事情谈定,王大山从兜里掏出五百块钱递给吴满福:“拿着,这是定金,明天我让大林子带你去个地方,要是没时间就请半天假。食材我来准备,到时候你把你会的东西都做一遍。
牛肉干的做法和配料,要把我的人教会为止,听见没有?”
吴满福有心想不收那五百块钱,但被王大山瞪了一眼,才小心翼翼的接了过来。
苏林一把抢过他手中的钱叠好,又塞进了他的内兜里说道:“行啦,有钱了一定要收好,别丢了。多买点肉吃,看你瘦的,都营养不良了。”
吴满福红着脸点了点头。
王大山拍拍他,转头对苏林说道:“走吧大林,咱们出去说话。”
几人走到宿舍外面,王大山大口呼吸了几口新鲜空气,才缓了过来。
男生宿舍真是够味的,实在是受不了。
韩霖韩雪像是松了一口气一样,不再捂着鼻子。
“大山,你啥时候回来的?”苏林兴奋的问道。
“回来好几天了,一直在忙,这不是刚忙完就来找你了嘛。”
“啥事啊?”
“过了元旦,开完了公司年会,我就要回大白山了。就是想问问你和苏梓,今年去不去大白山过年?
你们要是去,我好提前给你们准备。等到时候你俩放假了,我让邓国峰给你们买两张卧铺,再把你俩送上车,回头我去车站接你们。”
王大山一说完,苏林立刻说道:“去,我肯定要去!”
苏林刚说完,就见双胞胎姐妹一左一右拉王大山的胳膊撒娇道:“子尘弟弟,我们也要去嘛,今年我们也要去你家过年,我还没有去别的地方过年呢。”
王大山被摇的头昏脑涨,只好说道:“好好好,要是你爸妈同意,那你们就跟着苏林苏梓一起去。”
听到王大山这样说,双胞胎才高兴起来。
这两个小姐姐被教育的很好,王大山挺喜欢他们,甚至还把他当成妹妹看待。
听起来似乎不可思议,但他的心态就是这样。
正事谈完,几个人在校园里逛了逛,又引起了一阵轰动。
韩霖韩雪是双胞胎美女,两人一起出行本来在学校里就是一道风景。现在这两个美女一左一右的陪在王大山的身边,那就更是风景了。
终于有人认出了王大山就是上次收拾冯远航的那个人,立刻惊呼起来。
大学生都很热情,许多人都主动与王大山打招呼。没有办法,他只能像个明星一样一一回应。
没过多久,实在受不了,只好跟三人告辞,带着崔明离开了学校。
临走之前,王大山叮嘱苏林,告诉他明天安排人来接吴满福,让他一定带着吴满福一起去。
出了校门,想到这里离回龙观的工业园不算太远,干脆又去了食品厂。
到了食品厂,安排好了第二天吴满福来教做牛肉干的事宜,又检查了一下生产线,晚上还在厂里的食堂吃了一顿饭,这才回到了清风小筑。
第二天一早,王大山又去了食品厂。没过多久,姚跃进就开着车把苏林和吴满福接了到了厂里。
想不到的是,韩霖韩雪又跟来了。
两个姑娘今天一大早就在苏林的宿舍楼下等着他,说什么也要跟着一起去。
姚跃进自然是认识这两个表小姐的,自然也不会拒绝。
几个人虽然知道王大山的身份,但没来过食品厂,此刻一看到食品厂的规模,不禁大吃一惊。
“大山,方便面和火腿肠就是在这儿生产的?”苏林问道。
“没错,就是在这里,看,就是那边那两间车间。”
没带几人参观,王大山带着他们来到了研究所。
这里有一间食品口味实验室,专门研究食品口味的。
等王大山到了时候,厂长和实验室主任已经等着他了,与他一起的,还有几个大师傅。
所有食材都准备好了,摄像机和话筒也已经架了起来,等下吴满福做的动作和讲解的话语都会被录下来。
吴满福见状,还有些害怕。王大山鼓励他说道:“别怕,就当它们不存在就好,该怎么做就怎么做。
你做的东西很好吃,我们都爱吃,你要自信一点。只有你自己自信了,别人才没看得起你。”
吴满福一听,眼睛都亮了,低着的头也昂了起来。他点了点头,接过一个围裙系在身上,又要了各种调料,就开始干了起来。
他先开始清洗牛肉将牛肉切条。
把牛肉切好,又用葱姜腌制了一下去除腥味,然后就开始卤牛肉。
时间有点长,他也没闲着,而是结结巴巴的讲解做牛肉干的步骤。
虽然依然不算自信,但看得出,他敢开口说话了。
等肉卤好,又把牛肉捞出放入油锅里炸。
“最好是用菜籽油,因为菜籽油炸出来的牛肉更香,而且颜色鲜亮好看。”
吴满福一边做一边讲解,说的头头是道。
王大山发现,这孩子做事情非常专注,不愧是能考上京城师范的主儿。
先是四成油温炸一遍,待肉变成灰色,再用七成油温又炸一遍。
捞出肉之后,开始炒制。
锅里倒入油,然后把不同比例的干辣椒、辣椒面、孜然粉、花椒面、黑芝麻、白糖、盐、味精炒香。
最后一步再将炸好的牛肉倒入,扒拉了几下就可以出锅了。
“因为现在做的不需要保存太久,所以盐我没放那么多,你们尝尝。”
待牛肉干出锅之后香气四溢,非常诱人。不单单是香味,就是那红红的干辣椒丝和白白的芝麻,都让这道菜极有食欲。
王大山没有尝试,只是对几个工程师说道:“来,你们都尝尝,看看好吃不好吃。不用管我,我其实不能吃牛肉。”
听到王大山不能吃牛肉,吴满福一愣。
忽然想起昨天把牛肉作为谢礼送给他,而且他还吃了。
顿时他的心中百味杂陈。
他不吃牛肉,可为了让自己心安,还是吃了一块牛肉。
吴满福忽然有一种想哭的冲动。
王大山拍了拍他的肩膀,给了他一个鼓励的眼神。
此时工程师和大师傅们已经拿起筷子夹起了牛肉。
当肉放到嘴里的那一刻,一个个都忍不住发出了啧啧的声音。
“嗯,好吃,不错,这个口味如果能够推出来,一定好卖!”
“对呀,制作起来很简单,生产线我们自己的研究所就能做,绝对没问题。”
“口味鲜香微辣,这个下酒非常好,我觉得非常有市场前景。”
王大山点了点头,对厂长说道:“怎么样,有没有信心在短时间之内开发出来?”
“有,董事长,当然有。最长一个月,就能推出市场。”
“好,那就干吧!”
牛肉干的生产设备还要定做,这么多牛肉不可能用人工来切。然后就是腌制,油炸,炒制等程序,最后还要防腐,抽真空包装等等,这些都需要时间。
所以,一个月的时间已经很快了。
一个月,就差不多要过年了,如果能在年前推出,那可以在春晚上打广告。
那样等到明年,京龙食品的拳头产品又多了一种,营业额就会增长的更多,绝对能够实现开年的开门红。
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