天籁小说网 > 言情小说 > 快穿之我的系统是半成品 > 第 39 章 请公主品尝新菜式
    晚上看到王某派人抬来的500个卢币。苏瑶不由得乐出了声。

    发财了,发财了,这么多的钱,这可得好好挥霍一下呀。

    苏瑶依然将 200 个鲁币 给了周礼,然后另一半的钱充进了系统里,准备兑换东西。

    她先用200个卢币兑换了20个空间的平方,然后又用剩余的100个卢币在系统的商城里兑换了很多的调料。

    借用了公主的名头开了这间铺子,而且还享受了公主的庇护,拿人手短,吃人嘴软。

    所以苏瑶准备重新做一点新菜式来邀请公主,毕竟她也没什么其他拿得出手的手艺了,也只有做饭菜来贿赂一下公主了,希望公主不要跟她计较,她用了公主的名头。

    现在做豆腐,苏瑶已经很熟练了。所以她明天打算做一道麻婆豆腐,还有一道红烧肉来贿赂一下公主 好菜不在多 两道就行。

    更何况,做豆腐的豆浆现在已经有糖了,她放点糖进去,又是一个好菜 这何乐而不为呀?

    豆腐可以衍生出的菜可多了,明天还可以吃豆花。想起豆花的鲜嫩滋味,苏瑶的口水便忍不住地流。

    麻婆豆腐自然要放辣椒 而且还需要料酒、鸡精、淀粉等等的这些调料。

    五花肉需要的调料比麻婆豆腐的复杂许多,但是还好,这些都能买得到。苏瑶在脑子里构思了一遍五花肉的做法,这不能怪他,主要是因为太久没做了,所以有点生疏了。

    五花肉需要的调料,葱,姜,八角,干辣椒,冰糖,老抽,生抽,啤酒。苏瑶呢喃着五花肉需要的调料,然后手飞快的在系统的商城上将这些调料都加入购物车。

    这些林林总总的调料,总共花了苏瑶80个鲁币,花的苏瑶心都疼了,谁知道做两道菜就要80个卢币,那她这500个卢币也不够自己花呀。

    还是得努力挣钱呀苏瑶想着。剩下的20个卢币 苏瑶兑换了2斤盐。也就是1000g。

    她现在盐已经用得差不多了,但是她又不想自己用方子去提炼,所以只能直接兑换成品盐了。

    把钱都花完以后 苏瑶满意的睡了 只等着明天邀请公主来他的府上做客 做好吃的 继续贿赂公主。

    第二天早上,苏瑶老早的便吩咐小翠让周里出去买点鹌鹑蛋。或者是鸡蛋也行,鹌鹑蛋最好,但是苏瑶也不知道能不能买到鹌鹑蛋。

    因为现在的猎户都看不上这些小东西,鹌鹑蛋对于他们来说也就是鸟蛋,与其费时间去找鸟蛋,还不如多打几只兔子来得快。

    邀请公主的信是早早的就送了出去,公主也答应了,他们约的是晚饭,也就是五六点钟的时候,所以现在还有点早,苏瑶想再等等周礼的消息,看看他能不能买到鹌鹑蛋。

    等待的时间里苏瑶先把豆腐给做了出来,做麻婆豆腐需要用老一点的豆腐,但是豆浆和嫩豆花可以先做出来。

    豆腐做出来后,苏瑶喝了一碗热腾腾的豆浆,又给小翠也打了一碗,但是小翠喝不惯豆浆的味道,只是觉得有点甜。

    苏瑶笑他山猪吃不了细糠,但是小翠听不懂,所以郁闷的还是苏瑶。

    吃豆花的时候 小翠倒是吃了个肚圆。嫩嫩的豆花,放上酱油,小葱,然后放上点剁得碎碎的小米辣一拌,这滋味真是给肉都不换。

    吃完豆花,周礼也回来了,他的手里确实捧着几个鹌鹑蛋,但是数量不多,也就是10个左右。

