赵策话音一落,屋内的人都瞬间表情各异了起来。

    陈员外刚刚上翘的嘴,就变成了微微震惊的样子。

    刘秀才也一脸好奇的看着赵策。

    赵文生则眼前一亮,心想他的堂弟真的有办法!

    大掌柜脸色有些不虞的说:“你这个年轻人,口气有些狂妄了。”

    “我只念了两条,你就知道这其中的不对劲之处了?”

    在众人的目光中,赵策淡定点了点头。

    “大掌柜,在下斗胆问一句,在城里,这肥肉,是多少钱一斤?”

    大掌柜看了一眼旁边的人。

    旁边的人想了想,说:“十二文?”

    这一屋子的男人,基本都是没去过菜市场的。

    只有赵文生负责记录数据的,肯定的说:“是的,十二文钱一斤。”

    赵策说:“这就对了。”

    他指着账本那一条。

    “敢问大掌柜,上个月的肥肉,进了多少货?”

    大掌柜往前翻了翻,才说:“两百三十二文钱。”

    他皱眉道:“你的意思是说,这账目是整数,所以不对?”

    赵文生也在冥思苦想。

    到底是哪里不对?

    赵策看着他们陷入思考的样子,也不故弄玄虚了。

    直接说:“如此一来,肉的数量,就不对了。”

    古代的记账,虽然采用的记账方法挺先进的。

    但是记的,  基本都是流水账。

    也就是刚刚大掌柜念的那样。

    进了多少钱的货,收入了多少钱。

    诸如此类。

    这简单的账本,其中做手脚的地方,就多了。

    赵策在心中飞快的算了一下,才问:“贵酒楼每日进货,都是对方送多少,你们收多少?”

    赵文生摇头道:“自然不是。”

    “我们每日进的肉,为了好算,都是肉摊那边称好再送来的。”

    “基本都是整秤的”

    整秤?

    听了赵文生的话,赵策心中已经了然了。

    他解释说:“问题就出在了这里。”

    “肥肉十二文一斤,买了两百七十五文,那十日前的账,岂不是进货了二十二斤五两?”

    “二百三十二文,则大概是十九斤三两。”

    “但是翠轩楼进的肉,都是整秤的。”

    “除非”

    ——除非有人谎报了数字。

    赵策说完,众人都有些沉默了。

    “算、算的这么快?”

    大掌柜有些目瞪口呆的看着赵策。

    但是很快,他就反应了过来。

    一边嘴里念着,一边微微翻着白眼算着。

    赵文生也在心中默默算着。

    只是在推算了珠算这许多年后,打算盘打的干脆利落的他们,一些复杂的乘除,他们基本是心算不出来的。

    大掌柜算了一阵,干脆道:“拿我的算盘来!”

    伙计赶紧拿了算盘。

    大掌柜噼里啪啦一通算,才说道:“二十二斤五两”

    “确实是!”

    他看着陈员外,说:“老爷,账目这里确实不对。”

    说着。

    他又噼里啪啦的打着算盘,算着前面的数。

    “二十三斤三两,三十斤”

    大掌柜有些不可思议的说:“你提前知道了账本内容?”

    赵策淡定的回:“你们酒楼的账本,我怎么知道?”

    “况且我每日都在村里,如何有时间看你们的账本?”

    大掌柜嗫喏了一下,说:“那你怎么算的这般快”

    刘秀才也有些吃惊的看着赵策。

    看来自己还是说对了。

    这人的天赋不在读书上,倒是在这些杂学上。

    读书科举才是正经事,这数算的再快有什么用?

    简直是因小失大啊

    陈员外听完两人的对话,眉头微皱。

    这么看来,赵策算的是对的?

    “让人喊何金银过来!”

    何金银是翠轩楼负责采买的人,也是陈员外妻子的弟弟。

    平日酒楼的采买,就是他报的账。
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