“卖草药,将海鲜凉菜送给药铺、出售野猪肉的酒楼试用,买调料”
“酱油、糖、蜂蜜,葱姜蒜,油”
阮梦不放心二哥单独去,老二、老三不放心阮梦单独走,三人便一起。
阮梦来到药铺,掌柜见是她,热情招待。
阮梦说明来意,将采的药材卖了,依旧没有收钱,以进价,在药铺换了大哥的用药。
通过上午诊治,被海蛇咬的孩童,要了一些解毒药材,绿豆、生地、赤芍、丹皮、黄连等。
阮梦卖的药材还不够,差价五百钱,阮梦爽快掏钱 ,还奉上小罐捞汁海鲜。
掌柜略感惊讶,阮梦笑着解释,是自家做的,为了感谢药铺收药材,特意给他们留了一小罐,海鲜都是自己赶海捡的,不值几个钱。
掌柜这样一听,知道阮梦懂医,才敢放心收下。
他让伙计退回一百文,真诚说道,“即便海鲜是自己捡的,但也是花了功夫的,罐子也要钱。”
盛情难却,阮梦没有收钱,只是多要了把艾草,双方都不亏欠。
离开前,阮梦告诉掌柜,“如果您喜欢这滋味,下次我来卖药草,可以告诉我,做起来不麻烦。您如果不好生意收,我再拿点艾草就是!”
掌柜亲自将人送出来。
离开药铺,阮梦和两位哥哥,直奔上次卖野猪肉的贺家酒楼。
阮梦将剩下的一罐捞汁海鲜,递给二哥,让他送去上次出售野猪肉的酒楼,送给掌柜。
老二欣然接过,阮梦和老三等在外头。
没想到,老二在里面停留的时间,比预计长。
老二出来时,满脸喜色,身旁还跟着一个矮胖中年男子,满脸喜庆。
老二介绍,“掌柜,这就是小妹,这是我三弟。”
“这海鲜,就是我妹妹亲手做的。”
掌柜看人老道,只是一眼 ,就看出兄妹三人中,阮梦是能作主的,便邀请道:
“姑娘赶不赶时间?如果不赶时间,能否进店聊聊?”
阮梦神态自若,微微颔首。
掌柜立即让小厮,帮他们将板车停放到后院,自己亲自己将兄妹三人,迎到包间。
掌柜亲自倒茶,自我介绍:
“姑娘、公子,在下余有财,是贺家酒楼的掌柜。上次,几位公子和一位嫂子卖野猪肉,有幸相识。”
“今天,姑娘特意让兄长,送来这新鲜做法的海鲜,不胜荣幸。我想,姑娘应该不仅仅是,感谢上次我们收了野猪肉”
“我就开诚布公说了,我对这海鲜的做法、味道,十分感兴趣。”
“不瞒你们说,店里虽然有很多海鲜做法,但都比较清淡,初次尝到这种滋味,觉得十分鲜香,有意在店里售卖。”
“不知姑娘,是否愿意割爱?”
老二、老三看向自家妹妹。
阮梦弯唇,微笑道,“不知道,余掌柜是想怎样合作?”
“购买成品,我们调好的料汁,还是购买配方?”
听到后几个字,余有财喜出望外。
他拱手道,“如果姑娘愿意,卖出配方,自然最好,价格方面”
“贺家百年老店,定不会让姑娘吃亏!”
阮梦微笑点头,“嫂嫂上次和我说过,上次售卖野猪肉的经历”
“说实话,我是看中掌柜的为人,才将贺家酒楼作为首选。”
余掌柜的眼神,明显热切了些。
阮梦坦诚道,“售卖配方,其实对你我都方便。原材料其实简单,都是海里产的东西,加了盐和醋,您应该能尝出来。”
“南县贫困,海鲜价格不高,比您在城里收的,加上人工费,成本自然要少。”
“制作酱汁,需要清洗、处理海鲜,还要制作,对整洁干净的酒楼,既占用场地,需要人力清洗,还要费大量人力制作”
“您酒楼的人工费用,加上原料成本”
“相比直接出售配方,其实我更建议,您直接购买汤汁。除了节省您的成本,对您的酒楼,还有别的好处”
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