农历十二月初八,称为腊八节。
在夏国北方有小孩小孩你别馋,过了腊八就是年之说。
过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。
南方也过,记得杭城的某个寺庙每到腊八的时候都有施粥的传统,有很多人天不亮都去排队,如果你起晚了,直接就不用去了,因为那天很多路段都堵车。
昨天晚上睡觉前就把食材泡上了,关于这个腊八粥的食材,不但南北有差异,不同的地方也会有差异。
刘国正准备有大米,小米,玉米,糯米,红枣,花生,核桃,桂圆这八种食材,也有用黄豆,绿豆等各种豆类的,南方据说有咸味的腊八粥,就像粽子和豆腐脑一样,有甜咸之分。
不过,刘国正熬煮的是甜的,专门加的有红糖,使得腊八粥颜色看起来更加诱人,闻着还隐隐有一种清香味,应该是甘蔗汁的味道。
“起床了,起床了。”
刘国正开始怀念村里的生活了,虽说每天起的也早,起码不用自己做饭,在这里时不时的都要自己做饭。
“正哥,这也太早了吧,七点还不到呢?”
“哥,我怀疑你是故意的,就是看不得我们能睡个懒觉。”
李大宝,刘国豪两人嘴里嘟囔着,手上却是不慢,他们不敢不起,刘国正是真的敢往他们被窝里泼凉水。
“你俩少废话,昨天不是说好的吗,一起去给福利院的孩子们送腊八粥吃,我可是五点就起来了,腊八粥我估计有六十多份。”
“小豪,你去叫顾叔和文姨,还有雨水那丫头,一起过来喝粥。”
昨天晚上那些福利院的工作人员估计全被抓了,如果张主任她们再忘记了,今天福利院的那些孩子可就要饿着了。
喝过粥后,何雨水去上学,顾念去上班。
剩下的人一起去福利院送粥。
等到了福利院,大门已经打开,也不知道谁来的那么早。
“张主任?您这来的还挺早。”
听到动静,张主任从厨房里出来,正好被刘国正看到。
“刘国正同志,你们这是?”
张主任那是满脸的惊讶,刘国正他们来的人还不少,骑了两辆三轮车,上面放了两个像桶一样的容器。其实就是不锈钢餐桶,为了保温外面包了一层“小被子”。
刘国正说道:“张主任,这不腊八了嘛,做了些腊八粥让孩子们尝尝。”
“哎呦,我是真的要谢谢你们了,我这刚进厨房,正想着熬点小米粥呢?昨天的东西让那群畜生给分完了。”
提起江有福他们,张主任就气不打一处来。
“大宝,小豪,你们抬一桶,我和老三抬另一桶。”
四人把两桶腊八粥抬到了食堂,等着孩子们起床后,就开始分粥。
刘国正突然想到了一个问题:“张主任,你不会是昨天没走吧?”
“没有,我刚来,昨天晚上我叫了几个居委会的大妈来照看了一晚上,这不一大早她们就回去了。”
“那以后这里怎么办?”
“晚上先让居委会的那些大妈来照看,多给她们一些补助就行了,白天嘛,还是需要找人,不过,我现在也没好的主意,不知道要找些什么样的人来。”
提起人手的问题,张主任就发愁,她怕了,怕在遇到像江有福他们那样的人。
“晓娥,小兰,你们俩负责给孩子们打饭,大宝,你们仨把粮食搬到储藏室去。”
与张主任聊着,还不忘指挥着大宝他们干活。
“刘同志”
“张主任,这刘同志,刘同志的我还听着不习惯,你称呼我国正,小刘都行。”
“那行,我就叫你国正吧。那你也别口口声声张主任了,我痴长几岁,我呢怕被人叫老了,我叫张霞,叫我张姐也行,霞姐也可以。”
“霞姐。”
“这就对了。”
“霞姐,也来喝碗粥吧,怎么说这也是一个节日。”
“那我就不客气了。”
陈小兰给张霞盛了一碗腊八粥。
“国正,不错,还放了红糖,还真别说,这味道就是不一样,好喝。”
张霞闻了闻就知道放了红糖,因为红糖的那种味道女人都熟悉。
陈小兰笑着问道: “张主任,这粥喝着怎么样?”
“好,吃着绵绵的,甘甜,清香。”
张主任喝了一口,那是连连叫好。
李大宝插了句话:“这可是我正哥做的。”
“行啊,国正, 没想到你还有这手艺。”
“霞姐,什么手艺不手艺的,只要料足,熬的时间长,自然味道就不差。”
“国正,你还真谦虚。”
“我这是实话实说。”
刘国正与张主任,在这里有一句没一句的聊着。
福利院的这群孩子可是“大开眼界”,粥竟然是甜的,和糖一样甜。
“阿姨,阿姨,以后我们还能喝上这么好喝的粥吗?”
一个六岁左右的小女孩,鼓起勇气问出了所有人都想问的问题。这是他们这些年喝的最好的喝的粥,也是早晨唯一能吃饱的一次。
“能。”
看着这群孩子那渴望的眼神,娄晓娥眼睛红红的。
“以后呀,我们有机会就来看你们好不好。”
“好呀,好呀。”
“阿姨,你真好。”
“谢谢叔叔,阿姨。”
孩子们谢是真挚的,发自内心的。
从他们眼神中,从他们的笑脸中都能看的出来。
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