“啊？”薛斌顿时吓了一跳。
“三天？东家，三天时间太仓促了！”薛斌担忧道。
“您看，这个店面，里面都是空的，连桌椅都没采购，还有您说的那种铜锅也没准备，再有就是店里的伙计也还没招人……什么都没有呢，三天开业怕是来不及吧？”
薛斌分析着说道。
林枫点点头，却是笑着道：“若是做普通的饭馆，三天时间可能不够用，但咱们的火锅店，足够了！”
“老薛，我说，你记。”
“首先，去订一块牌匾，牌匾要大气简洁，咱们火锅店的名字也简洁一点，就叫‘麻辣火锅’！”
相比起他上辈子那些五花八门的火锅品牌，在这里，“麻辣火锅”这四个字就是品牌！
“再订做一块菜单墙，咱们的菜品全部明码标价，肉类五文一盘，脏器四文一盘，素菜两文一盘，至于火锅汤底……也收五文就行了。”
“桌椅板凳买些好的，要舍得花银子。”
“然后，招三个伙计，一个负责切肉，两个负责端菜收拾，工钱就按照正常酒楼的来。”
“铜锅我已经找人订做了，两天后就能做好。”
“至于菜品，肉食你去采购，野菜我来找人给店里供应。”
“然后最重要的，就是宣传！”
“酒香也怕巷子深，咱们的火锅必须要打出名气，你去买写白纸，找人写上咱们火锅店的宣传资料，内容就以火锅、新口味、麻辣、平价这些关键词，一定要写清楚，咱们店的位置，以及开业的时间，然后把这些宣传单发出去。”
“再花钱，找些人，到街头巷尾去宣传咱们的火锅店，甚至到全城的茶馆戏班里，去找那些说书先生，给他们钱，花钱让他们帮咱们宣传火锅店，把话题性先给抄起来！”
薛斌听的有点懵。
前面那些内容，他都理解。
唯独宣传这个……他就闻所未闻了。
以往酒楼开业，不过就是敲锣打鼓，请些贵宾捧场。
结果东家却让他用昂贵的纸，写宣传资料？免费发出去？还找说书先生？
这代价是不是太大了些？
看出薛斌的疑惑，林枫耐心解释道：“咱们的火锅，味道没问题，现在刚开业，最缺的就是人气！前期哪怕投入大一些，把人气抬起来，剩下的就都好说了。”
“可是东家，您不是说咱们火锅店做平价生意薄利多销吗？现在那么多钱花出去了，咱们的火锅店短时间内，未必能赚回来啊！”薛斌还是很担忧。
林枫笑笑：“放心，我自然是有办法赚钱的，而且咱们赚钱，也不指望赚客人的钱。”
薛斌微微一愣，虽然还是听不明白，但既然东家有想法，当即他也不多问了。
“好的东家，我这就去办，这个店面我租了半年，房租是……”
不等薛斌说完，林枫就摆了摆手说道：“你是掌柜，花钱这种小事不用跟我说，你自己决定就行。”
薛斌微微一愣，随即心头越发感动。
他想不到东家竟然对自己这么信任！
“好的东家，我会为您做好这家火锅店的！”薛斌保证道。
“为我们！”林枫拍了拍薛斌的肩膀。
当即，林枫又和薛斌交代了，如何简单的装饰一下这个店面，摆置多少桌椅，哪里挂上些挂画，哪里再摆上几盆花草……
薛斌越听越吃惊。
他能感觉到，东家不是瞎指挥。
他是真的精通这些！
可是，薛斌想不明白，东家是王府里的世子，从小又去了京城做了质子，他怎么会对酒楼饭馆这么了如指掌？
“好了，按照我是说的办，咱们三天后，准时开业！”
“这是一百两银子，交代你的那些事，要花不少银子，你拿着这些钱尽管去做，咱们不怕花钱，也不用给我省钱，特别是宣传上，狠狠的砸银子！”
交代完火锅店这边，林枫打算再出城一趟。
他打算出城雇些人手，去城北那座石头山挖煤！
既然在石头山表面，发现了煤矸石，就说明那里绝对存在着一座露天煤矿，而且距离地表，应该很近，只要简单挖掘，便能挖出煤来！
开始挖煤后，还要建立一支车马队来运输，同时还要建一座仓库，来储存煤炭……这些都需要他来安排。
而且，经历了昨天的事之后，林枫打算把一部分产业，转移到城外！
这样也不至于以后城内再出什么意外的话，就会失去一切……
然而，林枫刚到家门，就见门外聚了很多人在门口。
原本，林枫以为是来找苏清雪要债的。
不过走近之后，林枫立刻松了口气。
来的不是别人，正是王贵和杨磊他们。
二人身后，还站了一大群人。
“东家。”
“东家。”
“东家！”
王贵和杨磊叫了一声，身后一大群人也跟着喊道。
“东家，这些人就是我找来的木匠，今天是过来量尺的，不过我想着您既然还要换门窗，不如以后这些木工活直接就在您家里做，您看这样行吗？”王贵躬身问道。
林枫微微犹豫了一下，点了点头应道：“行啊，以后木工就全都搬过来吧。”
林枫刚刚也是在犹豫，这么多人在家里做木工，会不会不方便。
不过想到这两天既要量尺，又要把那些破旧的门窗拆下来，然后还要换上新的门窗……家里肯定是少不了人的。
索性，就全在家里做了。
至于他和苏清雪，可以暂时不住在这里，等苏家老宅彻底收拾好了之后，再搬回来。
今时不同往日，当初离开苏家老宅，就没地方住了，而如今他买了不少没人要的老旧宅子，随便找个破宅子，都能将就一段时间。
王贵又赶忙说道：“东家，您要换门窗的话，之前给的银子，怕是不太够……”
林枫听明白了，当即取出一张一百两的银票，交给王贵：“只要账目记好，钱都花在正处，银子你就不用省着。”
又拿到一百两银子，王贵双手都有点颤抖。
虽然这些银子不是他的，但他这辈子还是第一次，掌管过这么多钱！
这时，林枫注意到，人群中有一个人，与众不同。
那人三十多岁的模样，人有点瘦弱，穿着一身青布长衫，皮肤很是白净，下巴上有一小捋胡须，相貌十分清秀。
林枫目光怪异，越看越是诧异。
他望向对方的同时，对方也朝他望来。
杨磊赶忙解释道：“东家，这就是我跟您说的那位张先生，张先生什么都懂，昨晚回去，我跟张先生说您要砌很高很高的墙，张先生也很感兴趣。”
“张先生，这就是我们东家林公子，林公子可是个大好人呢。”杨磊相互介绍着。
“幸会。”
张先生礼貌地冲林枫拱手。
然而林枫却还愣在那。
因为他一眼就看出，眼前这个张先生，竟然是女扮男装！！
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