“阿弟，你的意思是……”林大丫一下就听懂了。
是了，她怎么就没想起来直接把果粒放到观音水里呢？
林大丫直接找到平日挑水的木桶，将洗干净的豆腐柴放入，再把烧好一锅水搅合搅合，待上面的热气散了些后，径直倒入大木桶盖上盖子闷着。
这是阿弟刚交代她的法子。
接着她就开始准备草木灰水。
而林珩则一溜烟跑向后院，边跑还派头十足地叫上俩小弟，“走了，大山小水。小舅舅带你们摘杏子李子吃。”
二人看了爹爹一眼，得到许可后，一阵风似的追了去。
李家村多山，门前屋后都有树。
林珩家的房子后面就是山，因为担心后面有滑坡的危险，就在山坎坎上种了许多树。
其中便有杏子树和李子树。
这时节李子只有少量的冒了一点点红，早杏却开始成熟。
他们家结的杏子个小核大还经常长黑斑点，熟得也不均匀。
每年，待挑了最好的杏子送到镇上去卖，挣个几十文的辛苦钱后，不好看的、摔破的便会送给邻居们吃，再次一些，就是二师兄的饭后甜点。
不然放久了很快就会烂掉，是以村里人都会在此时大方一回，区别只在谁家的先成熟而已。
是以，见几个孩子冲向后院，吴老太一点儿也不介意。
酸掉牙的玩意儿，谁爱吃谁吃呗。
林珩已经掌握了爬树的精髓，三两下就上了杏树。
“大山、小水快接着。”
林珩快速摘了几个成熟度高的往眼巴巴看着的俩孩子手上扔去。
当然，他们根本接不住。
俩孩子飞快将杏儿捡了起来，虽然已经摔裂了，但一股酸甜的气息已经在空气中弥漫，俩孩子开始狂咽唾沫。
小水挑了一个最黄的放到嘴里咬了一口。
“哇，好吃！酸酸甜甜的。”
大山没有着急吃，他捡了一衣兜，慢吞吞尝了一个后，就赶紧跑向前院，他要把这些杏子送去给太姥他们一起吃。
林珩嘴里塞了一颗，手上还擦着一颗品相更好一些的杏子，他正细细擦着上面的黑点，打算吃个过瘾，还不忘记吩咐下面的小辈。
“大山，大山，拿个小筐来。”
做果冻不能选成熟度太高的杏。
这会儿，倒是刚好有些适合摘。
林珩体会着摘果子的快乐，像个灵活的猴子在枝丫上乱窜。
“小舅舅，太姥说今日不要摘太多，还得等它们再熟些。”
周大山得了吩咐应声而来，脸上还多了丝羞怯的气息。
林珩答应着，三两下便下了树。
因果子小，清洗和削皮的工作便被派给了二丫和三丫。
待晚饭结束。
放了桃子和杏子的观音冻正式出炉。
“阿弟，你看这是好了嘛？”
暮色四合，光线已经暗了下来。
就着灶房里微余的火光，大丫手搓着衣服不安地看向弟弟。
瞧见弟弟惆怅的皱起眉头，林大丫就知道大约是又没有成功。
“大姐，你先切，切出来我们先尝一下。”
两个陶盆里，桃子和杏子全都沉到最底部。
林珩仔细观察着，有些不明白为啥这些桃子和杏子不能像罐头那样飘着。
“哎，好， 我就来。”林大丫诺诺地开口。
生怕会耽误了家里的生意，那会儿她是一步一步按照弟弟说的步骤来的。
桃子切四块，杏子对半切开，直接加了糖水放在大陶碗里蒸熟。
林大丫仔细回忆着步骤，又看了眼院子里坐着收拾麦秸的阿奶，心中七上八下的。
她洗干净手和刀，在放了杏子的那一盆里横横竖竖切了起来。
很快她就像捞豆腐一样捞起来一块。
“娘，娘，这个果冻怎么怎么好看！”周小水的小脑袋挤了进来，率先发出赞叹。
“是啊，这些杏儿像是长在里面一样，亮晶晶的，可真好看。”三丫也凑了过来。
二丫闻声放下手上的活计，探过来脑袋，姐妹几个刚刚都有参与，自然是很期待最终的成品。
只见大姐手上是一个三寸见方的四方块晶莹果冻。
这块果冻和傍晚那会儿的不一样。
虽然也看起来软软的，弹弹的，但这块果冻下方是七八瓣黄澄澄的杏子。
那杏子金黄透亮，瞧着跟比刚摘下来还诱人。
二丫今日吃的杏有些多了，闻到酸甜又夹杂着植物香气的味道也不争气地吸溜起了口水，她也连声发出赞叹，“还真是怪好看的。”
林珩还在思考是不是因为糖水浓度的问题导致果子没有漂浮。
见几个姐姐一个个的看得稀奇的样子便好奇地道，“你们觉得这样行吗？”
“这当然行。”林二丫率先发出肯定。
“还是先尝尝再说吧！”
林珩指挥大姐将果冻切出来。
因为大家都想吃到底部的杏子，林大丫便直接切成了长条状。
吴老太见到成品，对于大孙用去那么多红糖的不满也消退了些。
“哟，大珩可真行，这还真叫你给琢磨出来啦？”周熊激动得将刚搓完麦子的手在衣服上狠狠擦了擦，笑着接过小舅子递过来的果冻。
他一口放进嘴里，先是一种滑滑的感觉充斥着口腔，然后是一种夹带着酸甜的颗粒物在口里炸开的感觉。
“咦，这玩意儿一口吸溜进去酸酸甜甜的，倒是和下午吃的时候的口感不一样了。”周熊连声赞道，“咱就是说，这小模样不光瞅着好看，还怪好吃的嘞，一点儿也不输镇上酒楼的糕点。”
“对，能比得上徐员外府上做的水晶糕了。”林二丫尝了一口，眼睛就亮了起来。
“我就是喜欢下午的那个味道。”
林来堂喜甜不喜酸，眼睛都挤了起来，他的眼睛直勾勾扫向另一盆，吩咐道：“大丫，快，把那一盆带桃的给爹盛一块，可酸死我了。”
“就你事多，大珩做的怎么不好吃。”吴老太无语地瞪了儿子一眼，声音没有放的特别大。
很快，一家人又尝了桃子口味的，或许是因为桃子是在糖水里蒸过的原因，格外的香甜。
一家人个个都吃的满足极了。
林珩这才意识到，自己是被固定思维给限定住了。
若是不想让上面的果冻占比太多，可以直接用浅一些的盆来做也是一样的。
他最应该操心的问题，是接下来怎么去卖，毕竟镇上还有人想要他的命呢！
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