李天宝见宋若晴只是笑而不语,内心的好奇被完全激发了出来,他快步走到宋群青所在的厨房。
此时厨房内宋群青正拿着汤勺从锅内将其中的麻辣烫捞起来,连汤汁也没有放过,毕竟麻辣烫的灵魂就在于它的汤汁。
将麻辣烫全部捞出之后,宋群青洗净锅,又开始倒油下香料,倒水放另一些食材,这次他要做的是关东煮。
宋若愉紧紧盯着宋群青的每一步动作,他本就喜欢美食,也喜欢制作美食,享受原料从它手中变得更美味的过程,也享受他人品尝自己所做美食的快感。
如今大哥所做的是他闻所未闻的美食,还允许下次由他来制作,他当然得好好看着大哥的做法,避免遗漏了哪一步。
李天宝一跨进厨房门,比院内浓郁好几倍的香味直冲他的脑门,他一眼就看见宋群青手中端着的盆子。
那盆子里便是香气的源头,盛着满满的红色汤汁,其间隐约可见玉米、土豆、萝卜等菜,若是他没看错的话,好像有些些许猪肉混在里面。
宋群青将装着麻辣烫的盆子放在厨房的小饭桌上,这才看向被麻辣烫吸引视线的李天宝。
察觉到宋群青眼中的疑惑,李天宝连忙举起手中的几团纸包:“群青哥,今日我过来是我娘喊我拿这些药材过来给你们。”
“可我们并没有从李大夫那儿购买药材呀。”后面跟进来的宋若晴听到李天宝的话,询问道。
宋群青并未开口,但是心中已经隐约知道李天宝过来的缘由,果不其然,下一秒就听到李天宝的解释。
“还不是群青哥太过客气,给了我好几两,我一回家将这事给我爹娘一说,结果就挨骂了。”
李天宝摸着脑袋,颇有些委屈:“我跟他们解释说这里头还有群青哥雇我驾驶牛车的费用,他们才接下了这些钱,还让我带着这些药材过来。”
宋若晴和宋若愉看着李天宝瘪着嘴,暗自对视一眼而后偷偷笑了,连宋群青也有些忍俊不禁。
他知晓这是李大夫夫妻俩的好意,于是接下李天宝手中的药材包。
李天宝见宋群青收下才放下心,目不转睛地盯着桌上那盆红通通的玩意儿:“群青哥,这是什么菜呀?怎么这么香?”
“这是麻辣烫,大哥研究出来的新食谱呢!”
宋若愉将宋群青解释给他们俩的话重新给李天宝复述了一遍,当然人小鬼大的他自然忽视了大哥所提到的做法。
“原来如此……不愧是群青哥,新主意就是多!”李天宝有些崇拜。
宋群青将药材包放至橱柜,顺手从其中拿出了几副碗筷摆在小饭桌上,打断了李天宝和宋若愉你来我往的问答。
“好了,先来帮我尝尝这味道如何。”
三人早就迫不及待了,宋群青的话音刚落,三人便拿起了筷子迅速地往盆里夹去,连一向慢悠悠的宋若愉也不例外。
第一口入喉,宋若晴和李天宝便被辣意刺激到不行,你一声我一声似接龙一般咳个不停。
连忙倒了杯茶往嘴里灌,两人嘴里的辣意才被压了下去。
宋若晴有些震惊地看着一口接一口完全停不下来的宋若愉,她从来不知道自己的双胞胎弟弟居然这么能吃辣,真是人不可貌相!
不过之前家中好像没做过这么辣的菜,就算是放了些茱萸也不过是起了点提味的作用,她不知道宋若愉能吃辣也很正常。
见宋若晴和李天宝被辣得通红的脸,宋群青也拾起筷子夹了片土豆往嘴里送。尝到口中的辣味确实浓厚了些,他的眉心跳了跳。
“……”
这是他第一次用茱萸做菜,本以为茱萸辣度不够想多放些,却没想到放的有些过量了,对于不能吃辣的人来说确实有些受不住。
不过好在今晚他只是先试试手,只做了几人份的量,不然这样的辣度拿出去怕不是要被客人骂个狗血喷头。
“确实有些辣了,不过真的很好吃!”宋若愉察觉宋群青此时有些懊悔,连忙开口称赞。
宋群青感受到他的安慰,用没有使用过的筷子往他碗里夹了几块烫好的猪肉,随后道:“看来明日得少用些茱萸。”
宋若晴和李天宝压下口中的辣意之后才感受到这麻辣烫的滋味所在,对视了一眼又各自夹了块食材放进嘴中。
这次有了先前的刺激打底,他们终于明白了宋若愉能够一口接一口疯狂往嘴里塞了。
麻辣烫确实香!也确实好吃!
见李天宝和宋若晴也加入了争抢食材的战场,宋群青无奈地摇了摇头,走到了灶台旁边,将熬煮了快一刻钟的关东煮也盛出来放在了小饭桌上。
李天宝眼疾手快地从关东煮的盆子里夹了块萝卜,急得没吹几口就上嘴咬,被烫的猛地一缩。
宋若晴鄙夷地扫了他一眼,对着凑在唇边的萝卜块吹了又吹,才享受地放进嘴里。
宋若愉则又是兴致大发地给旁边急冲冲想尝味道的李天宝解释何为关东煮后,用筷子夹起放在碗中晾着的关东煮食材尝了一口。
跟麻辣烫完全是两种味道!
他有些惊奇地看向宋群青,原本他以为关东煮不过是清汤版的麻辣烫。
毕竟都是用香料熬过的水来煮同样的食材,却没想到相似的做法,味道却如此不同。
明日他想试试亲自动手来做这两样美食,宋若愉眼中饱含着期待盯着宋群青。
宋群青见一向垂着头的宋若愉难得抬头直直盯着人看,眼里满是“让我来让我来”的渴望,他轻柔地揉了揉宋若愉的头。
“那明日你来做,我来给你打下手。”
宋若愉的期待成真,脸上也挂上了久违的笑容,两个梨涡都笑了出来。
两兄弟在这儿做约定,那一边李天宝和宋若晴却面色激动地争论哪种味道更胜一筹。
“自然是麻辣烫更好,又鲜又辣,让人欲罢不能!我不信有人能拒绝得了这味道。”李天宝朝着宋若晴做了个鬼脸。
“关东煮味道醇厚,不管男女老少都能吃,我猜关东煮才更受欢迎!”宋若晴双手抱胸,目光鄙视。
李天宝这么大的人了还爱做鬼脸,真幼稚!
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