“好吧,那就五文一个先卖我二十个,我先卖着试一试,毕竟我在北街,那边知道你这个店的人也不多。”
“胡掌柜果然是做生意的一把好手,难怪能将肉铺的生意做的这么好”,郝亮毫不吝啬的恭维道。
“哪里的话,生活所迫罢了,对了,郝掌柜的肉是怎么做的,也让我瞧一瞧或者,或者尝一下?”
“没问题,二喜,给胡掌柜切点头肉和五花肉,把那个下水的也切点。”
听到郝亮的话,胡掌柜讶异的道:“头肉和下水你也做成吃的?”
“胡掌柜尝尝便知。”
二喜递给胡掌柜一碟肉,里面五花肉、头肉、猪大肠、肚条各两块。
“嗯,味道很好,肉煮的很烂,吃起来入口即化,肥而不腻,确实好吃。”
鸡贼的胡掌柜将五花肉和头肉吃完后大加赞扬,对猪大肠和猪肚子看了几眼,忍着诱人的香味但不肯去吃。
“哈哈,胡掌柜是怕我坑害于你吗,你也早就想知道我买猪头和下水干什么用了,而真相就在你眼前。”
郝亮笑嘻嘻的看着胡掌柜。
“这些东西我们卖的很好的,每天都能卖光光,是下酒的好东西。”
一旁的孟忠看着胡掌柜谨慎的模样笑着说。
“那我就豁出去尝一尝。”
胡掌柜一副英勇就义的模样,紧闭着双眼,将一块猪大肠放入嘴中,诱人的香味迫使他不由自主的嚼了起来。
“嗯,好吃!”
胡掌柜迅速将盘中剩余的肉全塞进嘴里,嘟囔着道:“很好吃,很特别。”
待他睁开眼睛时,众人都一副奇怪的眼神看着他。
“额,是我孤陋寡闻了,没想到喂狗的东西都能做得如此美味,我肤浅了。”
胡掌柜红着脸一个劲的夸赞。
“那胡掌柜这个肉你要不要也买一些去卖。”
“要,必须要。”
郝亮对这个胡掌柜刮目相看,不得不说这家伙脑子还是很好使的,居然从郝亮这里能薅到羊毛。
“这一锅还没熟,不知道胡掌柜要多少,熟了的时候我给掌柜的送去。”
“先来上十斤吧。”
“没问题,合作愉快,这里是二十个肉夹馍,一共一百文。”
“来得时候匆忙,没有带钱,可否从下次你买的肉钱里面抵扣。”
“没毛病,成交。”
胡掌柜出门准备回去的时候看到郝亮的三轮车,围着车转了几圈后又回到店里,“郝掌柜,你这个车我想要一个,你也知道我每日要宰杀了猪再运过来,可是累人那。”
“八百文一个,刚才你应该听见了,而且需要半个月,如果胡掌柜着急要的话我十天交货。”
“那个,能不能分十天把钱给你付清,一次付也不是不可以,只是觉得兜里装进去的钱不想再掏出来,用平常赚的钱来给的话没那么心疼。”
“胡掌柜真的是说出了生意人的心声那,谁愿意把赚的钱说掏就掏出去。”
“那郝掌柜的意思是同意分期了?”
“当然同意,胡掌柜的确是生意好手,郝某受教了,十天后保证将车奉上。”
“好嘞好嘞,那就不打扰了。”
胡掌柜又围着木驴转了两圈,满意的朝肉铺而去。
“肉夹馍咯,好吃不贵的肉夹馍嘞。”
还没到肉铺,胡掌柜已经沿街叫卖起了肉夹馍。
“这不是胡掌柜吗,你不是卖肉吗,怎么又卖起什么肉夹馍了。”
肉店的邻居们好奇的问道。
“尝一尝不,非常好吃,一个八文钱,不好吃不要钱。”
众人对他手中的饼极为好奇,一个精明的肉贩子,居然卖起来了肉夹馍,说明这个东西肯定不一般。
“来,给我一个尝尝。”
“我也来一个,正好中午饭还没吃呢。”
不出意外,胡掌柜“批发”的二十个肉夹馍很快就卖完了,转手就赚了六十文。胡掌柜红光满面,笑的合不拢嘴,“这比我卖肉都挣钱快啊。”
下午的时候,酒楼刘掌柜让小二到饼店定了十斤肉做补充,并定了第二天的八十斤。没收到肉的几家酒楼也找到了郝亮,将锅中正在煮的肉已经瓜分完毕,为了确保肉能分到他们家,几家店铺直接付了全款。
“这不就得了,要的就是这种效果。”
一天的时间,只卖五花肉就赚了一千二百文,郝亮琢磨着还得雇个帮手。
“老孟,嫂子在家中有无事干啊?”
“回东家话,内人平常没啥事可干,之前的时候还要帮我打理打理饼店的事情,现在基本在家闲着,主要是盯着我那不成器的儿子不要闯祸。”
“哦,那有没有兴趣也过来给我这边帮忙?”
“那感情好,可是他们能东家做些什么呢?”
“你夫人可以帮我盯着烧火猪肉,也可以帮二喜打打下手,你儿子就负责给酒楼送肉就行,还有就是帮着你们俩干干其他的事情。”
“我给你每月涨到三百五十文,嫂子给开二百五十文,你儿子给二百文,这些费用把店租全含进去了,就再不额外支付店租了,如何?”
“这是不是有点高了,太多了吧!”
孟忠一算,一家子一个月就有八百文的收入,顶他们以前卖饼小半年的收入,有点出乎意料,感觉很不真实。
“干的多赚的多,如果干的好,在我开出的这个条件下还可以拿的更多。”
“那我就谢过东家了。”
孟忠有点激动,总感觉做梦一般,一个月一家子可以转到八百文,好好干说不定能拿一千两,“呵呵,做梦一般,真是遇到财神了。”
“这会没啥事的话,帮忙再去买些材料和两口锅,把这两个桌子搬出去,再支两口锅。”
“好嘞东家,我这就去办。”
下午的一批卤肉有了提前的订单,郝亮直达目的地,很快便送完了,也没忘了给卖肉的胡掌柜留了十斤。
“这是十斤卤肉,胡掌柜称一下。”
“和郝掌柜做生意我放心,不称也罢,肉夹馍和卤肉总共需要支付给你二百二十文,就抵明天的肉钱可行?”
“没问题,那胡掌柜先忙着,我就回去了。”
见郝亮身影远去,胡掌柜迅速将肉挂在秤钩上,“果然没错,十斤高高的。”
“卖卤肉哎,熟肉哎,不香不要钱喽,只要十六文一斤喽。”
原本买肉的客人和街坊邻居纷纷投来目光,胡掌柜乘机道,先尝后买,不香不要钱喽。
“给我切点尝一下!”
“好嘞。”
“确实好吃,来上半斤吧,好吃是好吃,但着实有点贵啊。”
“物有所值不是吗?”
“这倒是实话,好吃是真的好吃。”
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