“何科长您就别拿我开涮了,我那哪是体贴下属啊。那些下属能稍微体贴我一下我就烧高香了。”
听到这话的何大海也是纳闷的问道。
“这话是怎么说的呢?你不是饭馆的经理么?”
而看何大海也不知道,于是阮老板就把当初跟冉秋叶父亲说的话又重复了一遍。
听完了之后,何大海这才哑然失笑。
“原来是这样。不过这倒也可以理解,毕竟现在都是工人同志了……”
“嗨,反正我现在是没什么法子了。”
阮老板吐槽完了,就又问道何大海。
“何科长您这次来想吃什么?我也不怕您笑话,正宗南洋菜现在能做的也不多了。”
只见他指了指墙上的菜单,然后有些惆怅的说道。
“不过我们饭馆新上了不少的菜品,您要是想吃北京菜也能吃的到了。”
何大海看着墙上新贴上去的红纸菜单,也是有些哭笑不得。
“这上面哪还是南洋菜啊,这不就是纯正的北方菜了么?怎么就连老北京炸酱面都有啊。”
阮老板也是苦笑着说道。“不止呢,现在连老北京豆汁跟炸焦圈也有了。”
何大海笑着摆摆手。“那个东西我也吃不习惯。你这是准备转行做北方菜了?”
“我这也是没法啊,是分配来的厨师只会做这些。而且饭店能买到的南洋菜也很少了,不做这些北京菜,那可就没得东西卖了。”
何大海点了点头。“那倒也是,只不过可惜了你这个牌子了呀。”
看了看阮氏饭店的招牌,何大海有些唏嘘。
顺着何大海的目光看去,阮老板同样是有些唏嘘。
“谁说不是呢,这个牌子还是我从南洋一路带过来的呢。您看上面的痕迹,起码得有百年了吧。”
但是很快阮老板就回过神来。
“您看我,光顾着跟您说话了,连杯茶都没上呢。您等一下啊,我给您上茶。”
说着阮老板就走到后厨那,拿了一个烧开的水壶,给何大海冲了一杯茶放在面前。
“何科长,您今天想吃点什么?是北方菜还是南洋菜?”
“还是南洋菜吧,上次我吃完你做的炒饭之后,就念念不忘的。”
阮老板脸上也是露出高兴的神色。“那可是,我这也算是家族传承手艺了。”
“嗯,就来一份菠萝炒饭吧。其他的做起来太麻烦,这个吃起来方便。”
“好嘞。”阮老板痛快的说道,不过转眼间他又回头问道。
“何科长,要不给您的炒饭里面放点芒果?您吃芒果么?”
“哦?你还能买得到芒果?这可不简单啊。”
看到何大海吃惊的表情,阮老板有些得意。
“那是自然,我炒了那么多年南洋菜,肯定有点自己的进货渠道的。”
“那我今天可就尝尝软老板的芒果炒饭了。”
“那您做好,我这就去炒。”说完阮老板就跑回后厨忙活去了。
没一会的功夫,就从里面端出来一碗热气腾腾的炒饭来。
除了上次的菠萝之外,还能看到芒果的果肉在里面。
何大海端过之后闻了闻。“嗯,好香啊。闻着就让人食欲大开。”
阮老板用围裙擦了擦手,有些骄傲的回道。
“您别看我的饭馆现在没什么人,可是想当初在南洋的时候,我的饭馆门前可是天天排满长队的。”
何大海吃了一口之后,抬头就对他说道。
“您说这话我肯定相信,您这炒饭味道真是绝了。我就在其他地方吃都没这好吃。”
何大海这话倒是没有吹嘘他,而是这阮老板的炒饭却是别有一番风味。
听着何大海的话,阮老板也是笑着又给他倒了一杯茶。
那您慢慢吃,我就在柜台那招呼着,您有什么事喊我一声。
说完他就回到了柜台,而何大海则是大口大口的吃起了炒饭。
没多大会功夫,一碗炒饭就进到了肚子。
何大海满意的擦了擦嘴巴,阮老板也是适时的走了过来。
“何科长,您吃好了么?要不要再添点别的菜?”
何大海笑着摇了摇头。
“不用了,您这炒饭的分量可不小,我吃一份就很饱了。确实是很不错。”
“您要是喜欢的话,这段时间就多来吃几次。以后可能就吃不到了。”
“哦?这是为什么呀?”何大海有些纳闷的问道。
“一是这个芒果,过几天可能就没有了。二是我们这个公方经理决定,以后主营北方菜系,尤其是早餐。”
说完阮老板讪笑了一下。
“您还别说,自从开始卖豆汁跟炸焦圈之后,这个早点的生意倒是好了不少。”
何大海听后也是轻轻点了点头。“那倒是有些可惜了。”
不能一直吃到这么好吃的炒饭,何大海也是觉得有些失望。
但是转瞬间他就想到了什么,然后开口冲着阮老板问道。“阮老板的家眷也在京城?”
听到这话,阮老板就是一愣,然后摇了摇头。
“并没有,我家人当初虽说跟我一起来了,但是他们适应不了这里的气候,所以待了没多少时间就回南洋了。”
“哦,是这样啊。那您跟家人岂不是很长时间没见面了?”
“那倒也不会。”阮老板开口给他解释。“以前偶尔就会有下南洋的船,我就会坐着回去看看家人。”
“但是我听说现在船已经停了对吧?您还能回家么?”
见何大海说起这事,阮老板也是抬头看了下饭馆四周,然后小声的说道。
“我看您是冉先生的朋友,就实话跟您说了吧。早知道我上次回家就不回来了。”
听到这里,何大海看了一眼阮老板,但是并没有表现出什么来。
而阮老板则是自顾自的说了起来。
“现在这个公方经理越来越过分了。前段时间我就是舍不得这饭馆,毕竟是我的心血。可是现在都这样了,早就不是南洋菜馆了。”
“哎……”阮老板叹了一口气。“可是现在想走也找不到船了。”
何大海静静的看了一眼阮老板,然后缓缓的说出了一句让阮老板吃惊不已的话。
“要是我能帮你找到下南洋的船呢?”
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