“招募摊主时,大人也可以像,对神庙前摊主的引导一样,对意向求职的百姓,进行登记筛选。”
“毕竟都是接触吃食和贴身之物,可以请大夫对他们统一诊治,确认身体无恙,可以从事守摊、清扫等工作的,提供给租赁摊位的店铺”
“请他们优先雇佣名单范围内的人。有官府背书,还检查了身体,加上大人提前做工作,我相信,会有不少商铺支持的!”
“如果摊位租赁效果不佳,可以先动员城内几个大的商户,优先选择摊位。摊位位置不同,进入人流也不同”
“上述举动,很多问题,应该都会迎刃而解。”
“当然,如果大人等得及,也可以等等咱们,等实力增长,我们联合别人一起做这生意,也可以。”
邓子松连连点头,起身一直绕着走。
潮汐渐渐上涨,村民们十分默契,全都没有将海鲜交给冯二嫂,直接送到阮家来。
阮家门前,一时热闹极了。
村长请县令挪开,冯大帮阮谦抬海鲜,村民们主动帮忙清洗,宋家、范家人都来帮忙。
“妹妹,妹妹!”
老三的兴奋声音,由远及近。
阮梦走过去,发现三哥拎着两只桶回来,“看,我们捉的螃蟹!”
“干净,换篓子,还有很多!”
阮梦惊讶,“这么多螃蟹?捅了螃蟹窝?”
老三已经拎了,两个大篓子出来,笑着回复,“还真是!我看见水下有泡泡,搬开一个礁石,当真抓到十几只螃蟹,都躲在礁石背面。”
“小楷和我一样,翻动好几个礁石,发现下面全是螃蟹。”
“村民们说,可能是大雨影响,刚好螃蟹躲在礁石附近,可不就便宜我们了!”
三哥这运气,还真是!
阮梦忽然想到二哥,幸亏跟着小楷去的,不是二哥。
将螃蟹交给冯二嫂等帮忙清洗,阮梦开始准备配料。
村长和县令站在不远处,看见村民们有说有笑、脸上洋溢幸福笑容的场景,都心生感慨。
海鲜按照阮梦要求,被处理干净,葱姜蒜等,大嫂帮忙处理好。
当螃蟹入锅,激发诱人香味,村民忍不住舔舔嘴唇。
除了昨日,他们已经许久没吃油荤了,抓到海鱼,也只是干煎
菜籽油的味道,混合螃蟹鲜味,佐以葱蒜,闻到的人感觉能吃下几碗饭!
虽然,除了阮家昨日提供,他们不少人,有的一年时间,没有吃过米饭了。
为了方便村民都能尝到,阮梦将螃蟹清理内脏后,对半切开,做了香辣、全味、蒜蓉三种口味,整整十几盘。
“小妹,这剥皮鱼清蒸吗?”
冯二嫂询问阮梦。
阮梦眼睛一亮,招呼在外清洗盘子、碗筷的段氏过来。
范浩眼尖,猜到阮梦姑姑可能有好东西,挣脱大伯娘的手,跑到娘亲身边来。
范子忠的儿子,范泽也跑过来。
两小只趴在桶沿,他们见过这种鱼,只是没有这么多,家里正给他们吃,也吃过阮梦姑姑送来的,红烧剥皮鱼。
“姑姑,你让娘亲来看鱼吗?”
范浩仰头,奶声奶气地问。
阮梦捏捏他脖子下的软肉,笑着点头。
“你们知道,剥皮鱼还叫什么吗?”
范泽、范浩齐齐摇头,段氏眼中也是疑惑。
“亲嘴鱼,它们还叫亲嘴鱼”
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