知道西班牙产大米，闵悉特意留意了一下面粉店，看有没有大米卖。
西班牙人显然不太会煮米饭，吃米饭的人也很少，所以看了四家面粉店，才找到一家有卖大米的。大米的价格不便宜，和小麦粉差不多，这又加剧了大米销量的低迷。
闵悉和云霁都太久没吃大米了，他们一口气买了五十磅大米，把店主都惊呆了，还是头一回看到有人这么买大米的，毕竟平时客人买米，都是几磅几磅地买。
“您确定要买这么多？”店主再次确认了一遍。
“是的，就买这么多。”闵悉肯定地回答，他都想好要怎么吃了，这么久没吃米饭，不得先吃它个三大碗！
店主确信自己没听错，这才给他称米，连米袋子都一并送给了他们，还热情地帮忙送到了车上。
这趟西班牙之行果然非常值得，竟然能买到大米。闵悉打算回去的时候多买点大米，回到里斯本去给大家做正宗的海鲜饭，毕竟里斯本的海鲜是真正的鲜，配上米饭，那才叫真正的黄金搭档。
除了大米，他们还是买了些面粉，毕竟做点心什么的还用得上。他们在伯爵家里做客，伯爵肯定不会收钱，但他们也不能白吃白住，能自己解决还是自己解决，毕竟要住的时间可不算短。
他们转了两个菜市场，都没有找到闵悉想要的土豆，卖红薯的倒是有那么一两个，按说红薯都已经推广开来了，怎么土豆没有推广呢。
回头去康普斯顿大学拜访一下迪亚兹教授，看看学校有没有种植土豆。
他们准备离开的时候，云霁突然说：“九弟你看那边，是不是你种的包谷。”
闵悉顺着云霁的手指过去，只见一个农妇提着个篮子蜷缩在市场角落里，她跟前是一篮玉米棒子，当然，是完全干掉的玉米。玉米在西班牙并未推广，会吃的人很少，更何况这又是干玉米，会吃的人就更少了，所以农妇篮子里的玉米棒子是一根也没卖出去。
闵悉大喜过望，赶紧走上前去，翻看了一下，这些玉米棒子还挺饱满的，可见种的应该不算少，问老妇人：“您这是什么？”
老妇人抬起浑浊的眼看着闵悉，说了个闵悉从未听过的词，闵悉也只好不再问她：“怎么卖？”
老夫人说：“1个比索。”
“一根一个比索？”闵悉不太确定地问，还真是挺贵的。
“一篮。”
“那我都要了。”闵悉掏出一个铜比索，买下了一篮子玉米棒子。
云霁问：“这又打算怎么吃？”他知道闵悉买这么多，肯定不会是为了做种子，毕竟一粒玉米可以种一株。
闵悉说：“干玉米主要是磨面吃，不过还有个吃法，回去试一试，要是能做出来，做零食吃再好不过了。”
两人逛了一早上的菜市场，可谓是满载而归。还有几个集市没去，明天早上再去逛。
他们回到伯爵庄园的时候，看到伯爵的两个孩子正在家庭教师的陪同下玩耍，看到马车进来，驻足观望了一会。
伯爵的两个孩子是一男一女，男孩六岁，女孩儿才三四岁，兄妹俩长得粉雕玉琢，典型的洋娃娃，非常可爱。伯爵专门为孩子请了家庭教师来家里陪伴教育。昨天晚上吃饭的时候就见到了，不过小孩子胆子小，看到陌生人，还是长得跟他们不一样的陌生人，不太敢看他们。
闵悉和云霁跟孩子们招手打过招呼，把市场上买的东西带到厨房里，准备做早饭。
厨娘正在厨房里忙活，看到他们搬进来那么多东西，不解地问：“这是什么？”
闵悉说：“这是我们买的食材。以后我可能会常用厨房，请多多包涵。”
“你们不是客人吗？”厨娘听到这话有些警觉，这两个不是要来抢自己的饭碗吧。
“对。不过我也喜欢做饭，偶尔会给大家做些中国菜。这是伯爵允许的。”闵悉说。
厨娘听他这么说，知道不是抢自己饭碗的人，便放了心：“您想吃什么，我给您做。不用你们自己做。”
闵悉解释：“我做的是中国菜，您不会。还是我自己来吧，您也可以偶尔休息一下，尝尝我做的菜。”
厨娘耸一下肩，瘪瘪嘴，表示理解不能，哪有做客还在主人家做饭的。
伯爵家的厨房炉灶倒是不少，应该也是为大型宴会准备的。闵悉和云霁另外生了两口炉灶的火，开始做早饭，既然有大米，那早饭就做个生滚牛肉粥好了。马德里不靠海，没有海鲜，当地人似乎也不吃淡水鱼，生滚粥也就只能在肉类上选，猪肉没骟，没法吃，那就只能吃牛羊肉。
