天籁小说网 > 言情小说 > 四合院:避难所 > 第10章 整理
    一周后,网购的所有商品悉数送达。

    至此,徐东完善的预备清单最终版本终于成形。

    目前,存储仓库清单统计如下:

    白砂糖:约1000吨

    紧急食品:10万包

    稻谷:30吨

    杂粮或特产:约48吨

    小麦:10吨

    脱水蔬菜:100箱

    酒类:3700多箱(约23000瓶)

    香烟:约50箱(2500条)

    茶砖:50箱(共计1000公斤)

    食用油:100桶(5升装)

    肉制品:8500多公斤

    奶制品:50多箱

    调味品:128箱

    零食:约1260箱

    罐头:约1250箱

    饮料:530箱,包含瓶装水

    婴儿奶粉:100箱(共600桶)

    儿童奶粉:30箱(180桶)

    成人奶粉:50箱(300桶)

    蜂蜜:70箱(合514瓶)

    衣物:710套左右

    家用电器和电子产品:共约450台/件

    固定浓度酒精:3000公斤

    卫生用品:290箱左右

    配件:350箱

    口罩:100箱

    药品:数量尚未明确

    将列表保存到电脑中,徐东暗自感叹,期望未来的日子真能按预想般美好。

    ——一月末,临近小年。

    早餐过后,徐东先驾车送可可姐弟二人前往舞蹈学校的门口。

    早在元月中旬学校便已放寒假。

    一下车,可可立刻问道:“爸爸,我们要出门多久?”

    我会去买过年的礼物,过年之前定然返回的,孩子们。徐东以微笑抚慰她们。

    快乐的手指举起:“爸爸,我想要艾莎公主的 。

    我也是!

    行,你们想要的都有,徐东帮姐妹整理衣角,“不过,你们留在家中得听话,帮忙奶奶照顾弟弟,能做到吗?”

    姐妹俩同时大声回答:“能做到!”

    “真是好孩子。”

    一一轻吻后,姐妹两满含依恋跟随辅导老师离去。

    回家的路上,杨丽娜提前将行李打包好了,交给徐东:“注意开车安全,尽早回家哦。”

    我知道了,这次就去附近转转,购置点年货,不去了冀州那边。

    妈妈提醒道:“买的东西要尽可能多地选择当地农家鸡鸭,野鹅也要准备些,不用寄给你们爸那里,他赚的没我多。”

    对徐东来说,这样的提议自然正合其意,他马上欣然接受了。

    ……

    熟练而稳重,沿着阜石路徐东朝西而行。

    穿越王平镇之后,半小时便可到达这趟旅程的第一个目标——刘家村。

    坐落在群山环抱的山洼中,这里是京城最贫困的地区之一。

    徐东并不第一次踏足,见到他,村民们一眼就认出了这位小徐,他不缺钱。

    又是小徐啊,又是为了收土鸡来的吗 车旁几位五十几岁的大妈热情洋溢。

    是的,临近新年,他要来完成收鸡的最后一波。没错,快过年了。”徐东笑着给每位大妈发了一支烟,不论吸食与否,这种平衡之道他十分坚持。

    忽然,一个精明的老大妈出声:“我说,小徐,如今已经是腊月二十五了,你的价钱怎么算?”

    “平常是四十多元一斤,而现在是六十,再明确一遍,我需要的是散养的土鸡,不吃饲料的那种,别用那饲料鸡糊弄我。”

    如今农村人的套路也愈发高明,他们往往会购入市场上的 ,自家饲养数月后再标价为土鸡出售,徐东此前吃了不少苦果。

    大妈保证:“小徐,请放一百二十个心,我们也不是只和你一个人交易,不会 你的。”

    徐东轻轻一笑,语气放慢:“这个我很清楚,刘家村向来实诚,所以常来收购。”

    “确实如此。”众人都纷纷点头表示同意。

    “对,除了鸡鸭鹅,这次野兔、猪肉之类的我也接收。”

    徐东稍稍停顿后接着问:“最近有谁要宰猪吗?猪肉我会全包。”

    “我家明天宰猪,到时你可以把猪肉全部买去。”

    “那真是太棒了,猪肉我二十五公斤一斤收购。”

    现在农村的猪大多是由谷物和饲料喂养,而且加上今年猪肉价格普遍下跌,价格自然不及土鸡肉那样高。

    “这么多,那我们明天也宰一只吧。”听闻这话立刻有人心动起来。

    “真遗憾,我家没有养猪。”

    徐东拍了拍手掌示意大家安静,顺便解说:“这回我想收购两千斤猪肉,打算卖出的赶快安排好屠宰,我后天就要离开这里。”

    大伙儿一听连忙赶回家召集人手杀猪,或者把消息扩散给亲朋邻居。

    晚上徐东投宿在当地农家,付了五百块钱包吃三餐。

    第二天他总计收集了五十多只鸡,十二只鸭,六整扇猪肉,还有猪蹄猪内脏的配搭部分。

    随着农村经济的提高,尤其是在春节期间孩子们回乡团聚,村民们鲜少卖自家的鸡鸭,杀猪也只是保留充足的过节食物。

    离开了刘家村,徐东来到隔壁的宝地洼村,山路更为陡峭,名副其实的十八弯。

    第二天在宝地洼村,他收到将近三十只鸡,七只鸭,两只鹅,三扇猪肉,以及五只兔子。

    兔子由村民自家养殖,价位并不昂贵。

    接着徐东来到了行程的最后一站上水峪村,这里是途中必经之处。

    以同样价位和过程行事,上水峪村规模较大,他收获物资相对较多。

    算上总数量,大概有上百只鸡,三十只鸭,八只鹅,二十只兔子,九扇猪肉以及八十斤驴肉。

    就这样,原本承载量接近一吨的小货车终于装满。

    不到三个小时,将近中午,徐东开车回到了自家院子。

    可可姐妹正在外面玩耍,看见货车进来了,便知道爸爸已经回来。

    “爸爸,爸爸,你什么时候回来的呀,明天就要过年啦。”小可不满地说。

    徐东顺手一把抱起了小女儿,在她额头上轻啄一下,“对不起,是爸爸的时间管理出了问题。”

