炸鸡店开业时间定在了周六。
开业当天，不少麻辣烫店的老顾客早早得到了消息过来，拿着兑换券准备兑换免费的薯条或鸡米花。
薯条倒是知道，就是炸土豆。
鸡米花是啥？还真有点好奇。
十点钟，店里正式开始营业。
第一个客人是来兑换鸡米花的客人，他已经是麻辣烫的忠实粉丝，现在老板又开了新吃食——炸鸡，他一定得来看看。
“老板，给我来一份鸡米花，凭这个可以免费对吧？”一位客人举着手里的兑换券询问道。
负责接待和收银的郑大强接过兑换券，询问道：“是的，您想吃蒜香味的还是麻辣的？”
“麻辣的吧。”
郑大强转头对油锅前的张平道：“一份鸡米花。”
“好嘞。”
张平立马测试了一下油温，称了一份鸡米花，鸡米花都是早上来了之后现调味裹料的，待温度适宜，放入油锅里开始炸，随着时间的流逝，炸肉的香味渐渐飘了出来。
时间到，张平将鸡米花用漏筐捞出来，稍微控一下油，放入包装袋里，从小窗口中递出来。
郑大强接过，放进塑料袋里，“您需要辣椒粉吗？”
“还有辣椒粉？”
“对，你要是觉得不够辣可以撒一些辣椒粉。”
“那给我来一包。”这位客人平时吃得就比较辣。
郑大强拿出一小袋辣椒粉装入袋中，递给客人：“您的鸡米花。”
男人迫不及待的接过来，拿竹签插起一块放入口中，刚出锅的还有点烫。
鸡米花在嘴里翻炒了一会儿才尝着味儿，外面一层酥脆的面皮，咬开后里面是麻辣鲜嫩的鸡肉，简直好吃得停不下来。
围观的众人早就被这香气诱惑得肚子直叫唤，忙问道：“咋样，咋样，是个啥味儿啊？”
“炸鸡肉的味儿。”男人说完哈哈大笑起来，“真好吃！”
“你这人，不说算了，我自己买一份！”
说完，就去柜台点了一份。
一旁特意来兑薯条的也纷纷涌向柜台。
“我兑一份薯条。”
“我的是一份鸡米花。”
“还有我，还有我，我是”
男人则拿着鸡米花在一旁细细品味，一份也就九、十块的样子，再细品，也很快就吃完了。
男人开始观察起玻璃上张贴的价格表。
炸薯条五毛钱一份；炸鸡腿一个八毛钱；炸鸡翅一个六毛钱，一对一块一毛钱；炸大鸡排一个两块钱；炸鸡块一份一块五毛钱；鸡米花一份一块钱；全家福五块钱，包含一个鸡腿，一对鸡翅，一个炸鸡排，一份鸡米花、一份炸薯条和一份炸鸡块。
开业前三天还有活动，消费满三块钱送一份炸薯条，满五块钱送一份鸡米花，满十块送两个炸鸡腿，满二十块送一份大鸡排，以上奖励可以叠加。
也就是说，消费满二十块就可以额外得到一份炸薯条，一份鸡米花，两个大鸡腿和一份炸鸡排。
嚯，虽然这两年鸡肉涨价了，这价格还是吓了他一跳。
有想吃又没有兑换券的客人说道：“老板，你这也太贵了吧。”
郑大强熟练的回道：“我们这都是新鲜上好的鸡肉啊，又都是用油炸的，得费不少油呢？”
“那炸土豆也要五毛钱一份？土豆一斤才九分钱一斤！”
“您看看，我们这一份薯条的份量，炸起来也要用不少油。”说着，又拿起了一袋番茄酱展示给客人，“您看，这是我们自己熬的番茄酱，几斤番茄才能熬一斤酱，每份薯条都配一袋番茄酱，这也都是成本啊，您不能把这些忘了啊。”
客人自己想了想，好像也是，隔壁的麻辣烫也不便宜，这个又是油炸又都是肉的，这个价钱好像也能接受。
他刚刚看了，那个鸡腿都老大一个，看来选的都是肥鸡，大鸡排更是比人脸还大。
要买就买最大的，“给我来一个大鸡排。”
严诚也过来，大声招呼道：“排队啊，要买的请大家排好队。”
