桑恬本打算还要用葡萄做葡萄酒,但这过程里需要用到糖。
这些天忙,没有时间去砍甘蔗熬蔗糖。况且等蔗糖熬好后这鲜葡萄早坏了。
所以只能暂时歇了这个想法……
不过咱不是有石榴吗,桑恬打算等甘蔗采回来熬好蔗糖就做石榴酒!
……
桑恬将葡萄一颗一颗挑下来,还要去掉葡萄籽。然后放进藤筐里,又将藤筐的三分之二浸在水里。
水中撒上草木灰搓洗三遍以上,确保葡萄干净。
石锅稍热后将葡萄皮倒入锅中,加入少许清水中火熬制,翻滚的汁水会慢慢呈紫红色……煮至葡萄皮颜色变淡后捞出。
将葡萄果肉倒入石锅中,大火煮沸后转小火继续熬制,汤汁粘稠拉丝时就完成了。
桑恬用指沾了一点尝了尝,酸酸甜甜的汁水迸发在桑恬口腔,可口爽人,滋味无穷……
倘若这时候能有块面包,蘸上葡萄酱,得有多好吃……
桑恬将事先煮好消毒的竹筒拿过来,倒入葡萄酱盖好盖子密封保存。
弄好这些后,火堆里些许的栗子和一颗香芋也熟了。
这些天实在忙碌,也顾不上变着法儿的做美食。等这阵子过了,就是老娘一饱口福的时候!
几下吃完处理好现场,桑恬就带着自己自己熬好的酱回了山洞。
此时外面已经完全黑了下来,桑恬刚走到山洞门口。
就见一个高大挺拔的身影捧着一盏油灯在朝她慢慢走来……
明晃晃的灯光打在他的脸上,侧光照的他清晰的脸部轮廓在黑暗中明显突出,高挺的鼻梁、深邃的眉眼、刀削般的下颌、与深凹的锁骨都在此刻柔和又锋利……
乌黑的发丝和皮肤也被衬的暖光浮浮,矫健的肌肉在灯光照射下魁梧有力……
一双眼中似有万般爱意的眼睛,顺着暖光看着桑恬。
桑恬只感觉微风在耳边呼啸,却听不见任何声音。
她的眼中此刻只装的下沧,他捧着一盏明亮的灯在黑暗与微凉中坚定不移的朝桑恬走来。就好像是自己深陷泥潭,却有个纯洁淡泊如玉兰的人,愿意跳下来沾上一身泥泞向她伸出手……
桑恬此刻终于懂得“救赎”的含义……
曾经的自己本就深陷泥潭。尽管自己考上了大学,可过往冰冷的记忆依旧伴随自己每一刻,不曾忘记……
自己从未被人坚定的选择与爱过,冰冷的那块地方被人用爱意填满。哪儿能不呆滞
沧,你这样,我真的会爱上你一辈子……
……
“沧,快进来坐吧!”
桑恬第一时间点燃竹桌上的油灯,山洞终于变的明亮温暖……
“桑,你忙到这会不能凑合吃!我给你烤了只咯咯兽!快吃吧!”
边说边给桑恬撕了根鸡腿。
……
原来,他一直在自己注意不到的地方注视着自己。就连只吃了点栗子和香芋也发现了……还专门烤了食物给我……
桑恬其实真的饱了,但看着沧期待的眼神,还是不忍心说出拒绝的话。
桑恬接过鸡腿,同时也给沧扯了一只递过去……
“这么多,我吃不完。咱们一起吃吧!”
……
两人就这样在暖光中坐着,时不时聊一聊……
沧要走的时候,桑恬把熬好的两竹筒葡萄酱送给了他!
