清·雍正 绿色缎海棠菊花纹狗衣 故宫博物院藏 话音刚落,就听见推门声响起。
“就知道你们背着朕,在偷吃好东西!”
南星呲牙:“我哒~我家忠忠子特意给我准备的!”
皇上挥挥手,毫不在意道:“抠门的孩子就不可爱了啊,快分朕一碗。”
进忠轻车熟路的取来银质碗筷,当着皇上的面试过后,再用瓷碗装了奉上。
南星还在愤愤不平:“上次的老鸭芋艿汤,那点嫩笋我是一口没吃着哇!”
皇上微微一笑强行挽尊:“你下次让进忠多放点,两碗笋那么少怎么够吃呢。”
进忠同时收到两人的眼神威胁,赶忙扭过头去装没看见,想了想,又解释一句:“最近不下雨,笋都老了,没有新笋。”
皇上接过话去:“这蝲蛄豆腐可真不错,京城这边没有蝲蛄,自从入关以来,这道菜就很少能吃到,朕上次吃,还是那年陪汗阿玛去巡视吉林屯田。”
说着一口喝掉半碗,南星见状赶忙跟上,生怕少喝一口就亏着了。
“哎妈呀,这是什么奇怪的口感,味道倒是挺不错的。”
进忠解释道:“这蝲蛄豆腐从收拾开始就是技术活,先用小毛刷把虾仔细洗干净,开虾背,抽虾线,挖虾脑,用锤子小心翼翼的把蝲蛄壳敲破,再用菜刀剁碎。
拿最细的纱布过滤一遍,把剩下的壳子和碎肉再剁一遍,重新过滤。
这红色的就是挤出来的蝲蛄浆子,热油下锅,拿铲子贴锅底轻轻的铲,结块飘起来了,这汤才算是成了,临出锅之前撒一把韭菜,就是你眼前的蝲蛄豆腐汤。”
皇上已经喝完一碗,给进忠递碗再来一份了,才倒出嘴来:“小丫头没见识,蟛蜞豆腐就是咱们满人找不着蝲蛄做出来的替代品。”
南星不回话,笑眯眯的看着皇上。
忽然裤子传来一阵下坠感,低头一看,竟然是永琏在试图拽着皇上的裤子往上爬。
“永琏怎么来啦?”
“皇玛法,抱!”
谁能拒绝一个穿跨栏背心,,和红短裤的萌娃朝你伸手手啊,反正皇上拒绝不了。
南星小声问:“他怎么醒了?”
进忠小声回:“可能是闻着味儿找过来的。”
“这孩子鼻子挺灵啊。”
“我是说巴图尔鼻子灵!”
“额不要在意那些细节嘛,小孩能吃蝲蛄吗?”
“这个我真不知道,我也是头回养孩子。”
“那咱还是别给他喝了吧,万一拉肚子呢。”
进忠捅她一下,用眼神示意她往对面看。
皇上攥着勺子不知道该喂,还是不该喂,永琏抻长个脖子等的急头白脸,已经张嘴准备开嚎了。
南星赶紧说:“给他尝尝吧,就当是忆苦思甜饭了,不能数典忘祖。”
皇上翻了个白眼,但还是给永琏喂了一勺。
永琏尝到了新世界的味道,抱着皇上的脖子一口一个‘好喜欢皇玛法’,愣是把小老头哄的,让出了自己的口粮。
最后爷孙俩你搂我,我搂你的,回后殿去同床共枕了。
南星也不客气,拽着进忠把夜宵吃完了,又开始分享自己的薯片和辣条,占了永琏平时不睡的大床,左手搂着狗,右边枕着进忠的胳膊睡个昏天黑地。
早上被进忠偷亲,翻个身接着睡,等再醒来的时候,进忠已经把早膳和永琏都带回来了。
“姐姐羞羞~”
“睡懒觉不可耻,反正起的早我也改变不了世界,世上无难事,只要肯放弃。”
永琏听了一脸纠结,进忠把孩子抱走,小声嘱咐道:“姐没睡醒说梦话呢,殿下千万别信。”
早膳还是很丰富的,毕竟现在吃的不是进忠花钱买的了,而是永琏的份例。
皇子的额定份例是每餐八品,但永琏是皇太孙,所以每餐给十二品的份例,其中三品都是饽饽。
永琏不怎么爱吃,满清的传统糕点干巴巴的,确实也不太适合早上吃,就被南星做主换成了肉粥和竹节卷。
像是黄碗蒸菜,火熏猪肚、燕窝鸭子热锅这种传统的满洲菜色,也都取消掉。
换成小孩子更高喜欢的虾仁蒸蛋,红豆桂圆粥,糖蒸酥酪
唯一留下的是猪肉鹿尾攒盘这种高蛋白,口味又清淡的菜色。
最后用一碗奶茶,或是八宝炒面茶,结束这平平无奇的一顿早饭。
给永琏的每日牛乳份例是十头,听着量挺大的,其实皇上的更多,皇上每日牛乳份例是一百头牛呢,皇后是二十五头,贵妃是六头,妃位是四头。
除了奶茶要用掉的和日常喝的,多余的那些,被南星安排做成了各式奶制品当零食。
有酸奶奶酪棒,浆果奶酪条,鲜奶酪,奶饽饽,牛乳糕,奶片。
再就是炖各种汤品会用,剩下的七八斤牛乳,就顺理成章的便宜了巴图尔这个小馋狗。
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