其实水果罐头是最好学的,没有什么技术含量,就是注意一些细节就可以了,比如放白糖或者冰糖的数量,蒸完后密封倒置,然后冷却后就可以了。
五香花生米和冰糖葫芦则需要火候的把握,厨艺不好的人很不容易把控,所以学起来费劲了些。
不过这可让柳月如和林风顺路叫来的巴郎兄弟俩有福了,他们成了试吃者,吃得那是一个爽。
晚上,林风在昨晚烤羊的地方再次支开架子烧烤。
巴郎兄弟来的时候从牧场带来了两只肥羊,林风一只用于烤全羊,一只用来烤羊肉串。
林风让柳月如他们也一起吃,当然要收他们的钱,到时候走的时候一块算。
柳月如很愿意,因为她实在不愿意吃随从做的饭菜。
羊肉串的美味迅速征服了他们,顿时又成了大型真香现场。
“林兄,没想到羊肉还能这么个吃法,以前真是白活了。”巴郎一口撸掉一整串的羊肉串赞叹道。
“以后羊肉串和烤全羊也将是望江楼特色菜之一。”林风笑道:“以后你们牧场每日至少要给望江楼提供三只羊。”
“没问题。”巴郎说道:“你那天说要两匹马,我已经给你挑好了,什么时候去骑走?”
“马就先放在你们牧场吧,有空我就直接去你们牧场去骑。”
“那行,保证给你养得壮壮的。”巴郎笑道。
“再给我弄两辆马车,载人的四轮马车,都是两匹马,弄得大气漂亮一些。”
“放心吧,我会以蒙国王室贵族的标准来给你弄两辆,选四匹千里好马。”
田曦儿问道:“林大哥,我们现在用不到载人的马车吧?”
“怎么用不到?”林风笑道:“以后你田掌柜出门坐着马车多气派,还有,过几天还要送梅雪去北地呢。”
梅雪微微一愣,“林大哥,我不用。”
“那你怎么去北地?难道还孤身一人长途跋涉不成?十天半月你也到不了,雇马车还花钱,自家有干嘛不用,到时候我再给你找个镖局保护你去,不然你一个人我不放心。”
梅雪听了心中暖暖的,原来林大哥这么在乎她……
巴郎一摆手,“请什么镖局?我让我牧场的家奴去送,他们可个顶个的武艺高强,比镖局那些软蛋可靠谱!”
林风当然知道牧场的那些家奴,都是标准的草原上的汉子,身手都非常不错,如果有他们护送那就最好不过了。
“也不能白送,回来找我领赏。”
“这个可以。”巴郎哈哈一笑,端起大碗,“兄弟,干一碗!”
两人一饮而尽。
“痛快!”巴郎又直接拿起一坛酒来,“敢不敢喝一坛?!”
“有何不敢!”
林风也拿起一坛酒,率先对着狂饮起来。
巴郎哈哈一笑,也仰头就往嘴里灌。
两人直接干尽了一坛,巴郎高声道:“跟林兄在一起真是痛快至极!我心中早有个想法,如果林兄看得起我,不如我们结拜安达如何?”
其实巴郎第一次见林风时,就生出结交之意,今日趁着酒意说了出来
“真是求之不得!”
前世今生,林风就喜欢性情直爽之人。
巴郎立刻拿起一坛酒,拉着林风走到院子中间跪下,他从腰间抽出短刀割破自己手指,让鲜血流入酒坛中,然后把刀给了林风。
林风也割破手指,把血滴入酒坛。
“在下林风。”
“在下巴郎。”
“今日结为异姓兄弟,从今以后死生相托,福祸相依,患难相扶,天地作证,山河为盟,一生坚守,誓不相违……”
两人对天地磕了三个头,共同喝掉那一坛血酒。
“大哥!”
“兄弟!”
“……”
翌日上午,估计是那高天龙散布的消息,他跟慕念白的厨师比试厨艺的事情满江城都知道了。
而且还请了在江城很有地位的几个人物当美食评判。
大概是他觉得非常有信心打败慕念白,也正好让以此机会向全江城人宣布从此那万华酒楼就是他高天龙接管了,也算是一种变相的宣传。
万华酒楼内的一楼大厅已经满满的人,中央已经摆好了两个临时搭建的厨台,这说明今日的厨艺大赛是在众目睽睽之下现场操作,让人完完整整地观看双方厨师的精湛厨艺。
两边坐着各自的方阵,中间一排长桌上坐着四个贵宾评判。
有两个竟然是花魁大赛的评判,一个是号称江南文豪的祝南山,另外一个是江南书画名家张万桥,没想到两人对吃还有研究。
还有一人是曾经皇城御膳房的名厨,名叫方荣。
还有一个风韵犹存的女人,竟然是梁王的一个小妾,名叫祝妙甄,大家称她为祝夫人,也有人称之为祝娘子。
她在江南也很出名,梁王的私人生意都是她打理的,当梁王侍妾之前,在江南生意场上就很出名。
据说她以前也是梁王最宠爱的侍妾,只不过自从梁王纳了严凌轩的姐姐为妾后,她就失宠了。
当然失宠的不仅她一个,梁王的女人多了,她曾经也让梁王的那些旧人们哭泣过,只不过自己如今也成了旧人而已。
对于她的到来,慕念白表示很不高兴,因为他知道这个祝夫人跟梁王妃,也就是高天龙的姑母关系非常好。慕念白甚至怀疑高天龙买酒楼就是这祝夫人出的主意。
慕念白说今天有可能悬了。
慕念白请的那号称楚都名厨的徒弟是个女人,名叫谢蔓儿,年纪不大,长得挺水灵,就是不知道厨艺如何,毕竟太年轻。
对面高天龙请来的江南第一名厨何轩,四十多岁,这个谢蔓儿两个加起来都不如何轩的年纪大。这干厨师的跟干医生差不多,年纪大的一般就越厉害,毕竟有很多经验。
这时那个曾经御膳房的名厨方荣站了起来,“大家安静,我说两句,这个万华酒楼因为特殊原因要卖掉,高公子和慕公子都对这个酒楼有意,所以为了不伤和气,定下以厨艺比试的方式来决定酒楼的归属。”
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