许是她把此生所有的恳切都表露在面上,加上她还有些识人的直觉,妇人并没有把她当乞丐当骗子掉头就走,而是面露犹疑,“姑娘,不是我不想帮你”
“我就是一个没见识的妇人,不好抛头露面,更不会谈什么生意。”
“婶子!”
方锦珠急急打断道,“婶子,我既找上你,自然有办法让你卖出这菜谱,只要你按着我说的来,这菜谱至少可以卖得二十两银子!”
“不过是跑个腿说几句话,不仅白得十两银子,还能救小女子一命积攒福报,婶子,这是一举两得的好事啊!”
闻言,妇人面色松动,却不可置信,“什么菜谱竟能卖二十两银子?”
方锦珠连连道,“是我家祖传的菜谱,已经养我们一家三代人了,说起来就算卖个百来两银子都是不成问题的,要不是我走投无路,定不会如此贱卖!”
“还请婶子信我的试一试,左不过浪费您一炷香的时间,若成了,可就是十两银子进项啊!”
其实她已经做好妇人不答应的心里准备,想在古代赤手空拳活下去,本就是艰难的事情。
横竖她已经有了主意,而且有八九成的把握可成,要是这妇人不答应,她再物色新的人选就是了。
找上百十个人,总能遇到一个心软的神吧?
“好吧”
妇人权衡了一番,竟应下了,“那我就试试看,若不成,可别怨我蠢笨误事。”
方锦珠一怔,随后就欣喜的红了眼眶,“不会不会,婶子能答应帮我,我、我已经感激不尽,怎敢怨怪!!”
带着哽咽的声音,彻底打消了妇人最后一丝疑虑,“唉,也是苦了你了,孤身一人”
“你放心,若事情没成,婶子给你买个烧饼充充饥,不过我能做的,也就只有这些,可帮不了你更多的了。”
一句话,让方锦珠差点落泪,“婶子,很够了,今日我遭到的都是冷眼,只有您愿意帮我,您这般善良,日后一定会有好报的!”
老天没有赶尽杀绝,遇到的第一个人,就是心软的神!!
没有纸笔,方锦珠就把菜谱给妇人反复念说了好多遍,等她复述的时候确实记牢了,这才又教她该如何和掌柜商谈。
随后,妇人就来到了京香楼前,很顺利的就被小二招揽了进了店。
方锦珠找了个隐蔽之处,紧张的远眺着里面的情形。
眼瞅着妇人走到柜面,和掌柜说了几句什么,就见掌柜不耐烦的招手,好像在让小二上前撵人。
不知妇人又高声说了几句什么,掌柜的突然从柜面后走了出来,竟和她商谈起来。
虽然隔得有些远看不到神情,但从掌柜的身形动作可以看出是颇感兴趣的。
方锦珠的心微微松弛下来。
她说的这道菜谱,是现代家家户户会都会做的一道寻常菜,爆炒瘦肉丝。
可做法却是北辽没有的。
也亏得她从褚老夫人那得知,北辽眼下的烹饪手法只有蒸煮炖烤这几个式样,用铁锅爆炒是前所未有的。
当初还是她买了几口大铁锅送到了将军府,又让他们重新垒了灶,教了褚老夫人炒菜的方法,这才让他们都吃上香喷喷的爆炒菜。
但妇人突然上门说卖菜谱,还是前所未有的法子,自然不容易取信掌柜。
所以她想了个新店能快速揽客的主意,让妇人免费说于掌柜听。
那就是让京香楼搞个猜灯谜免费试吃的活动。
弄些灯谜摆在门口,然后再制一些银券。
先敲锣打鼓的吸引人过来围观,猜中灯谜最多的客人,就可以得到一张免费吃饭的银券。
免费的菜品可以固定成三菜一汤,或者四菜一汤,掌柜可以根据情况灵活制定。
然后以此类推,再往后设二十个猜灯谜的名次,分别按名次高低送赠酒的银券,赠菜的银券,赠汤的银券
舍不得孩子套不着狼。
更何况人都是喜爱凑热闹的。
这样一来,虽然是舍了两桌菜当噱头,但那二十张银券是客人辛苦搏来的,不怕他们不进去吃饭。
加上这活动新奇,绝对是京城独一份,可以无限吸引人气,可比店小二凭空在路边拉客效果强上百倍。
随便都能再吸引进去个十桌八桌的客人,还愁挣不回本,赚不到钱?
再用上方锦珠给的做菜法子和菜谱,保证进店的客人全部都能成为回头客,然后客引客形成良性循环。
到时候就算京香楼开在这背街深巷,也绝不愁生意!
等了很久,也不见妇人出来。
方锦珠非但不急,反而放了心。
谈的越久,说明越有戏。
又等了十几分钟,妇人终于出来了,手里拿着一个荷包,嘴角咧到了耳后根。
方锦珠心里一阵激动,肚子都不觉得饿了,赶紧迎上前。
两人一前一后的走进了刚才说话的巷子。
“小姑娘,你可真厉害啊!”
妇人喜笑颜开的握住了方锦珠的手,“真如你所说,先前那掌柜觉得我在胡诌诓人,可后来我就把你说的那个帮店里吸引客人的法子说了出来,没想到掌柜一下子就来了兴趣”
“哎呀,姑娘,今儿遇到你可真是我的福气,你是不知道,我夫君的腿摔坏了,至少得休养半年才能出去挣钱,我正愁这半年没了进项家里定是拮据,没想到,没想到今日竟让我碰到了这样的好事!”
方锦珠也紧紧回握住了妇人的手,“婶子,要谢也只能谢谢您的良善,您是我的贵人,我会永远感激您今日的出手相助,等我在这世上站稳了脚跟,定要好好报答婶子。”
说话间,她的肚子剧烈的叫唤起来。
“真是个苦命的孩子,瞧这饿的”
妇人赶紧把荷包打开,从里面取出五两银子,然后把荷包塞进了方锦珠怀里,“姑娘,我只不过说了几句话,要五两都有些惭愧,这些都给你,赶快去买点吃的垫垫肚子吧”
方锦珠愣住了,连连摇头,赶紧又从荷包里取出五两银子塞回了妇人的怀里,“婶子,按先前说好的来,一人十两,要不是您出手帮忙,我连一两银子都得不到。”
她真的好想哭。
就算是心里有主意万千,她心里也是慌不自持的,这里毕竟是古代,不知道自己这些惊世骇俗的主意能不能被接受变现。
能得眼下的结果,她已经万分满足。
至少她已经找到了活路,纵然这条路前方还有荆棘丛丛,她也不畏!
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