斗鲳个头大,腹部跟有肌肉一样厚实,且边鳍较钝。而银鲳不仅腹部薄,它的边鳍也比较尖。
大斗鲳网图,侵删哦,不过这条斗鲳鳞片掉了不少,所以有点不好看,大家别介意哈
这种鲳鱼个头一般比银鲳大,不过也跟其他鲳鱼一样,出水即死,得尽快用冰块镇着保持鲜度。
值得一提的是,斗鲳的生长周期长,繁殖难度大。所以在价格上,斗鲳的价格当然比银鲳贵不少,另外斗鲳还被称为鲳中之王,足以可见它的地位。
而且符婉估计了下,这里少说能装六七筐斗鲳,应该能赚上个上千块!
斗鲳个头大,所以大家伙都是先把这玩意挑出来,而符明则是例外,他负责把那些鱼堆里的螃蟹捡起来捆好,省得它们满甲板乱爬。
还容易打架把钳子打没了。
叶振兴也兴致勃勃地加入了挑拣鱼货的队伍,不过他也就坚持了半个小时,挑出了大半筐斗鲳后,就夸张地扶着腰站起身。
“哎呦,我的老腰啊!”
叶林忍不住丢给他一个白眼,“小孩子哪来的腰,这下你知道出海捕鱼的苦吧!”
天天嚷着出海,让他捡网鱼货就老实了!
把鱼堆里所有的大斗鲳挑出来后,紧接着就是挑拣白须公和春子鱼。
叶林捡起两条白须公,也忍不住摸了两把这鱼长长的背鳍。
“我发现海里的鱼类真是五花八门,背鳍这样的鱼我也是第一次见!”
白须公其实看起来长得有点滑稽,这种鱼类嘴巴到眼睛的距离比其他鱼类要远不少,整个头也是一种拱着的状态,让人看起来活像一座小山峰。
白须公幼年期
白须公这种鱼也是银白色的肤色, 幼年时期它们腹部和背上的鱼鳍都特别长,等成年后随着身体的变化,两边的鱼鳍会逐渐变短,头部的山峰状也会十分明显。
白须公网图,这是成年的白须公
但是虽然它长得不同寻常,但并不是什么稀缺鱼类,所以价格也就一般。符婉估摸着每斤能卖个八九毛左右,这鱼主要是胜在性价比高,清蒸红烧都十分美味。
符老大听见她们起拖网的动静,便把船速降到最低走到甲板上看拖网的收获。
这一趟出海能不能赚到钱,主要就是看拖网,更别提这还是这次出海的第一网收获。
“嚯,这白须公看着肉挺肥的,留一条回去我拿去做刺身吃。”
作为资深渔民,刺身这种东西符老大其实没少吃,毕竟以前出海条件有限,饿了直接切鱼肉啃也是有的。
只不过自从他出事回来后,符婉就不怎么让家里吃刺身,怕寄生虫多,吃了闹肚子。
而且现在出海她们也带了锅和佐料,所以吃的更多的是熟食。
之前那些海货除了卖的,剩下的拿回去也都是清蒸红烧,吃多了熟食符老大也想念刺身的味道,这会儿看到这么漂亮的白须公,他自然不想放过。
这玩意又不是跟金枪鱼一样那么贵重,留一两条条家里吃也是没问题的。
符婉听到符老大的话倒也没有反驳,她知道符老大想这口想得紧,刺身偶尔吃吃没关系,不是天天吃也不打紧。
白须公挑出两三筐就没有了,剩下的就是堆成小山的春子鱼。
叶小翠一边挑拣一边还不忘感叹:“可惜了这些春子不是黄花鱼,不然又得大赚一笔了!”
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