菜都这么好吃，肉肯定更好吃，年轻女工挑挑拣拣，一个没注意就拿了七八串，两串肉，其他都是各种素菜，加上刚刚吃得一串，干脆再选一串，凑个十串。
本来她还嫌弃萝卜、土豆之类的便宜，可它大啊，放在碗里，特别大块儿。
“对了，老板，买十串送的一串是肉类还是素菜？”
“你喜欢吃什么就拿什么，肉和素菜都可以。”
“小老板大气。”
拿的时候不觉得，到算账的时候，好家伙，一块二，这都可以去下顿馆子了。
年轻女工差点以为自己听错了，心里肉痛的不行，让她放回去吧，又舍不得。
心一横，就奢靡一回，就这一次。
她一个月工资四十多块钱呢，还没结婚，自己赚钱自己花，偶尔吃一回也没事儿。
一串接一串，真好吃，怎么会这么好吃呢，这一吃，刚刚那点儿肉疼也没有了，十串辣卤没几分钟，全下了肚。
女工吃完了辣得一直吸气，可还是觉得好吃，太够味儿了，就是，太少了。
“对了，我还有一串吧。”
“有，您想要什么？”
年轻女工犹豫不决，各有各的好吃，每样都想再来一串，吃之前不好决定，吃之后更加难以抉择。
“牛肉吧。”最后还是屈服在肉上，牛肉串得偏小，刚刚没舍得拿，她得尝尝到底是个啥味儿。
其他的顾客也陆续选好了，“老板，算一下账。”
“老板”
赵琦帮着拿碗，数签子，江明明就主要负责收钱。
被香味儿吸引过来的工人络绎不绝，江明明和赵琦忙得脚不沾地。
女工吃完咂咂嘴，肚子里的馋虫被勾起来了，不吃个肚饱是没法收场了，眼睛一转就看见了一旁摆好的凉面。
“老板，你这凉面看着也不错啊，咋卖啊？”女工笑着问道。
江明明热情地回答，“这是鸡丝凉面，一碗四毛钱，量足味美，保证你吃了还想吃！要来一碗试试？”
“一般不都卖两毛钱吗？”
“您看我这鸡丝，这配料”
女工连忙打断她的话：“好了好了，我知道了，给我来一份，小老板你这嘴可不得了啊。”
江明明嘿嘿一笑：“黄瓜、海带、鸡丝，葱花，香菜您都要吗？”
“要，少放点辣椒啊。”
“好嘞。”
江明明麻利地拌好一碗凉面递过去，年轻女工接过来尝了一口，顿时眼睛一亮，“这味道不错！”
江明明鸡丝给的不少，拌出来的凉面色、香、味俱全，在炎热的夏天来上一口，一个字——爽。
年轻女工吃得非常满足，一碗凉面下肚，旁边飘来的辣卤香味儿终于不再那么诱惑人了。
走之前，女工人特意问了江明明：“老板，你每天中午都来吗？”
江明明笑眯眯道：“对，中午和晚上都在这，欢迎您再来啊。”
年轻女工恋恋不舍的走了。
江明明忙得不亦乐乎，生意进行得很顺利，她心里满满都是成就感。
果然加个炉子煮着是个好主意，炉火一煮，辣卤的香味就更霸道了，跟这种辛辣刺激的香味儿一比，旁边的馒头包子，都显得黯然失色。
来的客人都说价格贵，又都受不住诱惑，先尝个一串试试，一毛钱还是拿得出来的。
不尝还好，这一尝，就停不下来了，这就不再是一毛钱能解决的事儿了。
这个也想吃，那个也想吃，挑挑拣拣，少的拿了串，多的十几二十串。
江明明特意说了开业前三天买十串送一串，不限荤素的活动，有些还在犹豫的觉得有便宜占也拿着碗挑选起来。
有的已经拿了七八串，听了这个活动又多拿了两三串；也有相熟的两个人一起拼个十串，送的一串俩人一起分。
一算账，少的一两块，多的能到四五块。
有一个客人，足足吃了六块钱。
对于这种大客户，江明明就免费再送一碗鸡丝凉面，最后干脆新增一个活动，消费超过五块就送鸡丝凉面，现拌现吃。
不那么舍得花钱的顾客注意到了旁边的鸡丝凉面，买个两三串卤味，再在旁边再买一份鸡丝凉面差不多就能填饱肚子。
还有的拿来饭盒要带回去一家一起尝尝的，江明明会多给打点卤汤，回家后可以加热一下，或者直接吃都成。
还特意叮嘱剩下的卤汤不要倒了，可以煮面或者再往里煮点想吃的菜，就又是一顿美味。
好多客人都觉得占了便宜，回家拿饭盒又过来买，多要汤的，江明明都给加，她带的有多的卤水，不够了再加就是了。
江明明一边卖一边往锅里加提前卤过的串，稍微再煮一会儿就可以吃了，这都差点来不及。
现在的天气远没有后世的夏天炎热，卤好的串放个一天不成问题，一天卖不完就必须处理掉了。
江明明的三轮车前排起了长队。
第一天摆摊，她没敢准备太多，凉面大概有个三十多份，卤串准备了得有一千串，中午卖不完的话晚上可以再继续。
结果一个中午的时间就卖完了，当时江明明在收钱，还是赵琦发现准备好的都卖空了，才及时叫停。
没买到的人有些后悔刚刚犹豫了没有先下手，买到的也不心疼钱了，还庆幸自己下手快。
“明天还来，每天都是这个地方，大家想吃的明天再来啊！”江明明扯着嗓子喊道。
本来打算晚上也来卖的，结果
以后干脆每天固定下午边傍晚来吧，上午和下午就在家准备食材、提前卤好，当天卤当天卖。
天气越来越热，江明明也担心出现卤味变质的情况，每天中午还可以午休一会儿。
虽然有点咸鱼，但江明明挣钱的目的就是让自己过得舒服惬意，每天卖这么一回，钱也不少挣，就不多于折腾自己了。
“走，回家。”江明明带着赵琦，高高兴兴的准备回家。
车上的食材都卖空了，卤水也所剩无几，收拾一下，还能腾个空位儿。
赵琦把东西都装进了车里，自己在前面骑着，对江明明道：“明明姐，你坐后面。”
江明明拒绝了，两人都累了一中午，赵琦还差两岁成年呢，没有这么欺压小孩儿的。
“我走会儿，刚刚腿站麻了。”
每天来回这么走走跑跑，就当作锻炼了。
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