅蒸。
挨挨挤挤,两次蒸了出来。
接着再出去,摘院子里的辣椒,摘的是尖椒,辣的那个。
将尖椒摘去蒂把,清洗干净后沥干水分。
确保尖椒表面无生水长流,防止辣椒酱在制作过程中变质。
将处理好的尖椒放入案板上,三个人轮流剁。
尖椒辛辣味道和刺激性的香气,让人的眼泪不由自主的涌出来。
剁到差不多跟小拇指指甲盖差不多大的时候停手。
在锅中倒入足够的菜籽油。
(空间拿的。)
加热到适中的温度,加入大蒜,小火,慢炸出香味。
把切碎的辣椒倒入锅中,与炒香的蒜末和姜末一起翻炒均匀。
适量加盐。
持续熬制到尖椒酱,油变得清澈,不再浑浊。
晾凉之后装瓶。
不需要蒸。
240个瓶子全都用完了。
还长小半锅尖椒酱。
目测大概还能装五六瓶吧。
顾立夏又去拿了12个瓶子。
清洗,等待晾干。
装瓶。
封口。(顾立夏和江文。)
热火朝天的一天终于结束。
顾立夏想了想,这些酱不需要下地窖。
直接放厨房的碗柜下面也可以。
但是碗柜下面放不了这么多。
而且碗柜的层高也只有3层。
每一层大概40厘米。
应该在下面的俩隔层的中间再垫一块板子。
这样就可以多放俩层的酱。
不过,现在不需要。
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