阮强听说了江辰的赌约之后,又看到冰雪之城的营业不佳,简直急得上火。
“哥们,你打赌的事情怎么不跟我商量商量?咱就是把这些股份扔了,全部都打水漂,也不能便宜张聪寺的小子啊!”
阮强痛心疾首,十分的后悔,他当时没有跟江辰一起去参加投资人交流会。
如果他去了那场交流会的话,绝对会拦住江辰!
江辰却丝毫不着急,反而一副老神在在的样子。
“淡定一点,不要着急,这才拿到哪儿?冰雪之城刚刚开始干,因为配方或者各种各样其他的原因,产品难卖出去很正常。
现在李洵正在做配方改良。
况且单单给量配方是不够的,我们必须得建立最强大的冷链运输,这样才能够让冰雪之城立于不败之地!”
“立于不败之地?还要建立冷链运输?”
阮强扶住了额头。
现在还谈立于不败之地,能不倒闭就已经算是谢天谢地了!
“不急。”
江辰看着阮强着急的样子,笑眯眯的说道。
他之所以胸有成竹,是因为李洵那边新研发出来的配方已经有了一定的进展。
目前冰雪之城除了经营奶茶之外,还有就是果茶。
他们并不是没有好的配方,只不过之前为了降低成本,一直都使用比较劣质的果浆。
如果一家饮品公司要做出来的话,那必须得有核心竞争力。
冰雪之城最大的竞争力就是便宜,只要能够让他的口味达到平均水准,那就是最大的胜利。
李洵的团队一直都在研发新配方,江辰则是寻找各种原料的供货商。
现在的供货商价格还是有些太高了。
他们的果茶大部分会用到果浆,如果能够在盛产水果的地方,开一家果浆生产厂,专门用来生产果浆,那就能降低成本。
不过具体生产哪些果浆和原料,又有哪些原料需要找供应商购买,到最后还是需要看他们研发出来的配方。
江辰不急不慌的等待着,没过几天李洵就给他带来了一个好消息。
“江总新一代冰雪之城的配方,我们已经研发出来了。”
他们现在的资金充足,几乎能够把各大手工制作饮品店当中的饮品复刻个七七八八。
江辰听到这个消息之后,抓着一脸懵的阮强,立马就去了冰雪之城的总部。
“配方出来了?兄弟,你不会是让我去试喝吧?我对这种甜滋滋的东西可一点都不感兴趣,更别说是用香精勾兑的了!”
阮强提前打了预防针。
“要的就是你这种客户的反馈。毕竟现在在我们客户的心目当中,冰雪之城都是廉价和香精的代名词。
只有让有偏见的人都满意,这才算得上是一款好的产品。”
江辰开口说道,阮强不好意思的摸了摸鼻子。
他确实对冰雪之城有一定的偏见,觉得冰雪之城就是那些国外手工制作奶茶店的山寨版。
“我承认我确实有偏见,希望这次冰雪之城研发出来的新配方,能够改变我的偏见。”
两个人到了冰雪之城的总部之后,李洵立马就赢了上来。
“江总,阮总,欢迎您二位莅临指导!”
他带着江辰两个人很快就上了楼。
上楼之后,他先把研发出来的配方给江辰看了一眼。
“这是目前我们新研发出来的几个系列,主要做果茶和冰淇淋方面。
我们的冰淇淋将会采用比较好的奶油,这样吃起来才会有质感。消费者对冰激凌的奶油很敏感,一家饮品店的用料到底好不好,第1步就是看他用的奶油是否浓郁。”
李洵详细的介绍道:“不过,如果我们用的奶油比较好的话,那么冰淇淋的价格就降不下来。所以我们打算定价,尽量比同类型的冰淇淋低上一元左右。”
江辰听到李洵的话之后,摇了摇头:“如果只低一元钱的话,对于消费者来说,算不上太多,既然要做就要做到极致。
最基础款的冰淇淋,我认为可以做成一款福利产品,我们不需要靠着他来赚钱,只需要靠着他来引流!
两元一支的冰淇淋,你看怎么样?”
李洵愣了一下,如果冰淇淋是两元一支的话,那他们简直就不赚钱了!
他们的配方经过改良之后,调换了不少原材料,比之前的配方成本要高上不少。
如果不在原来的基础上涨价的话,那他们的利润将会低的多。
“这……这样的话,恐怕我们在短期内没办法盈利。”
“错,只是在短期内难以依靠着冰淇淋盈利,我们还可以卖冰淇淋的附加产品。”
江辰详细的又进行了指导,要求继续研发。跟冰淇淋附加产品相关的其他配方。
李洵很快就弄明白了江辰的意思。
将最基础的冰激凌打造成他们的福利明星产品,奠定他们产品的基调,并且给所有的消费者们留下一个好印象。
消费者们有了好印象,才会继续消费他们店里面其他的产品。
他们就可以在这些产品上赚钱。
所有的配方都被敲定了下来。
李洵让公司的员工做了几杯新配方的饮品,全部都给江辰和阮强拿了过来。
“我们目前研发出来了五十多种饮品,第1批改良的配方,打算选择30种左右。
目前公司的试喝员,已经开始进行试喝挑选了。
姜总和阮总要不要试一试?如果您二位是喝了之后有比较喜欢的口味,我们也可以考虑一并推出。”
“好!先让阮总尝尝。”
江辰带阮强来就是当小白鼠来了。
阮强捏着鼻子愁眉苦脸的看着呈现在他面前的几十杯饮品。
他随便端起来一杯,本来以为自己会喝到一股子香精味儿,没想到喝了一口之后,居然味道还不错!
阮强调了挑眉,又拿起了另外一杯。
本来是不想喝,结果到最后喝的不亦乐乎。
“用这些配方的话,这成本真的能压缩下来吗?我看这味道跟一些中端饮品店都大差不差了!”
阮强好奇的问道。
李洵挠了挠头:“不瞒您说,其实我们现在也正在想办法。”
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