趁着炖汤的工夫,她又把剩下的兔肉装进盆里,依次放入盐、花椒、料酒、白糖、生姜、洋葱、和豆瓣酱等调料,用手抓匀后,放在旁边腌制一会。
今天她要做的是麻辣兔肉。
麻辣入味香浓,就米饭吃香辣开胃,光是想想,就要咽口水了。
半个时辰后,等兔肉腌的入味了,叶欣染在外面的锅里放了油,把油烧开后,把兔肉放在里面不停的翻炒。
调味料混合着肉的香味在入锅的一瞬间就爆发出来,不断的充斥着人的味蕾,站在门外的萧淮安闻见忍不住咳嗽了两声。
炒了一会儿后,兔肉开始有一点粘锅,叶欣染快速放入刚才切好的辣椒。
又继续翻炒了一会儿,她才拿着漏勺,把锅里的兔肉全都捞了出来。
原本切的很大的兔肉都缩成了小块,兔肉表面都变的金黄酥脆。
叶欣染用筷子把兔肉里的生姜、葱等调料都挑出来扔掉。
然后便等着兔肉冷却。
冷了之后,加入一点鸡精、花椒粉和香油,一盘色香味俱全的麻辣兔丁便做完了。
萧淮安一直站在厨房外面,看着叶欣染有条不紊的做这做那。
不知不觉就看到了现在。
他也没有想过,有一天,他竟然会把看别人做饭也当成是一种享受。
叶欣染夹起一小块兔丁尝了尝,鲜美的味道和当初大厨做的几乎一样。
她不由的在心里给自己点了个赞。
尝完兔肉一回头,看见萧淮安站在外面,她很顺手的用刚才的筷子夹了一块兔肉,递给萧淮安:“尝尝吗?”
看着叶欣染微笑的样子,萧淮安不由自主的张开了嘴巴。
等他把一块肉吃下去,两个人才同时想起来:这好像是叶欣染刚才用过的筷子。
“有点子暧昧了!”叶欣染心想。
萧淮安却脸和脖子全都红了起来。
不光是红了,他还不停的咳嗽:“咳咳咳!”
“不就是用了同一双筷子吗?我还没怎么样呢,你干嘛这么敏感!”
叶欣染翻了个白眼。
萧淮安摇了摇头,咳嗽的间隙终于挤出了一句话:“水!”
水?
叶欣染回头,看见萧淮安的头上都开始爆青筋了。
这是辣到了?
她这才反应过来,连忙拿着碗去接了一大碗的凉水,递给萧淮安,看着他几大口,咕嘟咕嘟的喝了下去。
喝完水的萧淮安终于停止了咳嗽,脸上的红色也稍微下去了一点。
叶欣染有些不好意思,她不确定的问:“你不能吃辣?”
记得之前做豆腐包子的时候,也没发现有这个毛病啊?
想了想,叶欣染又有些不确定,那豆腐包子包的少,可能他没吃到。
缓过神来的萧淮安开口道:“抱歉,我不是很能吃辣。”
“不能吃就不能吃,什么叫不是很能吃,我为了照顾孩子,根本就没有做的很辣。”
叶欣染也一点面子都不给他留。
“嗯,确实以前都没吃过辣。”
萧淮安也老老实实的承认。
“那真是可惜了,不能吃辣,这天下的很多美食,你就享受不到了!”
叶欣染不无遗憾的说道。
晚饭的时候,萧淮安发现叶欣染果然没有骗他,那兔子肉确实不是很辣。
因为三个孩子都吃的很香,长安吃的嘴角都是油,吃光了一碗米饭后,立即又添了一碗。
萧淮安慢慢喝着兔肉山药汤,鲜甜的汤味非常适口,可他看着叶欣染他们吃饭的样子,还是馋了。
他犹豫了一瞬,慢慢把筷子伸向麻辣兔肉的盘子,长平却在他的筷子碰到兔肉前,将盘子拉远了一点。
“二叔,你忘了,你不能吃辣!”
“咳咳!”萧淮安冷着脸咳嗽了两声:“偶尔吃一点也无妨。”
“真的吗?”长平手上的动作顿了顿。
叶欣染却一把把盘子拉的更远:“怎么无妨,你今天明明辣的不行,这个你别吃了。”
“哦!”
萧淮安收回筷子默默的扒着碗里的米饭。
三个孩子莫名的都觉得二叔好像是委屈了!
二叔委屈了?
他因为一块兔肉不高兴了?
这可真是稀奇!
都说半大小子撑死老子。
家里三个男孩一个男人,胃口都大的很,麻辣兔肉全部被吃干净,只有兔肉汤剩下了半盆。
饭后长平和长生收拾碗筷,叶欣染已经开始催着长安洗漱,好早点睡觉。
长安爬进被窝后,睁着亮晶晶的眼睛问道:“婶娘,哥哥他们今天又和我说不能和你一起睡了,长安真的不能和婶娘一起睡吗?”
叶欣染摸摸他的头:“现在长安还小,当然可以,等长安长大一点,就不能和婶娘一起睡了。”
“那长安不想长大了!”
小长安眨眨眼,“好像也不行,他们说,要是我一直和婶娘睡在一起,婶娘和二叔就不能有自己的孩子了!”
这都谁和他说的。
“虽然我想和婶娘一起睡,但是,我也想要婶娘给我生个小妹妹,我要好好保护她,天天陪着她玩!”
孩子,你想的也太远了!就算是我和你二叔睡在一起也不可能有孩子啊,因为你二叔根本就不行。
长安说一句,叶欣染就在心里吐槽一句。
没过一会儿,他就沉沉睡去了。
叶欣染看着他熟睡之后,进入到空间里面。
楼下厨房的雾气已经全部散开了,仓库里面储存着几十袋的米和十几袋子的白面,
叶欣染拍拍这扎实的粮食袋子,心里无限感慨,以前过的真是好日子,从来没有想过,自己会有一天为粮食发愁。
不过这并不是最重要的。
她随后来到二楼,打开了养颜膏的反应釜。
里面的养颜膏已经终于生产完毕。
草绿色的膏体散发着淡淡的清香。
叶欣染刚刚想上手去捞,忽然想起实验室里没有合适的器皿装这个东西。
要用那种常用的,不会让人觉得奇怪的器皿来装。
叶欣染想。
忽然她想到了上次买的厨房的调料罐,还有两个是空着的。
调料罐体积不大,用来装养颜膏刚刚好。
想到这里,叶欣染退出空间,穿过院子向厨房走去。
刚刚转过后院,忽然听见一道很有压迫性的声音响起:
“谁?”
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