云药的话音刚落，周围原本在吃饺子的人，都纷纷看了过来，脸上的表情也不太好。
其实云大庄方才那一番话，他们也听见了，并不觉得有什么。
哪知道这饺子摊上的老板，非要同云药等人掰扯。
“说我收了你们的钱，我退给你们好了，那你们也要把吃进去的东西吐出来。”
他抬了抬下巴，一副不屑的样子。
小雨见这老板如此凶狠，便吓得赶紧拉了拉云药的袖摆，悄声问道：“姐姐，咱们要不要赶紧离开，你不是说了吗，初来乍到，要小心行事。”
此时因云大庄而起，他也有些犹豫起来，想着忍让一番便就算了。
但云药并没有答应，而是继续看向那饺子摊的老板，冷笑道：“既然你对我爹说的话，感到不服气，不如咱们比一比如何？”
那老板迟疑了一瞬，但很快又不觉得他们真的能做出什么好东西来，便倨傲道：“你要比什么？该不会想同我比饺子吧？”
顿时人群中有不少人嘀嘀咕咕起来，“这老板据说祖上三代都是做饺子的，那饺子可算是府城一绝。”
“这三个人一看就是外乡人，什么都不知道，还想比试，那铁定会输。”
有几个人看云药一行人，两个弱女子，一个莽汉，便不禁面露同情劝道：“要不然你们别比了，赶紧赔个不是，这件事就这么算了。”
云药抿了抿唇，冲那人一笑，随即轻轻摇头拒绝道：“多谢您，但我不会主动退出的，要比就当着大家的面一起比。”
她说完指着老板，冷冷道：“再有，他要是输了，还请大家帮忙做个见证。”
“要是我们输了赔不是，我还再倒贴十两银子，不过若是我们赢了，他必须向我爹赔不是，至于银子便看着给吧。”
小雨一听云药要比试做饺子，她顿时开心了，要知道云药之前可做了一次非常好吃的煎饺，又香又酥脆，馋得她吃了一次，便惦记了好久。
云药因为忙着生意上的事，就只做了那一回。
这次她又要开始做饺子，小雨很是期待。
便是原先有些忐忑的云大庄都放松了几分，脸色没有方才那般紧绷了。
老板长得圆圆胖胖，脸上的肉都挤成了一团，他快要眯成缝的眼睛里，划过一道暗光。
本就动了怒气的他，也想趁着这个机会好生教训一番这三个不知天高地厚的外乡人。
他阴恻恻一笑，“既然是你们自找的，那我便成全你们。”
“到时候可别要求爹爹告奶奶，让我放过你们。”
云药嘴角冷冷勾起，“那便一言为定，大家伙儿可都看着呢。”
小吃街的人很多，顿时有很多人见这边热闹都跑过来看。
不仅如此还有许多其他小吃摊上的老板，见客人都跑了，也跟着过来瞧热闹。
眼见人越来越多，饺子老板都开始有些慌乱了，但云药从始至终都气定神闲，没有露出半分紧张。
饺子老板看了看云药，忽然笑道：“你既没有馅料，又没有面皮，你拿什么跟我比。”
云药看他这副得意的嘴脸，便知道他不会将做饺子的材料让给自己了。
她看了看周围，随便找了个人问道：“这会子可还有卖菜的地方，烦请诸位帮我指个路。”
“菜市离这边很近，就是对面一条街，只是如今时辰不早了，估计也没多少菜可以买了。”
云药随即笑道：“没事，只要有菜卖就行。”
她忙和小雨还有云大庄附耳说了几句，两人当即点头，连忙去了菜市买东西。
不一会儿，他们便带着食材过来。
云药翻了翻，有她想要的三鲜饺子的材料，葱姜蒜花椒都有，猪肉、鸡蛋和木耳都买了来，还有些许一看就是才处理了的虾仁。
以及一袋面粉。
还有些不知道他们从哪里弄来的酸菜。
如此一来便可以做两种口味的饺子了，一个三鲜口味，一个酸菜口味。
饺子老板没想到云药既然如此会随机应变，他恶狠狠地瞪了他们一眼。
嗤笑道：“你们再怎么快又如何，还不是比我做得晚。”
说到这里，明显他有些后悔了，之前没有什么比试的经验，就应该规定好时辰才对。
可惜现在当着众人的面，他又不好提出这一点，但心里又觉得就凭他祖传的手艺，怎么都不可能比云药的这个小丫头片子做得差。
云药并没有理会饺子老板的挑衅，她有条不紊地安排小雨泡发木耳，还有剁馅，又借了隔壁煮汤圆的老板的锅，和台子打算用来做水饺。
汤圆老板和饺子老板是死对头，两人早就看不顺眼，他直接笑着答应了云药的请求。
小雨手脚麻利，哐哐哐地大力剁馅，很快就弄好了，云药这边也把各种配菜切成了沫。
她先是用葱姜花椒，用微热的水泡了泡。
然后把小雨剁好的肉馅，放上盐、酱油，还有她随身携带的香料粉放进去，慢慢搅拌。
每隔一段时间，她还会放许多葱姜花椒水道里面，一直搅拌好了。
才将肉馅分成两部分，一部分放木耳、虾仁、鸡蛋，一部分放软材葱末。
大家都觉得云药的饺子馅做法很是不同，便都围了过来看。
只见云药准备馅料，还要用炸油，里面放了些他们并不知晓的香料。
等所有人闻到一股香味的时候，以为她要把饺子馅放到锅里去炒时。
只见她把油全都淋到了两盆饺子馅里，再次搅拌了起来。
就单单是馅料，他们便觉得香得不行，直咽口水。
好多食客便主动问道：“这位娘子，待会儿你做好了，能不能分我一个，我们也想尝尝。”
云药抬头笑道：“自然可以，本来就是要大家品尝才知道谁好吃谁不好吃。”
接着她又开始和面，做面皮，速度快得大家都有些难以置信。
云药包饺子的速度也很快，而且又不失好看。
没一会儿她就做好了饺子，下锅里去煮。
等煮好捞上来后，她又拿了一部分做成了煎饺。
不仅如此，她还做了秘制蘸料，弄得一整条街，都是她饺子的香味。
本文链接:https://www.tailaixsw.com/157_157348/5553977.html