只不过抬头就被八十文一份的猪排骨,还有一百五十文一份的猪五花价格震惊到。
一份羊肉也高达二百文,甚至每个部位不同,价格也不一样,但都没有低于二百文的。
就连限量供应的牛肉,一份都不低于一两。
“你们这,莫不是要抢?”
就算是繁华的银月城,一斤猪肉不过四十五文,连没什么人吃的排骨也只需要不到三十文就能买到一斤。
一盘生肉菜几百文的价格,的确有些高出他们的预想。
而此时已经进店坐下的百姓看到价格后,顿时有些后悔进来早了。
毕竟去寻常的酒楼下馆子,一盘熟菜也才百文,结果到这儿一盘菜的价格就让人望而却步。
冉青玄就知道会发生这样的事,所以一早就想好了措辞。
“这位老爷不如先点,吃过后您若是觉得值再付钱,若是觉得不值,那这顿就算我的。”
“几位落座的公子亦可如此。”
这下店家都发话了,他们也不好说什么。
最开始进来的男子点了五花,排骨还有两盘羊肉,就已经知道价格何许,而其他二三十文一盘的蔬菜一点,价格已经超出一两银子。
在得知鸳鸯锅底竟然要收取两百文时,可以说是硬着头皮在等了。
不过随后想想他又觉得不亏,要是不满意他完全可以让店家买单,自己反倒白吃一顿。
再想想不过区区一两银子而已,他又不是出不起这钱,心理平衡了,菜品很快便上桌。
等看到圆盘内摆放精美,甚至都冒尖的羊肉后,瞬间觉得二三百文也不亏。
小二拿着纸张勾勾画画,确定菜都上齐后,便开始讲解涮肉烫煮多久最为可口。
男子在外头品尝过五花和羊肉,但真等坐下开始吃的时候,又是一种别样的感觉。
店小二亲自上手为其烫煮,等待肉熟的间隙当着顾客的面调配蘸料。
得知刚刚吃的没有蘸料,心想这蘸上料吃,能香成什么样…
一顿操作下来肉也熟了,一筷子下去满满一碗肉,隔着窗户观望的百姓们,简直被这一幕勾的直吞口水。
“怎么样,要不要进去试试?”
两名男子站在稍远些的地方交头接耳,他们的视线刚好能看到店铺内吃饭的人。
被问到的人面无表情摇头,示意他暂时不要有所动作。
而店内,男子在吃下第一口之后,筷子就没停下过。
其他两桌男子亦是如此,就跟两辈子没吃过这么好吃的东西似的。
肉吃没了就煮菜,店小二一直服务在侧,小半个时辰后男子心满意足的放下筷子。
抹了把额头上冒出来的汗水,忍不住打了个饱嗝儿。
“这位爷,吃的如何?”
男子擦了擦嘴,起身朝柜台走去。
“你们说这人是不是想吃白食,怎么吃完撂筷子就走?”
“或许是不好吃吧…”没吃到的百姓小声嘀咕着。
“不对呀,不好吃的话干嘛吃那么干净?”
……
男子走到柜台前站定,赵掌柜察言观色后,拿出写着3号桌的单子开始算账。
“这位爷,您一共消费了一两六钱。”
众目睽睽下,男子脸上扬起满足的笑意,心甘情愿的放下银子。
“以后别的不说,只要你这家店不垮,我月月必定到这儿来。”
“小店随时恭候。”
要不是因为吃不下,男子都打算将所有菜品尝试一遍。
另外两桌公子哥搭伙结伴,每桌也就吃了二两银子。
因为也不是差钱的主,吃过后觉得这二两花的很值。
而早在三桌人吃的间隙,已经有不少食客带着猎奇的心理进到店内。
这下连宣传都没必要了,时间还不到早上10点,火锅店内就已经满座。
人声鼎沸下,整个店内热闹的气氛逐渐冲散空气中的寒冷。
台面是翻了一次又一次,后厨忙的不可开交,段玲不得已之下只能再从其他酒楼调配几名人手。
结果中午十二点还没到,后厨急匆匆跑出来告知五花肉和羊肉卖没了。
“撤牌,等买了腌制好再上!”
说办就办,客人们正点着菜呢,抬头就看到小二的动作。
“你们这是几个意思?”
店小二陪着笑解释道:“看来是我们厨子腌制的五花十分美味,大家可能需要稍等片刻,等重新腌制好后挂牌即可点菜。”
总有那么一两个出头鸟,不知是不是别家酒楼来打探消息的,还是真等不及,竟然当场闹了起来。
“开门做生意竟然不把菜准备齐全,你们这是在糊弄谁呢?”
顾言尘原本是想出面,但直接被冉青玄拦了下来。
“谁家开店不会出个突发状况,更何况是这样的小事。”
男子还想开口找茬,冉青玄接着道:“小店也觉得十分抱歉,如此已经点过猪五花的客人,小店免费赠送一盘羊肉…”
“望大家不要嫌弃!”说这话的时候,冉清玄的眼神自始至终都没有从闹事的两人脸上挪开。
散发出寒光的眼神让找事的男子浑身一震。
“这位姑娘是老板吗?竟如此大气!”
“我看行,羊肉可要比猪肉好吃多了。”
叫好声中羊肉替换猪肉被端上桌,看似亏了实则却赢得了好一致好评。
段玲满眼崇拜的看着冉青玄,内心激动万分。
一晚上能将事情办的这样漂亮,也就只有她了!
食客们对新出的火锅赞不绝口,饭点开始便有得了消息的达官显贵进了店。
由于来吃火锅的人太多,段毅还有他带来的那些人临时在后厨充当起洗碗工的角色。
几名达官显贵是相约前来,有人上楼时打眼一瞧,看到后院埋头洗碗的男子十分熟悉。
“我怎么感觉好像看到段小侯爷了?”
“哪儿啊?”
男子一头雾水,随后又摇了摇头喃喃道:“但小侯爷那么金贵,怎么可能在一家酒楼后厨洗碗”
小插曲过后,冉青玄和段玲坐在柜台内充当起了收银小妹,而几个掌柜全都出去服务客人了。
一直忙碌到两点左右,客人都没有减少的意思,冉青玄怕饿坏这些干活的,悄悄去后院小屋里买了几箱泡面。
为了不引人注意,她只好找顾言尘过来一一拆开放在一个大盆里泡。
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