    这还是他去村子里厚着脸皮跟那些小孩子收购的,因为现在猎户都不拿鹌鹑蛋,会拿的只有小孩子,大人不管他们,他们馋肉的时候会上山去捡几个鸟蛋来改善一下生活。

    苏瑶捧过鹌鹑蛋,开心的往厨房里面去了,五六点就要开始吃饭了,所以她现在就要开始准备。

    她让人来烧火,然后往铁锅里面放入水,将鹌鹑蛋放进去,然后放入一小点的盐。她要先将鹌鹑蛋煮出来,等一会儿放在红烧五花肉里面一起炖。

    鹌鹑蛋煮好以后,苏瑶便开始做红烧五花肉了。切好的五花肉加少许的盐浸泡几分钟,泡出里面的杂质和血水。

    然后空锅不放油,倒入五花肉煸炒出油脂,再放葱、姜、八角、干辣椒,还有一小把冰糖,小火把冰糖化开,这样子煮出来的红烧肉又红又亮。

    本来是要加一瓶啤酒来软化肉质的,但是啤酒苏瑶没有兑换。现在有黄酒加黄酒也是一样的。

    加入黄酒以后,再加一碗清水,没过猪肉,1勺生抽,1勺老抽,调个色,然后再放上刚刚煮好并且剥好的鹌鹑蛋,扣上盖子,炖个50分钟。

    最后要出锅的时候,放一勺盐,开大火均匀翻炒完毕,便可以出锅了。这样子做出来的五花肉颜色又红又亮,看起来非常有食欲,而且吃起来肥而不腻。

    里面的鹌鹑蛋也非常的入味 一口一个香的人直迷糊。

    做好了红烧五花肉以后,苏瑶便让周礼去请公主了,接下来要做的麻婆豆腐非常的简单,时间也很快,所以让公主过来等着一下也行,毕竟热腾腾的饭菜才好吃。

    水开下入豆腐,然后加入适量的盐,去除豆腐里面的豆腥味。这一步也是提前给豆腐入个底味,煮个两三分钟以后捞出控干水分。

    锅中放热油,然后加上肉末炒香,炒出油脂,以后加入葱蒜还有豆瓣酱炒香,炒出红油,锅边放入料酒,也就是黄酒去腥,再加一碗清水,加盐、鸡精、花椒粉调个味,最后下入刚刚捞出控干水分的豆腐转小火慢炖5分钟 ,慢炖 5分钟是为了让它更加的入味,最后再用水淀粉勾个芡,水淀粉要少量多次的加,让豆腐均匀的裹上汤汁,这样豆腐吃起来能更加的嫩滑。

    两个菜都做好以后,苏瑶又去捞了点自己的小咸菜,然后便添上了两碗饭,放在前厅里面,等着公主的到来。

    没让苏瑶等太久,公主便来了,刚到前厅门口,便闻到了红烧肉的味道。公主吸了吸秀气的鼻子,然后脚步加快进了前厅。

    看到那一盘诱人的五花肉 还有不知道是什么菜的那一个红红的东西,公主突然感觉自己有些饿了,没跟苏瑶客气,公主便坐在了凳子上,端起饭吃了起来。

    苏瑶趁公主吃饭的时候,边给她夹菜边拍她的彩虹屁,这一顿饭吃的公主是开心异常,苏瑶也开心,毕竟她也很久没有吃肉腥味这么大的菜了,再说了,公主吃的那么开心,当然也就不会计较她借用她名头的事情了吧?

    想到这 苏瑶给公主夹菜也更加卖力气来。

    给她加点这个,给她夹点那个,很快公主的碗里便像小山一样堆满了饭菜,但是公主也只是斜睨了苏瑶一眼,没再说什么,这点饭菜她最近能吃完了,而且这是她应得的,谁让苏瑶借了她的名头在外面开铺子,哼。

    公主傲娇地想。
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