    “爸爸,你有没有买艾莎公主?”小可的眼神满含期盼。

    徐东放下滑倒的妹妹,摆出像是临时想起来的样子,并轻轻敲击自己的头以表示遗忘。

    见两个女儿焦急的样子,徐东忍俊不禁,赶紧从副驾驶座上拿出了两个巨大的礼品盒,分别递到她们手中。

    “谢谢爸爸。”

    姐妹俩欢快地向客厅跑去,准备找剪刀解开包装。

    徐妈此刻走到车尾处,直接问徐东:“总共收了多少呀?”

    “具体数字我不清楚,反正满满一车厢都是。”徐东回答后,打开车厢门,冷空气扑面而来。

    只见里面堆满排列整齐的猪排,周围则是成堆的处理过的鸡鸭鹅兔,门口附近甚至还有一大块辨认不出种类的肉。

    徐妈妈差点目瞪口呆,通常情况下,徐东带的货顶多只装半车厢,大多是土鸡蛋。

    这回为何满满当当都是肉类?

    “这么多了怎么够卖?快过年了,能卖完吗?”徐妈妈担忧地问。

    “哪还用卖呢?这些是私宰的猪肉,没有检验标志,便利店都不能卖。”徐东赶紧说明。

    “那你这不是傻瓜吗,买这么多来干嘛呢?”徐妈气得喊出声。

    徐东摸了摸鼻子,笑道:“妈不都说得多买一些吗?”

    推卸责任果然有效!

    徐妈愣了一下,一时找不出合适的反驳理由,过了会儿说:“光靠我一人,怎么能处理这么多肉做风干肉?”

    徐东赶紧拍拍胸膛保证:“妈,我和娜娜可以帮着你一起做。”

    “但这样依旧来不及啊!”徐妈还是愁眉苦脸。

    “别担心,家有电动锯,可以直接切成片,应该会很快。”徐妈妈思索片刻,还是觉得这个办法不可靠,琢磨着能不能让舞友帮忙。

    舞友指的是她们社区的那个 舞团,徐妈妈是最近才入团的成员。

    察觉到母亲的迟疑,徐东 道:“妈,这么多肉要是都变成风干肉,能赚多少钱想一想?”

    闻言,徐妈妈嘴角微翘,显然动心了。

    “总之车载冰箱可以储存肉,不怕放坏了,慢慢腌制就行。”徐东继续劝说。

    徐妈听后双眼一亮,显然有了决断。

    “猪肉太多做风干太麻烦,不如做成咸肉好了,那个更容易些。”徐东立刻答应:“妈,你决定怎么做我就怎么做。”

    为了尽快腌咸肉,需要用到大陶瓷缸,徐东担心妈妈改变主意,连饭也没吃完就匆匆出门去了。

    经过一番奔波打探,最后他终于在市场上找到十口大瓷缸,并且支付了高昂的运费多次往返,总算将它们搬回家中。

    陶缸摆好,全家开始制作咸肉的工作。

    咸肉制作所需调料简单:仅需食盐和花椒。

    徐东去了菜市场,直接买下了商家所有粗海盐与花椒。

    然后开始分切肉类,徐东低估了自己的挑战,用电动锯切割冷冻的肉既危险又繁琐,他遇到了困难。

    在最后的办法用尽时,徐东不得不驱车找了个小规模的肉类加工坊,花掉了五千大洋才将整块猪肉拆分成所需的条状。

    回到家,徐妈再次发起一阵责怪,不断提及购买大缸、花钱请人切割,以及油费开支。

    这样的投入能指望赚什么钱?

    尽管生气,做腌肉这件事还得进行,否则只会更亏损。

    做咸肉,对徐妈而言是拿手好戏,每一年春节家中都不会错过这项传统。

    操作过程果真简便,首先炒香食盐和花椒,配制成腌料;随后,肉条逐根浸润腌料,并不停用手摩擦其表面确保调料充分入味;接着将它们有序地排列在水缸中,用保鲜膜盖紧,进行一周的腌制;待腌制结束后,将肉排取出,晾于通风处,让其自然风干。

    当处理完整车肉时,已是初三大人。

    说到心窝里,徐东心中稍有懊悔,全家人因为这些肉过年过得并不愉快,年夜饭也只是简单几道寻常菜肴,失去了春节应有的气氛。

    其实家里的地下室储存室里并不欠缺肉类,密封良好的腊肉、肉干和火腿足够让他们吃到来年也不会腻。

    徐东这种搜集行为纯属习惯使然,喜欢把好物件带回家。

    加上对未来的恐慌和忧虑,他做出了不少努力。

    庆幸的是,他在反思后有所觉悟,心态有所调整。

    从这个角度来说,还是起到了些许成效。
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