艾薇儿也觉得自己赢定了,看向林西的目光更加的不屑。
做荷花酥不仅考验技术还得让水油面揉光后静置使用。
静置到一定时间延展性更好,放入锅里炸才更加的酥脆。
要想缩短静置时间,揉面的时候,需要三品以上的灵气注入面。
用自身的灵包裹面团,还能让面团更加的细腻。
艾薇儿运起灵气,查探了一番,没有感觉到林西的灵气。
看来就是个普通人罢了。
总之,她赢定了!赢麻了!
艾薇儿知晓时间的重要性,故意给林西加大难度,她指了指厨房的时钟。
“你搞快点啊,我还有事,你就一个小时时间。”
林西只是淡淡‘哦’了一声回应艾薇儿,惹得她‘切’了一声。
一个小时,对林西有啥挑战性?
某些时候一个小时确实不够,做个‘开胃菜’都不够。
负距离接触,时间越多,各种菜都要做。
但做个荷花酥,时间绰绰有余。
在一旁安静的明素雪取了一块围裙,正要替林西系上。
苏笙笙见状,直接从明素雪手里拿过围裙,这种贴贴的事情怎么能让给别人,就是助理也不行。
她轻轻的给林西系上,顺便在他耳边气吐幽兰,“老公加油。”
明素雪看着手里空空,有些不是滋味,但最终围裙还是系在了林西身上。
好帅,做饭的男人最帅。
罗琳却替林西捏了一把汗,林董怎么能这么草率答应,荷花酥起码要一天才能做出来。
梅茅冰一边帮忙准备食材,一边摇了摇头,“先生,你怎么这么头铁,输定了。”
东西准备齐全后,他又叹了口气,“店主就是玩心重,不会怎么样的。”
“不过就是丢脸而已,我们店主还是心善的,没什么大不了。”
林西在众人的目光里,突然闭目养神,感受天地灵气。
艾薇儿大惊,用灵气感受了下四周,确定没有灵气波动后,这才放心下来。
“故弄玄虚。”
林西嘴角微微一勾,在灯光的映射下,帅气的侧脸让人忍不住心动。
艾薇儿恍惚间,感觉自己是不是做错了什么?
在她愣神的时候,林西准备好馅料,开始在揉面了,他的指尖隐隐有灵气肆溢,但她分神没有察觉到。
林西开始制作水油面团、制作油酥面团。
关键的地方来了,包酥擀制,这个不仅考验技术,需要大量时间练习。
要将16个色彩各异的小剂子擀成薄薄的长条形并卷拢,需要重复两次。
艾薇儿见林西只重复了一次,不禁心里冷笑,“门外汉就是门外汉。”
酥皮都不静置,林西直接开包,收口做包子形状,用刀片在面皮表面切成十字。
苏笙笙看不懂林西的操作,但相信老公就对了。
罗琳见艾薇儿这样讽刺,更是后悔带林西来这里吃饭。
苍天啊,谁来时光倒回一下。
林西一点儿不急,气定神闲的烧油,下锅炸荷花酥。
艾薇儿见林西不用油温测量仪,“这么自信,油温高了低了都会炸废……”
她的话没说完,林西拿着漏勺把生坯面团,放进油锅,面团如荷花绽放一般,层层酥出来了。
艾薇儿见林西炸出来的荷花酥朵朵酥脆花瓣层层叠叠,色彩匀称,“哟,看起来,像那么回事。”
很快,林西就把手上的荷花酥炸完。
林西还把荷花酥顶部放上了红樱桃,摆盘十分精美,一朵朵莲花盛开,美不胜收。
“花枝招展。”艾薇儿随手拿了一个吹了吃吃了一口,“我还以为……有多……”
艾薇儿只仿佛觉得荷花香入口,整个人置入荷花塘的感觉。
酥层清晰,酥松香甜,入口回味无穷。
所有的形容词都在这一瞬间变得多余。
“我去!真好吃!”艾薇儿赶紧又拿了两个。
妞妞人小,个子矮,够不着盘子,“小西叔叔,我也要吃。”
林西把盘子里的分给妞妞、苏笙笙明素雪、罗琳,还有梅茅冰。
艾薇儿吃完,再伸手,看着盘子空空,没得吃了。
妞妞吃得最开心,“比刚刚的好吃,好吃一万倍!”
苏笙笙也笑着点头,“好好吃啊。”
明素雪微微一笑,“林总好手艺。”
罗琳忐忑的咬下一口,虽然她不是很懂吃,但这个荷花酥确实比刚刚的好吃。
梅茅冰跟着艾薇儿工作很多年,品鉴能力也有提升。
他品尝一口之后就叹了一口气,“这下店长要输了。”
林西见众人吃得很欢,系统加持的厨艺就是不一般。
众人品尝完意犹未尽,不约而同看向正在扒拉空盘子的艾薇儿。
苏笙笙敲了敲桌面,“艾薇儿,愿赌服输,你自己刚刚都夸好吃。”
“不对啊,是不是作弊了,酥皮要静置,除非注入灵气。”艾薇儿恍然大悟一般,“苏大小姐,你灵气有三品?你帮忙了?”
苏笙笙被整无语了,“拜托,你自己全程盯着的。”
两女你来我往的争论。
明素雪和罗琳又不懂这其中的关系,一脸的懵逼。
林西就带着妞妞洗手的空档,回来就听见二女争吵的原因。
“我承认,确实用了灵气,注入面团,让面团更容易起酥。”
苏笙笙以为林西吃亏,指了指油锅,“艾薇儿,你刚刚可没说不用灵气。”
反正耍赖,谁不会啊。
林西则是笑了笑,看向艾薇儿,“一个小时时间,根本不够静置面团,除非是用灵气,你很清楚这点。”
“可我怎么感觉不到你的灵气?”艾薇儿喃喃自语的空隙,突然感觉到很强的灵气波动。
“五品!你是五品!”
艾薇儿收敛起了嚣张气焰,“难怪我感觉不到,愿赌服输。”
“对不起,是我狗眼看人低,你想怎么处置我都行。”
苏笙笙和明素雪见艾薇儿如此爽快道歉,还真是诧异不已。
一个荷花酥就能让骄傲自负的厨师道歉,不愧是林西!
林西也诧异艾薇儿道歉这么快拿得起放得下,他看得起这样爽快的人。
一时间还没想到怎么让她履行赌约。
艾薇儿后会无比,她这是给自己挖了一个大坑,眼前的男人。
不仅帅气多金。
更重要的是,刚刚林西扎衣服的时候,她看到了他的腹肌,啧啧啧……
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