有逛街的路人走过，见这家店门口这么多人排队，好奇的向排队的人打听：“这是卖什么的啊？”
被问的客人也是个热心的，“卖炸鸡的，你看那招牌上写着呢！”
“哦，好吃吗？”
“好吃，刚刚有个人兑了个鸡米花，看他吃得香着嘞！”说着，那个客人舔了舔唇，有点迫不及待了。
“而且，要是你在隔壁麻辣烫店消费满多少钱就可以免费得到那个什么券，相当于免费送给你。”
“这两家是一个老板啊？怪不得。”询问的男子也是明明麻辣烫的老顾客，最近出了趟差，所以还不知道这个消息。
老顾客都知道，麻辣烫店的老板是个大方的，开业都有活动，消费多少次，一次满多少钱还可以免费吃一次，现在开新店了，活动力度更大了。
不能错过这个机会！
两人开始商量起了一会儿要买什么，他们还可以凑一起买，消费三块就可以得到一份免费的薯条，够五块钱就能有一份鸡米花，里面都是大块的鸡肉粒。
张平在油锅前一直重复着炸鸡的动作，这会儿多的是来兑换薯条和鸡米花的客人，鸡米花和薯条都是可以分享着吃的。
兑换了的客人已经三三两两分着吃上了，薯条沾点那什么番茄酱，一个字——香！
有人听说吃麻辣烫满多少可以得到一份免费的薯条或者鸡米花，结伴来的两三个好友立马转头去了隔壁，她们三个加一起凑个五块钱，就能免费过来兑一份鸡米花尝尝了。
一整个上午，基本都是拿着券过来免费兑换的，只有少数几个人点了炸鸡。
张平心里开始打鼓，这么开，老板真能赚到钱吗？
老板之前还让他们不要着急，会有生意的，这样子，怎么能不让人着急呢？
下午的时候，来兑换的客人更多了。
有一个客人兑了一份鸡米花尝了之后，大手笔的来了个全家福，这个好吃，得带回去全家都尝尝，炸好的鸡排装在包装精美的纸袋里，拿在手上感觉就是和别的店不一样，还免费得了一份薯条和鸡米花。
每个兑了薯条的客人都会叮嘱他们一定要趁热吃，凉了就没有那么好吃了。
开业第二天，严诚就把每天店里炸鸡的供应量加到了一百只。
炸鸡店开业不过一周，江明明在学校里都能听见有人提起这家新开的炸鸡店。
“唉，你知道百货商场那边那家新开的炸鸡店吗？那炸鸡，外酥里嫩，我最喜欢吃炸鸡外面那一层脆皮了，等这周末我还要去买！”说话的同学家就在那附近，周末回家的时候去买，方便得很。
她现在还忘不了上周六吃上他妈带回来的全家福时的味道，也不知道那老板怎么做的，让她两天不吃就想得这么厉害。
她没有那么多零花钱，买一个炸鸡腿还是可以的。
“唉，你也去过他们家店啊，周末的时候我也和我朋友去了，我们约好下周还去，麻辣烫、炸鸡一起吃，你要不要跟我们一起去，还能一起凑个单。”
开业三天的活动已经结束了，麻辣烫老板说买麻辣烫送炸鸡的活动可以持续到这个月底呢！
“可以可以，我也可以叫上几个朋友一起，人越多越好。”
江明明听得都怀疑她们是自己花钱请的托儿。
看来，炸鸡是真的火了。
现在大家肚子里都缺油水，炸鸡这种又是油炸，又都是肉的，比麻辣烫还受欢迎也不奇怪。
等到这周六江明明再去看时，一大早炸鸡店就挤满了前来买炸鸡的客人，有很多都是老远过来的，买一个全家福带回去一家人一起吃。
江华市毕竟是省会城市，居民手里还是有钱的。
因为生意过于火爆，严诚又增加了一个负责炸鸡的员工，张平在旁边看着，把控一下时间和火候，也能应付过来。
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