好在西班牙山地多，不太适合种植，倒是适合养殖，因此便有了丰富的牛羊肉，比起羊来，他们更爱养牛，牛肉是西班牙内陆地区的主要肉类之一，价格也不贵。
闵悉把牛肉切成薄片，用香料和酱油腌上，待粥好的时候再加入其中烧开即可。
另一口灶，闵悉打算试做爆米花。爆米花最重要的是要讲究温度，油温适当玉米才能爆花，油温太低，玉米爆不开，太高玉米就糊了。
闵悉试了几次，终于掌握了正确的爆米花温度，爆出了香喷喷的爆米花。
他给爆米花里加了蜂蜜，用的是黄油，爆出来的米花又香又甜，做好的时候整个厨房都有一股浓浓的甜香。
厨娘惊讶地看过来：“您做的是什么？”
闵悉笑道：“爆米花，您尝尝。”
厨娘抓了两颗放进嘴里，真是又香又甜，味道好极了：“味道真不赖！”
这时家庭教师带着孩子走到厨房门口，问厨娘：“孩子们的早饭好了吗？”
厨娘赶紧又抓了几个爆米花在手里，说：“马上就好。”说着把爆米花塞进嘴里，赶紧去干活。
家庭教师抽抽鼻子：“好香啊，做的是什么？”
闵悉扭头看着她：“我炸了爆米花，您看要不要拿去给孩子们尝尝。”
家庭教师走过来，看着盆里白白黄黄的爆米花，竟是从未见过的东西：“这是什么？”
“我用玉米做的爆米花，加了黄油和蜂蜜，您尝尝。”闵悉对家庭教师说。
家庭教师抓了一个放进嘴里，顿时面露惊喜之色：“好吃。米格尔，索菲亚，你们也来尝尝，叔叔给你们做的，很香甜。”
米格尔怯生生地看了闵悉一眼，但挡不住香甜的诱惑，走了过来，伸出小手抓了一个放进嘴里。
闵悉含笑问：“好吃吗？”
米格尔猛点头：“好吃。叔叔，我可以再吃一个吗？”
“当然可以，都给你，和妹妹一起吃。”闵悉把爆米花递给家庭教师，自己转身继续做爆米花。
家庭教师接过去之后，米格尔迫不及待地伸手去抓了一大把爆米花在手，索菲亚看见哥哥吃了，也伸出手来抓。
家庭教师把他们带到客厅里，让他们坐在沙发上吃爆米花，小兄妹俩吃着爆米花，开心得咯咯直笑。
伯爵夫人正从楼上下来，听见孩子的笑声，赶紧三两步下楼来，看见孩子们在吃一种奇怪的东西，便问家庭教师：“布兰卡，你给孩子们吃什么了？”
家庭教师抬头看着她：“夫人，是爆米花，那位中国先生给孩子们做的。”
伯爵夫人听到这里，赶紧快步下楼来，跟在后面的伯爵见她急急忙忙的样子，说：“怎么了？”
“中国客人给孩子们做了些吃的，我去看看是什么。”伯爵夫人说。
伯爵一听，赶紧加快了步伐：“那肯定是好东西！我也去尝尝。”
伯爵夫人看着两个孩子坐在沙发上，一手抓了一把爆米花，正开心地往嘴里塞，看见妈妈，索菲亚欢喜地叫：“妈妈，超好吃的爆米花！”
伯爵夫人走过去，女儿乖巧地将爆米花塞到她嘴里，她只好张嘴接了，结果发现又脆又香又甜，出乎意料的好吃。
伯爵也过来了，伸手在盆里抓了一把，塞进嘴里：“哇哦，这是什么，也太好吃了吧！”说着又抓了一把。
米格尔急了：“爸爸，你抓太多啦！”
伯爵坐在沙发上：“爸爸吃一点怎么了？还是爸爸请回来的朋友做的，不得感谢一下爸爸啊。”
伯爵夫人一边吃一边问：“这到底是什么做的？不会吃出问题来吧。”
“不至于！闵先生是厨师，他绝不会给我们吃不能吃的东西的。”伯爵不紧不慢地吃着爆米花。
伯爵夫人问家庭教师：“他说是用什么做的？”
“说是玉米，还有黄油和蜂蜜。”家庭教师说。
伯爵夫人疑惑地问丈夫：“玉米是什么？”
伯爵耸肩：“不知道，一会儿问问他好了。”
这时候管家过来请示：“阁下、夫人，早餐已经准备好了。闵先生也做了早餐，想问问你们要吃哪种？”
伯爵一听，赶紧站起来：“闵先生也做早饭了？我去看看他做了什么！”
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