也许是因为正午时间,吴家的点心铺子门可罗雀。
伙计们在内堂里一边打着哈欠一边望着外边的日头发呆。
吴大乔在后厨看着上午才卖了一半都不到的糕点和饮子直发愁。
听到管事说将林珩三人带来了,他的脸上也没敢抱太大的期待。
不过是几个贫苦百姓,当真能救得了他的铺子吗?他不免有些懊悔,自己儿子什么德性他能不知道吗?
只要不是自家的糕点和饮子,什么东西到他嘴里都是好吃的。
林珩才进门,就已经将这个小店打量了一圈。
墙上的单子上只有山楂糕,绿豆糕、驴打滚和桃酥几味糕点,还有叮叮糖、生姜糖和两种常见的饮料。
这会儿天气炎热,按说应该会有不少人来买饮料的。
可他刚刚只见到一个妇人给孩子买了一碗酸梅汤后就再也没有见到顾客进门。
这不正常,林珩如是想着。
“我是这间铺子的掌柜,姓吴,听小儿说几位卖的吃食很是不一般,不知道是什么吃食?”吴大乔尽量让自己热情起来。
“吴掌柜,我们的水果冻已经售完,这里是一些剩下的碎果冻,你可以先尝尝看,若是认可我们家的吃食,咱们才能接着谈合作。”
林珩也不废话,直接开门见山。
毕竟刚才管事已经跟他说了东家对他们的吃食感兴趣。
见一个衣衫破旧的少年不卑不亢与自己说话,他身后的两个大人均不吭声,吴掌柜有些诧异,他顺势接过林珩递过来的陶碗。
才喝了一口,精神立刻一震。
一股滑溜溜的液体顺着喉咙管子直接滑到胃里,落到肚里的那一刻,阵阵清凉舒爽的感觉直直冲向四肢,整个人都畅快了。
这可……太好喝了,比他们店里的饮子强了不知多少倍啊。
吴掌柜细细打量着碗里的碎果冻。
晶莹剔透、清凉爽滑、果香浓郁,水果冻,这名字起的好。既可以当做小吃卖,还可以加到他们的紫苏饮子里卖。
吴掌柜整个人都振奋了。
“我出五两,你们这果冻的方子我要了。”
林珩皱眉。
怎么又是一个要来买方子的,虽然这个价格顶了天了。
“吴掌柜,这方子是我们家的糊口的生意,不卖。”林珩淡然地拒绝:“况且里面的材料都是草药,要在山上采摘了现做,就算你买了方子,还得费时费力花人工干活,不是多此一举吗?不如这样,我们给你供货如何?”
吴掌柜有些犹豫,方子不在自己手上,事情就无法掌控。
而且供货说白了他就是一个中间商。
这个差价他不能拉的太大。
可不拉大些,他就赚不到钱。
再说了,万一砸到手上怎么办?
吴家铺子经不起一点打击了,他不得不慎重一些。
林珩像是看出了他的顾虑,就开口说道:“实不相瞒,我们家的果冻生意是在劳丁中开始卖的,起先能卖二三百碗,后面又在一处修路的地方卖,两处合在一起一日能卖七八百碗。”
“今日去书院摆摊,我们只用了不到一个时辰,就卖完了两桶。”
“这么受欢迎?”
吴掌柜不敢相信自己的耳朵,若按照林珩说的,哪怕一碗只挣一文钱,他们家每日的进账就能有七八百文往上了。
这样的收益,就算他们往日里卖的最好的糕点也才勉强比得上。
想到这里,吴大乔再也忍不住激动起来,他不确定地问:“贤侄啊,你是只给我一家供货吧?”
林珩顿了一下,虽然吴掌柜很有想法,但这间糕点铺子辐射的区域着实有限,他还想多挣些钱,就说道:“县城的市场其实更大,所以除你家铺子外,我们还会找县城里的其他酒楼合作。”
吴掌柜的心顿时凉了半截。
他想买方子,就是想一家独大。
可人家不答应,他也不能强买。
他这铺子离书院不远,又在通往白云县河青河的县的交通要道上,其实只要有好东西,绝对能吸引大批顾客。
可若是还有几家抢生意的,他的收益就要减少了。
吴掌柜知道自己无能为力,只得点了点脑袋表示接受。
“掌柜放心,我们合作的商家不会超过四个,对你们的生意虽有影响,却不会那么大。
听到林珩这样说,吴掌柜这才着急地问,“那贤侄给我供货的价格是?”
“给您按两文钱一碗,因为这里面要用到清热降火的草药,都是我们花钱让村民上山采的,还有这里面要加大量的红糖,糖的成本不低,我们家的收益一大半都要耗费在这些成本上了。”
吴掌柜赶紧盘算了一下,若是单卖水果冻,他们家铺子的吸引力还是太小了。
现在是夏日,店里主打的就是紫苏饮和酸梅汤。
若是将果冻分别放到两种饮品里,他们铺子就有两款新品了,就取名紫苏水果冻,酸梅水果冻,一份卖五文钱,一天……一天若是卖两百碗,那他就能赚两百文钱。
这个钱只是饮子的,若是水果冻单卖也能一天赚一百文,再顺带着带动糕点卖一卖,那一天的收入……
吴掌柜不敢想了,他心头发热,咬咬牙赶紧问,“那你们什么时候可以供货?”
林珩知道吴掌柜是决定试一试了,“明日就可以。”
双方签订好契约,吴掌柜答应先要两桶试试水,若是卖不完再减量。
林珩也答应下来。
待签好字,吴掌柜不由得又高看林珩两眼。
他是真没想到,那两个汉子居然是陪着个半大少年来谈生意的,而且,那少年写的字还不错,至少比他儿子的强。
林珩要是能听到吴掌柜说出来这话,怕是不知道作何感想。
这可是他连续在空间里练了一个多月的后果。
按照空间里面的时间流速,也就是相当于他练了八个月。
这样的长时间高密度练习,他的字要是还不能改观,那就是没救了。
林家的第一桩果冻生意谈成了。
韩大河和周熊也没想到谈生意居然这么简单。
于是,他们跟着林珩接连去了县城里的其余酒楼,又拿下来三家小酒楼。
不过他们每家都只敢要一桶的量。
但林珩也很高兴。
能节省人力成本就好。
待走出最后的一家名叫李记食铺的时候,隔壁富贵酒楼的姜掌柜看到他们退而求其次选择了小酒楼,心里顿时咯噔一下。
他总感觉自己快要失去了什么。
可他又觉得,李记食铺不过是个小铺子,连他们富贵酒楼一半大都没有,还都是低配版的菜品,实在没有必要去跟人家比,太掉价了。
然而,当接下来的半个月,县城里几乎大多数人都在谈论那水果冻是如何如何的q弹。
那紫苏果冻饮和山楂果冻饮是如何让人一下子感受到冰火两重天。
如何一下子将心里的燥热抚平的时候,他看着几个小酒楼外面排着长长的队伍,也真真切切体会了一把冰火两重天的感觉。
那臭小子也没说那东西要冰镇一下能那么好喝啊。
可恨的是,他找送货的韩大河周熊二人问能不能合作的时候,收到的答案居然是拒绝。
姜掌柜感觉自己的肺都要气炸了,而和他有同感的,还有如意酒楼的杨掌柜。
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