……
桑恬带着满心的欢喜入睡。
一夜无梦……
翌日,早晨。
桑恬一行人刚上路,就见旱领着一群雄性浩浩荡荡从林子里出来。
原来是背香芋去了。
他们力气大,每一背篓香芋都要满的溢出来。倒是比雌性背要效率高些。
旱还说今天下午打猎回来就第一时间再来背一趟。
……
到香芋地后,一行人立刻进入了忙碌的采集工作,即便大汗淋漓也依旧动作不歇……
……
下午一点,所有香芋已被全部挖出。
趁着大家歇息的时间,桑恬带了一队人去把那颗红枣树上的枣子全打下来。
这红枣又大又红,每一颗都珠圆玉润,惹人喜爱。浓浓的枣香与绵软的口感混合在一起绽放在桑恬的味蕾……
桑恬用一根长竹竿把密密麻麻的红枣打的片甲不留。
掉在地上后则由其他雌性捡进背篓。
这颗枣树高大繁茂,再别说红枣粒大。居然整整捡了23筐红枣……
……
一切收拾好后众人便背起背篓准备回去。
红枣较轻,便由年纪小的雌性和怀孕的雌性背着。其他人自然是要背香芋……
至于还剩一大堆没背完的便在下午由旱他们背回来吧。
一群人摩肩接踵背着食物在林中穿行,太阳顺着层层叠叠的婆娑叶映照在地,形成细碎的玉魄……玉魄打在众人的脸上、发丝上。
像是一幅大地之母一般具有包容性的巨作,生命力和母性的光辉在此刻灿烂生长……
……
回去后已下午三点。桑恬也没闲着,把所有晒好的辣椒、花椒、八角等等香料全磨成粉装进了竹筒里。
除此之外还有她煮茶的一些材料也全都晒好,比如茉莉花瓣、红枣、刺梨、桑葚等等。
在石山背后,桑恬还发现了好些百合花,一并采回来切片晒着。
百合花具有清热安神、清心除烦、美容养颜等功效。也是一味不错的煮茶材料。
……
既然今日红枣与百合都有了,桑恬打算做道红枣百合蒸鸡。
首先要将洗干净的红枣用水泡软,然后去核切碎。
随后就要调制调料腌制鸡块。
桑恬将蒜瓣和姜片、洋葱等切碎,再撒上盐、花椒。倒在鸡块上抓匀搅拌,腌制二十分钟。
腌制好后把红枣段和百合片均匀的撒在鸡块上。
放入石锅里头用竹子制成的蒸板上,再盖好竹锅盖。大火蒸煮。
还未揭锅盖,红枣的鲜甜、百合的清新以及鸡块的肉香便顺着锅盖的缝隙飘了出来……
桑恬估计着时间差不多了,就揭开锅盖。
雪白的水汽訇然中开,被一股风吹散后露出蒸板上的样子。
鸡块被各种调料混合,色鲜黄,透亮的鸡油附在鸡块底下。其上还点缀着红彤彤的枣段和雪白的花瓣。整道菜显的美轮美奂……
除了极致的拼盘外,还有令人无法拒绝的蒜香和洋葱香……
桑恬第一步就是找了个超大的石碗先盛了满满一下。
狩猎队此时还没有回来,这碗是给沧留的。
桑恬讲究礼尚往来,谁对她一分好,她就对谁五分好。
当然对沧,也不止是礼尚往来和感谢这么简单。
主导桑恬行为的,还是心之所向!
……
桑恬尝了一口鸡块,枣的香甜可口和百合的清淡薄香与紧致的鸡肉完美融合。
好吃到桑恬想喊妈!
桑恬往忘我的品尝过程还没忘记给饿得焦急打转的平安和喜乐喂食。
这几天天天吃熟肉,两只小家伙居然长大了不少,比以前的样子要更加虎头虎脑。
它们吃的很欢,胃口好、饭量大还不挑食。喂什么吃什么,当然,也不排除是桑恬做的东西没难吃的……
桑恬吃完意犹未尽,但还是立马洗干净锅。
最后将给桑恬留给沧的那一碗盖在石锅里,火堆还留了些未燃尽的柴火。保证他回来,菜还是热的……
……
她傍晚还有个事要忙,并且还约了兰、朵、雨、禾等等十几名雌性……
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