孙经理满脸通红,不知道是气得还是尴尬得。
有人跟孙经理认识,忍不住过来说和。
“小张,这是老孙,一家小饭店的经理,跟你爸一个年纪,说话客气点。”
有人对卖海鲜的年轻人道,语气很软。
他们买东西,让不让挑,有没有好货给他们挑,取决权全在卖家手里,或者说这些售货员手里。
所以什么大厨、经理的,到这都得老实,不然人家一句卖完了,你就没辙。
或者你要活的,但是低个头拿钱的功夫,活鱼就可以变成死鱼。
人家有的是办法治你。
也有人劝道孙经理。
“老孙,你那个小饭店不是要倒闭了吗?你要螃蟹干什么?卖得出去吗?快别打肿脸充胖子,这螃蟹咱不要了。”
老孙梗着脖子道:“我怎么就不能卖螃蟹了?螃蟹便宜!我开大车店的,天南海北的司机过来,有些人没吃过螃蟹,乐意花钱。”
“这两筐加起来100斤,最多放2天,你确定两天都能卖完?”孙经理的一个朋友继续劝道。
孙经理道:“他一个卖鱼的,管那么宽干什么?他管我卖不卖得完?他凭什么瞧不起人?让他给我道歉!”
这就有点胡搅蛮缠了,朋友也不劝了,觉得孙经理最近面临失业,疯了。
卖鱼的小伙也生气了。
“嫌我管的宽是吧?好好好,那我不管了!你要这些螃蟹是吗?”
他哐哐把两筐螃蟹上称称了称,道:“一共98斤,2毛钱1斤,19块6毛钱,给钱。”
冬季,没肉的螃蟹在本地根本卖不出去,只能喂鸡鸭。
而运进京城的虽然都是挑大的品相好的,但是肉少就是肉少,它们也不可能违反自然规律。
只不过是给那些非要吃螃蟹的大佬一给交代,给他们尝尝味的。
但是运输成本得算上,就有点贵了。
孙经理大声道:“这不欺负人吗?你这破筐也卖出螃蟹价了?还有里面这些死的、缺胳膊断腿的,也是最高价?
“别以为我不懂,老子在饭店干了一辈子,欺负我没吃过螃蟹吗?你现在这些就是尾货,残次品,最多1毛钱1斤!”
他这么拼命演戏,都是为了讲价,因为越便宜,他得到的好处就越多这是在为他自己讲价啊!
孙经理认真起来,把两筐螃蟹都挑了出来,按照大小、完整成都,分成了4个档次。
斤斤计较地不得了。
卖鱼的小伙以为他就是故意找借口不想买了,现在反而忍着脾气看他挑,最后看他给的价格竟然也很合理,就在孙经理“愕然”的表情中,同意了他说的价格。
净重85斤的螃蟹,最后8块5钱卖了。
1毛钱1斤,在北方,这是个比较便宜的价格。
虽然京城靠着津城,也有海,但是那个海现在不怎么产螃蟹,这些螃蟹都是南方过来的,运费真的很多钱。
孙经理黑着一张脸,拖着两筐螃蟹出了菜市场。
身后,卖鱼的小伙高兴地喊道:“孙经理,卖完了再来找我啊,下次有螃蟹我还给你留着!”
孙经理似乎又被激起了脾气,回头朝小伙喊道:“好!我记得了!下次什么时候来?到时候你不给我留,你就是孙子!”
小伙也生气了,大喊道:“一个星期之后就来!到时候你不买,你就是孙子!”
“孙子,我是爷爷!”孙经理说完拖着筐跑了,跑出很远似乎还能听见小伙的叫骂声,好像还要出来打他,被别人拦住了。
他气喘吁吁地拖着筐找到自行车,绑上骑走。
这年头,赚点钱容易吗?
为了几毛钱,他还得兼职演员了!
只希望演的够像,对方真的给他留出来。
他回了饭店,方盈竟然还在,看到他拉回来两筐螃蟹,眼睛都亮了。
“好好好,孙经理果然厉害,还真能买到螃蟹!一共花了多少钱?”她问道。
“8块5,讲价了。”孙经理说道。
今天这是大庭广众谈下来的价钱,没有报假账的空间。
等以后的,等他把那小伙收服了,他们再私下谈价格。
想收服一个人,先跟他闹点矛盾,然后再找机会给他好好服个软,好好捧一捧对方,只要不是心眼太小的人,都会跟他握手言和,关系反而比一开始就讨好巴结他的人来得更好。
他也说不清到底什么原理,反正这招他屡试不爽。
“不过这些螃蟹原价都是2毛钱一斤,我花了好大力气才降下来的。”孙经理绘声绘色地给方盈讲了他和那卖鱼小伙不可调和的矛盾。
这样将来她会更信他和那小伙不合,不会多想。
这就是老奸巨猾、姜还是老的辣了。
但是他不知道,方盈是块比他还老的姜。
“嗨,都是些歪瓜裂枣的残次品,他还想卖全品价?以后最多给他一毛五一斤,多了,我宁愿想个办法让司机给我捎带了。”
孙经理“螃蟹运输需要冷藏车和氧气,你怎么想办法?”
方盈道:“我直接让拉螃蟹的司机帮我捎带。”
孙经理无话可说!
倒是忘记了,她和那些司机的关系可不像他。
他跟很多司机关系都不好,因为这样那样的原因好吧,只是因为他们饭店的服务态度不太好。
以前赵海燕在的时候,不是撅那个,就是损这个,闹得一般只有新手司机才会来他们饭店吃,别人宁愿吃不那么好吃的也不愿意受气。
现在好了,外面更好吃了,还不受气,所以他直接没生意了。
说到底还是生意最重要,他不想失去工作。
“这螃蟹一般都是清蒸,酱爆,清蒸5毛钱一斤,酱爆8毛钱一斤,你打算怎么收?”
方盈道:“你这也是全品价,现在不是缺胳膊少腿的,就是死的、公的、瘦的,也想要全品价?”
孙经理这叫什么?天道好轮回?他前脚刚拿这个借口堵过别人,后脚就被堵了!
他都怀疑方盈之前跟在他后面偷听了!
但是很快他就打消了这个年头,那个内部菜市场,不是她能进去的。
她要是能进去,也不用跟他合作了。
“好好好,我现在做主了,清蒸3毛钱一斤,回头我问问上面同意吗,不同意咱们再商量,反正我不能赔钱。”孙经理道。
“行。”这次方盈痛快答应了。
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