大堂里此刻人声鼎沸,声讨好客楼,给个说法的人要求越来越多。
魏掌柜此刻多想躲到自己家里,却连人群都挤不出去。
一个在柳叶镇颇有几分势力的男子,一把就薅住了魏掌柜的脖梗:“掌柜的,我也是好客楼的老客户了,现在出了这种问题,你总不能就知道躲着吧,快点拿出一个解决的办法,可不能让寒了大家的心,你说是不是。”
魏掌柜看着他凶神恶煞的面容,吓得舌头都快打了结:“大……大家稍安勿躁,我们家的食材肯定是没问题的,每天现买现做绝对新鲜,往日里做的也都是这个饭菜呀,大家吃了都没有问题,怎么可能会突然出现问题……”
等等!
不一样。
今天有个新加入的东西——卤料!
魏掌柜猛地一下站直了身体,声音颤抖着开口:“快……快去把我们刚研制出来的卤料拿出来,让陈大夫检查一下。”
另外一个小伙计飞快的去后厨端了一碗卤料出来。
陈大夫还没走,用筷子蘸了一点尝了尝味道,随后摇摇头:“不行,这都已经磨成匀浆了,我空口很难吃出来里面到底有什么。”
“去,把我们昨天写的方子拿出来,再把里面的食材全部也端一份。”魏掌柜激动的整个人的声音都有些尖锐。
小伙计立马去后院把用来熬卤料的原料全都拿了出来,平铺在桌上,让陈大夫观看。
里面有茱萸,花椒,桂皮……
大部分都是平日里做菜,可以看到用来增香提味的调料,都是能吃的,也没有啥东西可以让人食物中毒啊。
陈大夫皱着眉头继续在里面挑挑拣拣,当他看到食材里头有一味不常见的田螺时,眉头一紧。
“你们这原料倒是有些稀奇,是一般人都不爱吃的田螺。”
“对啊。”魏掌柜颇有些自豪:“你不知道,这方子可是从好几个师傅手里凑出来的,要是没有点特殊的原料,东西能那么好吃吗?”
陈大夫摸了摸胡须:“你们用这卤料卤的肉都是些啥?”
“有常见的猪下水,比如说猪大肠,猪内脏等等。”
“那就对了。”陈大夫摸着胡子胸有成竹的说道:“这两样东西单独吃没问题,但是如果放在一起的话就会导致食物中毒,尤其是大量食用,毒性颇大,短时间内是上吐下泻,若是长时间可能内脏衰竭。”
“中午在好客楼吃饭的客人应该都是食用了微量,所以大部分人都没事,而那些肠胃本来就不好的人就遭了殃。”
说着话,陈大夫看了一眼大堂内好客楼做的菜,叹了口气。
冬季素菜少多荤菜,好客楼里面有一道葱烧木耳在冬季尤其受欢迎,可谓是一道小招牌。
然,木耳和田螺也是相克的,再加上猪大肠,三者一起混用,这上吐下泻基本就稳了。
但只要使用的不多,也不是啥大事情,一部分身体素质好的人可能回去拉一次肚子就扛过去了。
但最近正值腊月,来往的客人多,还有很多人带着老人孩子上街买东西,都是些身子偏弱的人,一次吃这些相克的东西,不出毛病才怪。
陈大夫总结了一会儿,总的意思就是说:这事情是你倒霉,也是你好客楼倒霉。
魏掌柜却是一巴掌拍在桌子上,悔恨交加:“这件事不对,上当了,上当了,一定是邀月酒楼的阴谋,难怪整那么一出呢……”
周围的食客都有些好奇。
事到如今,为了洗净好客楼的嫌疑,也为了祸水东引,魏掌柜只能说出了实情。
“这卤料的配方确实是我从大师傅手里买来的,当时我就疑惑呢,还会有这种好事,刚打瞌睡就有人送枕头,到现在我才知道,原来是他们的奸计,想要谋害我好客楼的名声,他们就是故意的,所以你们这次食物中毒跟他们也脱不了关系。”
魏掌柜掐头去尾,说的都是实话,却没有说具体怎么买的,也没有提他卸磨杀驴的事情。
“原来是这样……”
人群中顿时就有人开始嘀咕。
“没错,就是他们邀月酒楼的问题,故意告诉我一个错误的配方,为的就是让大家食物中毒,然后毁掉我好客楼的名誉,大家可一定要看清楚他们的真面目啊。”魏掌柜大吼出声。
眼瞅着这招祸水东引就要成功了。
就在这时,徐星带着张弘大摇大摆的走了进来。
“老魏呀,你这话说的我可就不爱听了,我们酒楼难道会闲着没事把自家的配方卖出去吗,留着自己赚钱不行。”
徐掌柜面上一片和煦,笑意却不达眼底:“有些人呐,自己做了亏心事之后就想着把脏水往别人身上泼,至少到目前为止,我们酒楼就没有出现过这种问题,对吧?”
有些人赞同的点点头。
魏掌柜面色惨白,却还是强撑着嘴硬:“不对,这件事情就是你们捣的鬼,我好客楼之前也没有出现过这种问题,直到你们把卤肉配方告诉我之后就有问题了,这就是你们的阴谋。”
“呵,某些人自己用不正当手段得到的配方,我们怎么知道里面有没有问题。”徐掌柜冷笑:“本来卤料的配方大师傅们都不知道,最多是时间久了能知道里面大概有啥东西,你以为把他们全部都收买了就能知道真正的配方了?”
“再说了,这方子是某些人自己强求来的,现在出了问题还想往我们身上泼脏水,你怕不是急昏了头吧。”
事到如今,大家也都看明白了,这好客楼的配方来源不太正当。
用不正当手段得到的方子有问题,吃得他们客人上吐下泻,说到底,这也怪不得人家邀月酒楼上面去。
他们来酒楼里面吃饭,自己花了钱,不就是想图一个方便图一个服务吗。
可现在不仅吃的人出了问题,就连来声讨责任还不被解决,酒楼负责人一个劲儿的推卸责任,搁谁谁不生气。
受害者家属不乐意了,顿时就在大堂里面吵吵起来。
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