对于傻柱的厨艺,众人虽然没有吃,但是光看他端上来的菜,众人就觉得差不了。
“动筷子,好不好吃,动筷子就知道了。”
李弘文率先拿起筷子。
这些菜,他在谭松延那里吃到过,在没有吃的情况下,傻柱做的样子跟谭松延相差不大。
“嗯,好吃!”
“确实不错,这鲍鱼是真不错!文哥,这个东西够饱么?”
“你别扯了,这玩意还管你饱?吃不饱吃肉,这玩意你能吃着就偷着乐吧,还管饱?”
“文哥,这厨艺真可以,虽然比你差了一点,但是已经非常棒了,开店的话应该没有问题。”
这些人都是吃货,对于吃都有点研究,京城里好吃的对外开放的地方,大多他们都去过,所以对于傻柱的厨艺,他们觉得开店的话肯定没有问题。
唯一的问题可能就是,这个厨子做菜的用料太豪横了,要是以后开饭店还用这些,那可没几个人吃的起。
傻柱做完饭就在厨房里收拾,他这个人有个毛病,或者也不叫毛病,应该说是这时代大多数厨师都会做的,那就是会把给主家给单位做的菜给自己留一点带走。
不过,他也不会动那些特别昂贵的食材,只是拿了一些肉。
把这些装进带过来的饭盒,傻柱坐到院子里。
“这也不知道是什么家庭,那些大领导家里也不一定有这样。”
这个院子,他是真喜欢。
宽敞,精美,甚至可以用奢华来形容。
而他住的地方,大杂院,整个院子基本上就只剩下过道了,原先的院子,这家占一点那家占一点,早就没有院子的样了。
至于其他的更不要说了。
“什么时候,自己也能有这么个院子啊!”
傻柱感叹了一句,不过很快就摇摇头,他知道这是奢望,他能够有家里留的房已经比大多数人强了,这么大的院子,想想就得了,不可能真的实现的。
坐了一会,傻柱来到客厅。
“何师傅,你来的正好,正想叫你过来呢,一起坐着吃点?”
“不了,不了,你们吃就好,我留了一点,过会回家吃就行!”
傻柱连忙推辞,他们这个行当,就没有给别人干活,还上桌的规矩。
“回家都凉了,今天这菜这么多,我们也吃不了,坐下吃吧,正好我有些事情想要跟你聊聊!”
李弘文站起身,拉着傻柱坐到了自己身边。
“您想聊什么?”
坐下后,傻柱没有动筷。
“先吃,吃完咱们慢慢聊!”
李弘文拿过一双筷子塞到傻柱手里。
这样的态度让傻柱对李弘文好感倍增,就算他之前经常去大领导家里做饭,大领导也没有让他坐下来一起吃过。
他拿着筷子犹豫了一下,象征性的夹了一口,就不准备再动筷。
人家给面子,他不能当真。
“您别客气啊,吃!您放开吃,答应的钱我不会收您的!”
李弘文笑着劝道。
一旁的耗子看到在一旁笑着道:“您放心,我们文哥的名声,您满四九城打听去,绝对是金字招牌,不会做那样的事!”
“不是,不是,我不是这个意思,是我们这行真没这个规矩。”傻柱摆摆手。
李弘文:“您就放心吃,吃完咱好聊事,好事,您不用担心。”
话都说到这儿了,傻柱也没有再抻着,拿起筷子吃了起来。
酒过三巡,饭过五味,等所有人吃的差不多,傻柱起身准备收拾。
“您不用收拾,这些我们自己来就行,这是我们的惯例,做饭的不洗碗,洗碗的不做饭!”
他刚站起身,旁边的耗子就伸手拦住了他。
他们经常在李弘文这里蹭吃,早就习惯了吃完饭收拾了。
几个人一起收拾,很快就把桌子上的东西收拾到厨房去了。
“您这个厨艺,真的是不错,不比谭老爷子差多少。”给傻柱倒了一杯茶,李弘文说道。“我知道您现在是在轧钢厂做大厨,每个月的收入也还可以,但是我觉得像您这样的手艺,做大锅饭其实是有些浪费了的。”
“您喜欢就好,我这个人在厂子里干的时间久了,已经习惯了,没有什么浪费不浪费的。”
傻柱笑着道,他以为李弘文是想要挖他过来做私厨。
这个他还真不愿意。
私厨虽然待遇更好,更轻松,但是没有在厂子里上班自由,而且也没有厂子里有保障。
厂子里他可以跟厂长对着干,厂长也不能把他怎么样,私厨他能跟老板对着干么?
所以他话里话外的意外带着拒绝。
“这么说吧,您跟谭松延谭老爷子是同门,那应该听说过谭老爷子的事,你知道现在谭老爷子在哪,做什么么?”
李弘文听出了他话里的拒绝,想了想道。
“这个我还真不知道,我之前不是说了么,我们这一支跟师伯那边关系并不近,只是听说他现在赋闲在家,具体情况就不知道了。”
傻柱摇摇头,谭松延所谓的赋闲在家其实都是往好了说了,直白点应该是没有人请他,只能在家里待着,偶尔接一些活。
“看来你确实跟谭老爷子关系有些远,谭老爷子如今不在京城了,他在港岛,是一家餐厅的主厨。”
“港岛?”
听到这个,傻柱有些不明白。
“是,我请的谭老爷子,现在这家餐厅是港岛人气最高的餐厅,谭府菜,很多名流权贵请人,首选的都是这里。”
“那师伯应该很开心,他一直想要做一家谭府菜的餐厅,终于如愿了,不过您跟我说这些是?”
傻柱笑着道,他知道谭松延的心愿,不过他不明白李弘文找他说这些是做什么,想让自己也去港岛,去谭府菜帮忙?
就算自己想去,师伯应该也不太会同意吧?
“我想在京城也开一家餐厅,想请您来餐厅做大厨,待遇什么的,一个月五百起,以后每年都会上浮百分之十。”
五百?
听到这个价格,傻柱不由的坐直了身体。
“您不是跟我开玩笑吧?一个月五百,每年还上浮百分之十?”
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