今天的老于家，家里却异常安静，因为母亲和大姐已经离开家前往玉米地干活儿了——她们要去拔掉那些影响庄稼生长的杂草。
于立军知道，她们这一去就需要花费不少时间。
毕竟，要把一大片玉米地中的杂草清理干净可不是一件轻松的事情。
地里面天气闷热，密不透风，玉米叶子刺落在身上，一道道的小伤口，疼得要死
按照以往的经验来看，没有三四个小时的功夫，她们肯定回不来。
而且，不到中午饭点，她们也不会轻易回家。
小妹又去找于立凯了，她们俩还要继续去树下挖知了龟，因为一早上的收获，被二哥给截胡了。
院子里，于立军肯定没有福气享受着这份难得的宁静了。
他掩上门，急匆匆地跑去隔壁的村长家，借来了全村唯二的一辆飞鸽牌自行车。
“婶子，给俺叔说一声，回来我给他带包烟抽”
“滚，跟你叔缺你那一包烟似的，要是给老子考不上大学，以后再别骑老子的车啊！”
“放心吧叔，稳稳的！”
一个多小时的猛骑猛蹬，县城到了。
于立军上辈子也是服了自己，他在开阳县三中上的高中，却愣是没有去过学校对面的国营食堂吃过一顿饭，更别提县里最近冒出来的一些私人饭馆了。
遥想当年，真的是两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书啊！
差一点就算得上书呆子了。
好在后来同学聚会的时候，在县城里赴过几次宴，听同学们吹过牛，知道这个时期的开阳县城，已经有几家像样的饭馆了。
你比如开在东关桥头的这家黄师傅饭馆，生意就很不错。
后世的三十年里，这里直接改名，叫做皇家大饭店了。
你说气派不气派！
更加关键的是，也是在这里举行同学聚会的时候，于立军才知道，这个饭馆的大厨兼老板，也就是黄师傅本人，还是他高中同班同学黄静的父亲。
那时候，黄师傅已经是黄董事长了，他梳着一个大背头，一脸油腻地给女儿的同学来倒了一圈酒，还颇为豪气地一挥手：“孩子们，今天可劲吃，可劲喝，都算你们叔叔的，别给我省钱”
牛逼极了。
此时不过上午十点，开阳东关桥头，人来人往。
于立军把自行车停好后，便急匆匆地向饭店走去。
他一手提着满满一竹篓的知了龟，另一只手擦着额头的汗水，嘴里还喘着粗气，看样子累得够呛。
来到饭店门口，于立军停下脚步，看着那扇敞开的门，心里还有一丝激动，一丝紧张。
他深吸一口气，然后推开门走进去。
进入饭馆后，于立军四处张望着，寻找那位豪气的“黄叔叔”。
他一边走，一边小心翼翼地拎着手中的竹篓。
终于，他在后厨的一个角落里看到了那个熟悉的身影——“黄叔叔”，正坐在那里，手里熟练地削着土豆皮。
一边削，嘴里还一边念叨着：“这肉食太他妈紧俏了，拿着钱都买不到，奶奶的，咱开这么大的饭馆，总不能天天让顾客吃土豆丝吧”
他的念叨声音还不小，一下子就把于立军给听乐了。
这还真是巧了。
“黄叔，忙着呢？”
“嗯呢，你是”
黄炳文听到声音后，很诧异，手中的动作也停了下来。
连土豆皮也不削了，他缓缓地站起身子，疑惑地看着眼前这个年轻人，心里不禁犯嘀咕：“这小子是谁啊？”
“叔啊！”于立军满脸堆笑地凑到近前，“你看看，我这是知道你饭馆开得大，特意从老家给你踅摸了道好菜，还是肉菜呢！”
说着他将那竹篓里的东西放在桌上。
“咦，你小子，有头脑啊，这是……知了猴儿？”。
黄炳文也乐了。
“对对对，叔啊，这可是好东西啊！”于立军兴奋地说：“这叫金蝉，在咱们老家都叫它知了龟、知了猴儿。别看它长得丑，但吃起来可香了！干煸金蝉，你们城里人肯定没吃过吧？”
其实，这个时代的城里人，大部分也是吃过油炸知了龟的。
黄炳文都吃过不止一次。
那种唇齿留香的味道，他现在还能回味过来。
可吃过归吃过，那都是在家里，自己偶尔去树林里摸一次，偷偷地炸了吃，在饭馆里还真没有上过桌。
关键是，作为内陆城市，开阳县改开没几年，这小饭馆也是刚刚才允许经营，还真没有人琢磨这玩意儿。
此时，黄炳文心里正困惑着自家的饭馆里采买不到肉食，但他也仅仅是一门心思地想着去某个地方购买猪肉，却没有真正开动脑筋，去思考其他的解决途径。
这个小伙子一上门，猛然就给老黄同志重新打开了一扇门。
“这知了龟，你打算能卖多少钱一斤？”黄炳文立刻来了精神。
“黄叔，瞧您说的，我这是专门拿来送给您的，不要钱。”于立军笑着说。
“那怎么行，无功不受禄。”黄炳文连连摇头，坚持着说：“你说说，这东西你打算卖多少钱？”
于立军挠了挠头，路上只顾得骑车了，他还真没想过能卖多少钱。
“要不……一块八毛钱一斤？”于立军试探着报了个价。
“一块八毛钱？”黄炳文眼睛一亮，这可比猪肉便宜多了，“那行，你有多少斤，我全要了！”
“黄叔，我这带了不多，才五六斤吧，可我家里多，最少有二十多斤呢。”于立军喜出望外。
“行，那就按六斤算，一六得六，六八四十八，一共十块零八毛，我给你十一块钱。”
黄炳文很是爽快，直接数出了十一块钱递给于立军。
于立军接过钱，心里说不激动是假的，他美滋滋的，这可是他重生后，人生中的第一笔收入啊！
“谢谢黄叔！您先试试看，这知了龟好卖的话，我家里还有，还拿来卖给您！”于立军高兴地说。
“好嘞！”黄炳文笑了笑，拍了拍于立军的肩膀，“你这小子，挺会做生意的嘛！”
“对了，你刚才说的，这玩意做好了叫啥？”
“干煸金蝉，其实也可以做油炸金蝉，香酥金蝉”
“好好好，好小子，知道的真不少啊！”
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