“掌柜，伙计说，账已经比阮姑娘结了，十盘捞汁海鲜，都已经放在后院，阮姑娘租的马车上，直接送咱们回药堂。”
杜掌柜愣了一下，朝阮梦叹了一声，阮梦接过话：
“杜掌柜，今日半价，虽然额还不知道余掌柜定价”
她狡黠一笑，“放心！我和余掌柜还没议价，羊毛出在羊身上，我吃亏不了！”
“若不是您捧场，食客们未必能这么快，接受捞汁海鲜的做法。”
“无论怎么算，都是我要感谢您。更何况”
阮梦将杜掌柜，赊欠一百二十两制药工具的事，告诉了哥哥嫂嫂们。
便是阮谦，也不由得一愣，郑重朝杜掌柜下拜。
反正如何，这十盘捞汁海鲜的事，阮家人坚决不肯收。
阮梦要留下来，和余掌柜商量合作事宜，请大哥留下来坐镇。
老二和老三，便跟着马车，送杜掌柜和吉庆回去，顺便拉制药的十二件工具。
等人离开，大哥问阮梦，“小妹，你大嫂这里还有钱，要不现将钱先付了？”
阮梦淡笑摇头，“大哥，我既然肯收下，也是有信心，这笔钱能还上。”
“杜掌柜仗义，有这笔欠款，今后他们与咱们合作，也放心。”
大嫂不由得扬眉，对阮梦的说法，耳目一新。
细细想来，觉得阮梦说的非常对，再看向阮梦，又赞许几分。
经余掌柜协调，总算将剩下十盘捞汁海鲜，协调好，平均分配。
但没有买到的时刻，虽然没有大吵大闹，但脸上大多不忿。
阮梦起身，走到余掌柜身边，朝余掌柜低语几句。
余掌柜大喜，似乎向阮梦确认一遍，见阮梦肯定点头，再阮梦落座，立即宣布：
“各位，感谢大家对贺家酒楼新菜的支持。因为今天只是试菜，所以准备不多。”
“有些顾客没买到，请多包涵。”
“对于没有买到的顾客，为表达我们的诚意，可以进行预定。”
“后天，本店正式上新，原价售卖。今明两天，可以半价预定，后天来取。”
现场，没买到的食客，顿时面露喜色。
虽然要等两天，但总比吃不到的好。
更何况，贺家酒楼也拿出了诚意，给予半价优惠。
立即所人出声，“我要预定，给我来五盘！”
余掌柜提醒，“天气炎热，海鲜不能隔夜，提醒各位贵客，免得买多了，到时候浪费！”
“不多！我一人都能吃两盘，这海鲜又不占肚子，加上家里人，还怕不够分！”
听见食客这么说，周围食客，一拥而上，生怕又抢不到。
余掌柜喜笑颜开，让伙计们拿着纸笔，一桌桌收钱登记。
“小妹，这样看，咱们三家人挖蚝，肯定忙不过来。”
关于生意的事，阮谦几乎不插手，只默默补台。
他记得，三家昨天挖的三盆蚝，直到潮水上涨，也只熬出一罐蚝油。
除了送两家一些，家里一滴不剩。
仅听附近几桌，客人预定情况，即便明天三家人一起挖蚝，生蚝也不够。
“还有盐，家里的盐，已经见底了。”
大嫂补充，“糖也不够。”
“上次采的花椒、野麻椒还有，这次应该能用上，但不知还能用多久。”
大嫂说时，大哥已经从怀里，掏出纸笔，阮谦向伙计要来墨。
便说便记，阮谦道，“还有个问题，杜掌柜赊的制药工具，十二件，应该占位置？”
阮梦点头，阮谦道，“建房的事，势在必行。但这几日，是来不及。”
“这两日，我去两家说，请他们帮忙。宋家帮忙照看东西，咱们和子忠、子立一起，先起两间屋子。”
“一间做厨房，一间休息。”
“石屋坚固、扛台风，空出来，存放物资。”
“泥胚今晚就可以动工，明天就可以住进去。”
“但明天，肯定没时间挖蚝。所以，蚝肉和其他的，最好今天从城里买。”
“等后天顺利出货，形成正轨，家里也整理清楚，效率会更高。”
经大哥这么一分析，阮梦思路更加清晰。
一招手，将小楷又请了过来。
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