不管什么时候,白嫖总是最吸引人的。
直播间内的在线人数一直攀升,楚宁瞅了一眼就没再去管了。
配方和教程视频她都分享出来了,能学多少就看他们的个人本领了。
楚宁将配料一一拿到镜头前展示,整个过程都表明她的教学分享是毫无保留的。
“开水白菜是古蓝星上龙国的一道国宴菜,能享用这道顶级佳肴的人身份都不简单。”
楚宁刚说完,直播间里她的粉丝就开始接话茬了。
[哈哈哈,主播说享用这道菜的人身份都不简单。据我所知,贵族常去的餐厅里就有这道菜品。我吃了这道菜,岂不是在四舍五入后我也是贵族之一啦!]
[楼上的痴心妄想,开水煮的白菜一听就不好吃,水友们且不要轻举妄动,我来给大家试试水。]
[要不是信任主播的厨艺,楼上说的我还真信了。我不管,我速度快,我要当第一个品尝这道菜的人,你们等着吃我剩下的吧!]
人不能太得瑟,太过嚣张的话是会犯众怒的。
虽说在直播间里大家能通过感官开启从嗅觉和味觉上品尝菜肴,没有吃不吃别人口水一说,但是声称让别人吃剩下的这位水友从心理上恶心了其他人。
一时之间大家都忘掉了自己原本想说的话,纷纷刷礼物向这位水友丢星币值最少的臭鸡蛋。
[我错了,我错了,我再也不敢嚣张了。大家停下来吧。]
[主播开始做菜了,大家别把星币浪费在我身上了,要刷礼物就刷给主播,放过我吧!]
常在星网上冲浪的人都知道臭鸡蛋这个礼物是最不能要的。
原因无他,一旦刷到一定数量后,星网会强制开启收礼物人的感官体验,臭鸡蛋的腥臭味就会直击目标。
把人熏晕过去的例子也不是没有。
正是因为这个原因,嚣张的水友不敢嚣张了,只能用其他事情转移大家的怒火。
不过,这个人的话正好说到了点子上。其他人的注意力都放在楚宁接下来的动作上了。
“开水白菜这道菜的灵魂就在汤汁的熬制上。所以这些肉一定要用焯水这一步来去除腥味和血沫杂质。清水冲洗沥干之后,加入一些葱姜和清水放置汤锅中,等到烧开之后转小火让它慢慢熬。”
高汤的熬制花费的时间比较长,楚宁开始做其他准备。
她先把鸡脯肉和瘦猪肉剁成肉蓉,加入了一些清水调成粥状放在一旁待用。
虽然直播间里对这道菜的期待值比较高,但是三个小时的等待时间是会让人感到枯燥乏味的。
楚宁也不想白白浪费这三个小时早就决定和大家多分享几道菜品了。
“好了,开水白菜的高汤熬制差不多要三个小时。剩下的时间我在教大家几道容易上手的菜吧。”
三个小时能做的东西实在是太多了,楚宁一个人就做了一顿宴席出来。
凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、清炒时蔬、糖醋鱼、红烧肉。
一道有一道菜做好后馋的大家直流口水。
[呜呜呜~,当主播的家人真好,每天都有好吃的投喂。哪像我们,吃了也是白吃。]
[人生最悲惨的事情莫过于我眼前的美食都是虚影,能看能尝却不能真的吃到我肚子里。]
[哈哈,这几道菜主播先前就教过,我可是学会了,明天就买菜造一顿。]
[羡慕的口水从眼角滑落,楼上的还缺朋友吗?什么都不会只想被投喂的那种。]
[哼~,我才不缺你这种把人当工具使的朋友呢。还装,我都认出来你了。]
[嘻嘻,那我就不装了,等我明天去造饭哦!]
[主播!三小时到了,该做开水白菜了。]
虽然没有看到弹幕的提醒,楚宁估摸着时间也差不多了,开始进行开水白菜烹制的下一道工序。
楚宁把过滤掉汤渣和浮油的清汤换到了另一个锅中熬煮,又把事先准备好的肉蓉分次下入锅中,等到其散开漂浮后用小漏勺捞出。
经过几番折腾之后,最后一次过滤出汤渣和浮油,高汤才算熬好。
准备好的高汤楚宁一分为二放在了一旁,而后她开始用刀处理白菜嫩芯儿。
只见楚宁挥动着刀子,没几下的功夫白菜芯就被切成了莲花状。
切好的白菜被楚宁放到一锅高汤中焯煮,差不多七分熟后用清水降温冷却。等用漏勺把菜心烫熟之后白菜就处理好了。
前面所有的功夫都只为最后一步铺垫。
楚宁擦了擦额头上的薄汗,开始最后一步精心摆盘。
合拢的白菜芯置于盘中,楚宁用汤勺把另一锅备用的高汤一勺勺淋下,高汤和菜芯接触后发生了奇妙的反应,一朵香气扑鼻的莲花在众人眼前缓缓绽放。
[啊啊啊!我居然被一道菜给美呆了。这也太神奇了吧。]
[我先前还嫌这道菜做起来麻烦呢,看到这里后我宣布所有的准备和等待都是值得的。]
[哧溜!(╯▽╰ )好香~~,(╯▽╰ )好香~~。不管了,我先开吃了。再美的东西也挡不住我想品尝的心。]
等把这道费功夫的开水白菜做好之后,时间也快临近中午。
“好了,今天的分享就到这里了。等晚点我会整理一份菜谱发出来,有厨艺基础的人可以试着做一下,有疑问的地方等下次直播给大家讲解。下期再见!”
说完之后楚宁没去管弹幕上的挽留关了直播下线了。
累了白天,接下来的时间该用美食犒劳自己了。
用星网叫了科尔斯来蹭饭,楚宁将一直保温的饭菜端到了餐桌上。
“(╯▽╰ )好香~~,妈妈我来拿碗筷,好吃的饭菜已经迫不及待地想要进我的肚子啦!”
美食治愈人心。
一直萎靡不振的江江难得精神振奋了一些。
楚宁看着渐渐活跃起来的江江说道。
“多拿一副碗筷,你科尔斯叔叔马上就过来了。我们等他来了一起用。”
“好,让科尔斯叔叔快点,饭菜凉了就不好吃了。”
“看来在江江心里科尔斯叔叔还比不过一顿饭菜呀,真是让人伤心。”
刚推门而入,科尔斯就听到了江江的催促,于是故作伤心的走到了餐桌边。
也许是逗江江成了习惯,科尔斯每每都要假意伤感一下让江江哄他。
“才不是,科尔斯叔叔比饭菜重要,今天只不过是因为江江饿了想早点吃饭。你不要生江江的气,江江喜欢科尔斯叔叔的。”
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