停了一下她又问:“这样家里人手是不是就紧张了?”
“是有点,但问题不大,再等等看吧。”老管家的本意是人将就着够用就行。
宁佳音岂会听不出他的好意,真正替主家着想才会这样,也就顺着他说:“行,过段时间如果不够再说,您回去后告诉大家,这个月我给大家涨月银。”
涨月银,那就是小姐所做的事情一定能成喽!
大管家一边走一边解读小姐的信息,脸上的褶子都挤在一起了。
大管家刚走门童带来一人,是石府的小厮,说是大姐知道她要做生意派人送来一千两的银票,宁佳音当着小厮的面说:“是大姐夫让你给我的吧。”
语气十分肯定,小厮当场就愣了,四姑娘好厉害:“四姑娘这么知道?”
承认了。宁佳音就一语道破:“如果是大姐姐给的她必定会叫身边的婆子送来。”说是大姐姐给的,定是顾着她的名声。
大姐夫的人品真是尚佳!
她写了个条子对小厮说:“你把这个交给大姐夫,这一千两算是大姐夫的入股的钱。”
小厮擦着一头的汗走了。
宁佳音心中的抑郁瞬间就没了,这一千两的银票可是及时雨,她的计划要调整一下了。
她让青黛把这银票给大管家送去,收辣椒的张安阳多带了一千两。
她本打算后期挣了钱让人给送去的,现在不用了,张安阳带的钱完全够了。
因着出远门的张安阳,宁佳音又想起了自己的奶兄,自己托他办的事情如果成功最近几天就该来了。
宁佳音处理完手头的事情,起身去书屋看了看。
这个时辰弟弟妹妹们正在描红练字,看见她进来都抬头一笑又继续了。她也没有多说什么,指点了两个小的握笔姿势之后就出去了。
宁佳音给自己重新分配了一下时间,辰时弟弟妹妹们读书,她就处理头天晚上遗留的问题,巳时她再去授课。午时之后就是弟弟的自学时间,自己抽空去一下就行,妹妹们是要回去练女孩子的基本功的。
唉,二姐姐要不是绣嫁,她都想把二姐姐拉来盯着。
再等一段时间吧,时机来了,还得是找先生。
第二日宁佳音先让青黛把豆筋提前泡,了午后,收地梨的王成差人送来了一些地梨和狼桃,宁佳音先带着着两个丫环配好了料子,熬好了后世的番茄酱。
又喊来八个婆子就进了灶房,指挥土豆削皮,按要求切成薄片 或者四方的长条,热水淖出来油锅里炸好,待凉了之后,分给大家一尝,酥脆酥脆得。
婆子们边尝边点头,等撒上宁佳音配好的料子后,一种又脆又甜,一种脆中带着点辣,吃了一个还想吃一个。
又学着四姑娘的样子拿起长条型的粘上红通通的酱,地梨外酥里嫩,酱料一股甘甜 瞬间溢满口齿。
几个妇人不约而同的想:“怪不得大管家对四姑娘如此恭敬,四姑娘果然不凡呀,这种东西自己见都没见过,她是怎么会做的?”
宁佳音自然不知她们心里所想,指挥白芷和白苏给祖母和各房送了些,当然读书的弟弟也是少不了的。
宁佳音又带着大家做了后世的辣条,昨天晚上豆筋已经被春杏泡上水了,熬料子的时候大家一边做一边被这扑鼻的气味呛得只打喷嚏,烧锅的严婆子气味加上烟熏眼睛都看不见了,嘴里直呼,"四姑娘,这是什么这是什么,”踉跄着跑了出去。
大家看她的狼狈样都被逗得哈哈大笑。
宁佳音也笑。
等着在锅里收汁的空,宁佳音示意刘昆家的盛了一碗出来。
她看出来了,刘昆家的算是这几个人的小领头。
大家立刻被这东西的颜色吸引住了,看似金黄中带着红通通的色泽,中间又粘着零星的白色小芝麻,真的是看着都垂涎三尺。
宁佳音自己先用筷子夹了一根吹了吹,就吩咐婆子们:“大家都尝尝吧,尝完说说怎么样。”
严婆子最是急不可耐,用指头捏起一根放在嘴里,立刻又“热热”叫起来。
大家又一次被逗得哈哈大笑,不过倒是接受了她的教训,夹起一根学着四姑娘的样子吹了吹才放进嘴里。有点甜又有点咸,还有点辣,大家嚼了两口 立刻被这满嘴的浓郁味熏的眯起了双眼,咀嚼的速度加快了,来自口腔和喉咙的刺激让人嘴巴不能停,快速的吃完一根还想吃第二根。
就刘琳嫂子不能吃辣,但又实在舍不得这味儿,硬是流着眼泪吃完了一根,吃完之后,拿起手掌对着舌头直扇风。
大家也是笑着不停,宁家真是有段时间没有这么热闹了。
这就是最好的评价了,宁佳音笑了笑说道:“想吃还可以再吃,也可以带些回去给家人吃。”
听四姑娘说可以带给家人,她们反而不吃了,就等着多拿点拿回家给家人吃,老人和孩子都没有见过这东西呢。
宁佳音让折返回来的青黛和春杏又往后院送了些,给嫡母和三婶多备一些,孕妇吗口味独特,说不得喜欢,宁佳音嘱咐两人给嫡母和三婶时要告知一次不能吃多,毕竟孕妇的体质也异与旁人。
剩下的就让刘昆家的给每人分了。
看着喜滋滋的几个人,宁佳音的心情大好,这几样小吃在后世也是老少都喜欢的,特别是辣条独特的口味让人欲罢不能。况且这些也是被别的穿越者证实过的。
宁佳音的猜测不错,听春杏回来说,三婶见到薯片薯条的时候欢喜的不得了,直夸四姑娘不简单,等再尝到辣条的时候,直说生了孩子后她也来前院帮忙就能天天吃到了。
宁佳音听此话就能想得出三婶的样子,她本是吴家的幺女,养的娇憨的性子。
青黛忍不住地笑,想当初小姐做给她们吃的时候,她们也是这个样子的。这几年跟着小姐真的是吃了太多好吃的了。
大夫人对薯片不大喜欢,就喜欢辣条,又麻又辣的满口都是汁水,一连吃了三根,王妈妈硬是给收走了才没吃。
柳氏让屋里的人都尝了尝,她怕只得她一个人喜欢,毕竟四姑娘是他们大房的,关系到大房的面子和里子。
大家要是都喜欢,这个生意做起来就顺当了,当看到屋里的丫环仆人都是欲罢不能的模样,柳氏的心情大好起来。
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