今天队里的活计安排起来比较麻烦,不但要做田里的最后清理工作,还要刮红薯片,切拉鞭丁,还要选地址挖红薯窖,这一通忙碌下就到了半上午。
林瑞又跟林东来交代一下,就骑着自行车急匆匆的赶去了向阳公社,今天可是跟朱屠夫约定的日子。
路上遇到巡防的民兵,只要看到是林瑞,不用检查就一律放行。
林瑞心里莫名的想到,没想到昨天母亲给林二壮送了一点肉,今天的林二壮居然早上没有来拍他家的门。
自己本想让母亲这个时候趁着老宅人不在 的时候,说动林二壮,不让他再来找自己的麻烦,看来这是肉包子打狗,有去无回了,也不知道自己这样做到底对不对。
一路上想着,林瑞骑着自行车直奔朱屠夫的卖肉摊子。
今天上午的肉又卖光了,朱屠夫正坐在那边抽着烟,跟一个相熟的人闲聊,那个人手里还提着两块包好的猪血,不用说,这也是朱屠夫送的。
老远的朱屠夫就看到了林瑞。
林瑞支下自行车,随手掏出来一盒香烟,先是散给了朱屠夫一根,又散给了那个男子一根,男子连忙接过来烟夹在耳朵上笑着说到:“老朱,这位小兄弟,你们俩忙,我有事先走了。老朱,过两天去我那边喝酒,别忘记了啊。”
“放心吧,咱哥俩啥关系,一准去。”朱屠夫笑着跟他拍着胸脯保证。俩人又聊了两句,男人提着猪血离开了。
林瑞随手把那盒拆开的前进牌香烟塞进了朱屠夫的手里,这烟可不便宜,一毛钱呢。朱屠夫高兴的眼睛都眯成一条缝,也不客气,随手塞到了口袋里。
“小兄弟,猪头猪蹄猪下水,早都给你准备好了,放心,下水我专门找人给你收拾的,保准干干净净,你自己都收拾不了那么干净。”朱屠夫说着,从案板下拉过来一个竹筐子,掀开上面竹篾子编的一个盖子,里面正放着整套的下水。
林瑞看到内心一喜,这个猪头可不小,至少有十斤重,再加上猪心肺肝,猪下水一套,四个快切到小腿盖子这么长的猪蹄子,差不多有小二十斤了。
这东西收拾的确实干净,猪头刮的干干净净,还用火燎过,猪大肠也清理的干干净净的,仔细闻起来,还有一些淡淡的脏气,这是避免不了的。
林瑞连忙接过来,盖上盖子对朱屠夫连忙道谢,这东西便宜,一两毛钱一斤,朱屠夫直接收了林瑞三块钱。
要是不带猪头,只是一套心肺跟猪蹄子,一毛钱一斤就可以拿走。
猪大肠没有重料做不好,猪蹄子骨头大于肉,这都是属于下脚料的东西。在后世猪身上价格最贵的东西,放在现在反而无人问津。
朱屠夫帮林瑞把这个筐子往后座上一绑,林瑞高兴骑着自行车离开了,随便找了个无人的胡同,林瑞转手就把后座上的东西收进了空间内。
林瑞也不敢过多的在公社里停留,生怕遇到崔诚礼他们,这是他跟刘老二定下来的计策。
夜幕降临,应月娥带着家人在大食堂吃过晚饭后,俩小孩欢快的跑到了厨房里等着。
林瑞掀开盖子,满满当当的一陶盆的猪杂白菜汤炖豆腐。压的结实的老豆腐灌满了鲜香的猪杂汤。豆香,肉香交织在一起,吃上一口就会让人爱上他。
林瑞他们三个端着碗加餐,应月娥却端着满满的一小盆,用个四方巾一包,提了起来。
“娘,你包起来干啥?咋不吃哩?”好奇的林小平看着娘的举措,不解的问着。
“你爹还没吃过呢,我要给你爹送点去吃。”应月娥说着,手摸了一下林小平的脑袋,提着饭巾转身出了厨房门。
林瑞不由的叹了一口气,这个娘,还是这么想着爹。
看着应月娥离开的背影,林小平忧心忡忡的放下碗里香喷喷的肉菜,看着林瑞,小心的问道:“”二哥,娘是不是要把爹接回来?”
林小敏也怯生生的看着林瑞,小声的说到:“二哥,二叔来了,会不会把我赶回去?我害怕。”
林瑞笑着摸了摸俩孩子的脑袋,用极为肯定的语气说到:“你们俩小鬼不要多想,赶紧吃吧,只要小敏不想走,谁来都赶不走你。还有你,小平,你想不想让爹回来?”
林小平先是猛的摇头,接着又犹豫了,小声的说到:“我怕,我怕爹回来打我,把家里的好吃的都拿给爷爷奶奶吃,咱们又要饿肚子了,饿肚子好难受的。可是,可是小会他们几个小孩骂我是没有爹要的野孩子。”
林瑞面色一冷,沉声说到:“小平,下次谁在这样说你,给我撕他的嘴,打不过就咬,咬不过就跑过来找我,哥哥给你出气。”
“娘不让我打架。”
“哼,不让你打架,是不让你惹事,人家都骂到咱脸上了,就必须骂回去,放心,娘那边我去说。你们俩,还愣着干嘛,是不是不想吃了。”
“二哥,我们想吃。”俩小家伙齐声的说着,又开始大口大口的扒起了饭菜。林瑞的保证,让他们彻底放下心来。
做这道菜必须要舍得放油放料,把脏气压下去,留下内脏独有的香味儿才成,而这些林瑞恰恰都不缺。平常人做出来脏气难以下咽,林瑞做出来美味无比。
俩小家伙每每的吃完饭,锅里剩下的刚好还有一碗,这是留给应月娥的,林瑞在做饭的时候就想到了这一点,特意多做了一份。
林小平,林小敏俩人吃的打嗝,在院子里玩耍了一会儿,便洗洗睡觉去了。
等林瑞收拾完碗筷,应月娥才用毛巾抱着碗匆匆的赶了回来。
应月娥一回来,就拉着林瑞,犹豫了一下说到:“小瑞,你爹,你爹说,你奶奶在大牢里病了,你看,咱要不把她放出来吧?”
林瑞一阵诧异的看着应月娥说到:“娘,我奶奶她吃嘛嘛香,身体倍棒的,咋可能病了?我看是装病吧。再说了,娘,队里人可是说,我奶奶他们可是给我爹张罗着在说以个媳妇呢,这要是真把他们放出来,万一,万一要是”
应月娥脸色一变,连忙说到:“你说啥呢,你爹说了,他不会在找的,谁说都不行”
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