张允月出了待客室,去大厨房拿了碗筷,装了脆哨,猪肉油辣椒以及鸡肉油辣椒,端着托盘,然后又重新回到待客室。
张允月将托盘放在桌上,又将筷子给到曹时阳和董胜,抬手示意两人:“董掌柜,曹掌柜,你们二位尝尝,顺便可以提提意见。”
说完,张允月便坐在两人对面。
曹时阳和董胜俩人各自夹了脆哨,猪肉油辣椒以及鸡肉油辣椒,尝了起来。
“二位,觉得味道怎么样?”
“不错,猪肉油辣椒和鸡肉油辣椒,味道各有一番风味,只是两个应该不像油辣椒那样可以用来凉拌吧,没想到姑娘能想到这样,这要是出门在外,带两瓶油辣椒,
配上粥,面条,馒头,倒是能让旅程增加一些味道,不至于烦闷,至于这个脆哨,也是不错,还有一股别的香味,焦香酥脆,用来下酒倒是也可以。”
“曹掌柜,董掌柜,这个猪肉油辣椒和鸡肉油辣椒都适合用来吃面,配上脆哨的话,面条的味道更加丰富,脆哨还可以用来煮汤,
炒菜也可以,至于是否还没有别的做法,相信天香楼的厨师一定能研究出来。”
“谢谢张姑娘对天香楼厨师的认可,不过我相信张姑娘厨艺也不遑多让,毕竟是能做出油辣椒这种东西的。”
张允月笑了笑,又摇摇头:“曹掌柜说笑了,我可没有那么大的能耐,也就喜欢瞎鼓捣一下。”又见话题说偏了,急忙将话题转回来:“二位对这三样新品是否感兴趣?当然,若是二位决定不了,可以先带些回去,请示一下你们东家。”
曹时阳仔细考虑一番,自己确实做不了主,毕竟自己只是一个县城的掌柜:
“行,就按张姑娘说的,我们先每样各带10斤,下次我们再来回复姑娘。”
张允月点点头:“既如此,那我们就不耽误时间了,现在还是开始称油辣椒吧。”
“好。”
张云月起身,抬手示意曹时阳和董胜往外走:
“那我们去院里称重,二位可去我们仓房看看需要多少,这几天我们作坊熬制了油辣椒有差不多2000斤左右。”
曹时阳和董胜跟着张允月走进仓房,里面摆满了陶罐:“张姑娘,我怎么闻着这里面应该不止油辣椒的味道,还有一种新鲜辣椒的味道。”
“是这样的,曹掌柜,董掌柜,我们昨日新做了一种糟辣椒,但是得要密封保存发酵半个月以上,食用效果最佳,而且他的使用用途比油辣椒更广,保存时间能到一两年,等时候到了,二位再来时,会让两位品尝的。”
“原来如此,那到时候一定要尝尝,对了既然张姑娘这次准备的油辣椒比较多,那我等也就多要点,我们来了六辆马车,除了我和曹掌柜的马车,还剩5辆马车,那就紧着这五辆马车装吧。”
“好的,我这就叫人来称重。”
说完,张允月去了舂面房喊了五六个人到仓房帮忙搬抬和称重。
从搬出仓房,称重,到搬上马车,前后共花了半个多时辰。
张允月将记录着重量的纸拿回待客室,曹时阳和董胜俩人都坐在对面看着张允月在用笔画着什么,俩人没看懂,但是也没有打扰张允月的做法。
等了一会儿,张允月抬头,将计算好的重量和金额给到对方。
“曹掌柜,我已经算好了,这次总的重量是1991斤,一共99两550文,二位也算算是否重量和金额是否有问题,”说完,张云月将待客室准备的算盘给到曹时阳。
曹时阳接过张允月递过来的纸和算盘,便在一旁敲击起来,过了一会儿,就算好了,和张允月算的是一模一样。
“张姑娘,重量和金额没有问题,只是没想到,我这用算盘算出来的时间,竟没有姑娘无需算盘用的时间短,鄙人佩服佩服,不知姑娘用的何种算法。”
“曹掌柜说笑了,只是我自己为了偷懒,自己的弄的一种简单算法,不值一提。”
“哈哈哈哈哈,曹掌柜也是被张姑娘这一手给惊讶到了吧,上次我来看见张姑娘如此快的算好,而且没有任何问题,我也是被震惊了。”
“原来董掌柜已经见识过了,怪不得,我看董掌柜镇定得很,还想说,难道是我大惊小怪了呢,哈哈哈哈。”
张允月摇摇头,露出现代职业微笑道:“两位掌柜见笑了,对了,至于那各10斤的猪肉和鸡肉油辣椒,以及脆哨,就当是给天香楼的试用品,怎么样二位?。”
“张姑娘做事果然豪爽,待东家回复,我一定尽快给姑娘答复。”
说完,曹掌柜又将荷包里的银票拿了出来,这次直接给了一百两的银票,
张允月拿过银票,又退回曹时阳5钱银子,微笑道:“曹掌柜,那50文就算了,大家来往那么多次,没必要那么死心眼。”
曹时阳点点头,毕竟将近两千斤的油辣椒,也没必要纠结一斤的钱:“姑娘说的是,就按姑娘说的来。”
“张姑娘,那我们就先走了,今天还得将货物送到县城。”
“好,我送两位掌柜出门,请。”张允月抬手领着曹时阳和董胜走出作坊。
“两位慢走。”
“告辞。”
说完,曹时阳和董胜便上了马车,带着一行人走了。
天香楼的人一走,张允月回头挽着张奶奶的胳膊撒娇道:“阿奶,你知道吗?我们今天又卖了差不多100两的辣椒油,嘿嘿。”
听见张允月说的话,张奶奶睁大双眼看着张允月:“啊,这么多?,天香楼真是家大业大啊。”
“其实,还好,天香楼毕竟在整个元起国有上百家店呢,所以对于他们来说,这还真算不上多。”
“原来如此。”
“阿奶,你继续在这守着,我先进里面去了。”
“去吧去吧。”张奶奶向着张允月摆摆手。
张允月走进作坊,看了看大厨房这边的人,又去舂面房看了看舂辣椒面,见都没有问题,就坐在作坊院子里想事情。
本文链接:https://www.tailaixsw.com/169_169287/3828444.html