刚到村口,村里的一群老娘们在一棵大榕树下乘凉。
“哟。。。。。老叶家的买牛了?这是发财了呀。”
王婶子眼尖,一眼看到了赶着牛车的叶家人。
“哪里,哪里,这不是要收秋了,买头牛能收的快一点。”
叶老爹摆摆手,满面红光的说道,昂首挺胸的往前走着。后面叶明等人捂着嘴偷笑。娘说得没错,这小老头还真是炫耀上了。
回到家,叶老爹就着急忙慌的拉着老大,老二去搭牛棚了。按着他的话来说,这可是家里的宝贝了,就算他吃不好,睡不好,也得把牛给安排好了。
“三叔,什么时候给我做好吃的呀。”
给了叶明一口后,小丫头在怀里甜甜的问道。
“就做,就做,等会儿就能吃到香甜的蛋糕了。”
也许是这几天生活变好了,抱着小丫头,总感觉变重了不少。
叶明放下叶竹走到厨房,叶母正在,收拾,看见叶明又拎着一堆东西走了进来,估计听到小丫头的问话了,白了一眼他,什么也没说走了出去。
估计老太太也习惯了叶明的大手大脚。倒是弄得叶明一头雾水,不知道怎么好好的招惹到了这小老太太。
这都不重要,接下来给小丫头做蛋糕才是重中之重。
首先是黄油,现代的话,牛奶往打蛋机里一倒。多来几次就把牛奶里的黄油分离出来了。现在么,就只有靠手工了。找了一个小木桶,又拿了一把筷子绑在一起,开始搅拌起来。
尽管有了心理准备,叶明还是高看了自己,还没搅一会儿呢,胳膊就酸的不行了。这不行啊,一会儿还得搅拌鸡蛋呢,这可受不了,还是叫外援吧。
把大姐,大嫂都叫了过来,三个人轮流干,这才好了点。
打了半个小时左右,黄油才从牛奶里分离出来。
捞出黄油,放到锅里,又重新加入牛奶,生火加热黄油。等到黄油化了,倒进小桶里,因为没有白糖,就把小丫头的饴糖化了,加进去,不管了做成啥算啥,接着搅拌。
又搅拌了大概半个小时,里面的黄油牛奶搅拌成了面糊状,有了羽毛的纹路。就说明差不多了。三人分别尝了一口,叶明觉得还行,有奶香味,甜味,还是挺好的。
大姐,大嫂可没尝过,吃了一口,一脸幸福的表情。知道是给小丫头做的,忍着没吃第二口。
奶油打发好了。接着把十几个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清倒进桶里,蛋黄倒进碗里备用。又开始打。
幸亏是三个人轮流着来,要是他一个人的话,今天这胳膊就废了。
蛋清打发成面糊状就差不多了,再加入蛋黄,搅拌均匀。
锅里刷点油,倒入搅拌好的蛋清,盖上锅盖,生火开始烤,火还不能太大,不然容易烤焦了。怀念现在的烤箱呀,要不然做个蛋糕也不用这么麻烦了。
烤了大约十几分钟,锅里香甜的味道就开始飘了出来。
小丫头闻到味道,跑进厨房来,抱着叶明的大腿问道。
“三叔,这就是给我做的好次的吗?真香呀。”
“对,这就是三叔给我们小宝贝做的蛋糕,马上就好了。”
抱着小丫头亲了一口。
“三叔,三叔,我也要。我也要。”
小侄子也不甘示弱,企图也爬到叶明的怀里。
“都多大了还要三叔抱,乖乖的站好,不然没你的份。”
“哦”
叶景也不爬了,乖乖的站到灶台边等着。
“好了大嫂,差不多了,端下来吧。”
因为抱着小丫头叶明没法端。
大嫂听到,赶忙把锅端了下来。叶明一掀锅盖,一股又香又甜的味道,比刚才浓郁多了,小丫头忍不住了,口水直流,伸着小手就要去抓刚出的蛋糕。
“还没好。”
叶明又让大嫂把奶油抹在上面,这奶油蛋糕才算做好了。
大嫂端着蛋糕,大姐拿着碗,叶明抱着丫头,拉着侄子到了院子里饭桌上。
“做好了?”
叶母把桌上缝制棉衣,收到一旁问道。
“做好了,叫大哥他们都过来尝尝。”
叶明放下小丫头,拿着菜刀,切了半个,每个碗里切了一小块,每人拿一碗。可惜了没有水果点缀,不然的话,又好吃又好看。现在就这样吧,以后有机会再说。
“三叔,真好吃,真香,真甜。”
小丫头吃的眯起了眼,一脸幸福的,小表情。
“好吃也不许多吃哦,要不然,你的牙就被虫子吃掉了。”
“可是三叔,我还想吃,太好吃了。”
小丫头一听这话,可怜巴巴的拉着叶明的手。
“嗯嗯嗯,谢谢三叔,木马。”
小丫头听到还能在吃一块,忙不迭的点头,最后又给了叶明一个香香的亲亲。
“三叔,我呢?我呢?”
小侄子也凑了过来。
“你也一样,吃两块,不能多吃,”
“谢谢三叔。”
小家伙赶紧跑过去,又让他娘,给他切了一块。
最后蛋糕获得了全家人的肯定。尤其是家里大大小小的女人,简直赞不绝口。
就是叶母听了用了十几个鸡蛋时,脸上笑眯眯的表情,突然就变了,“恶狠狠”的瞪着叶明。
“以后不许做了,听到没。”
叶明还没说话,小丫头不干了。
“奶奶,不嘛,我还想吃,我还要三叔给我做。”
拉着叶母的手一阵摇晃,叶母被晃的没办法,只好答应了下来,又瞪了一眼偷笑的叶明。
吃完蛋糕,叶明叶加入了搭牛棚的队伍,父子四人快天黑的时候才搭好,牛也被安安稳稳的牵了进去。
晚上吃饭的时候,叶明说了一下今天顾慎提到的主意。
结果叶母,大嫂,叶婉,缝着衣服,叶老爹抽着烟,大哥二哥喂着牛,都没搭理他,只有小丫头点着头附和着自己的三叔。
“你自己拿主意就好,我们也不懂。你又不会害这个家。”
最后叶母轻飘飘的来了句,其他人也点着头。
得,白说,那就去跟世子谈吧,合适就干,不合适就自己攒钱,慢慢来吧。
夜晚,叶明躺在床上,想着收秋的事情,有了牛,还得有打谷机才行啊,小的时候家里有一个,知道什么原理,慢慢琢磨应该不难。
想着想着,叶明沉沉睡去。
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