很遗憾的是, 烹饪书提供的解决方法都不足够令人满意。
最终西维决定发挥一下奇思妙想,把兔子做成甜辣味道的干炸兔子, 用油炸过以后撒点甜椒粉和蜂蜜, 希望不会太硬。
另一边奥斯汀站在果酱锅前搅拌,他坚守左三圈右三圈的搅拌顺序,非常缓慢地搅拌着锅里的桃肉不让它们沾到锅底。
桃子酱在熬制过程中依然很漂亮, 淡淡的粉色包裹在桃子的汁液里, 就像是被捣碎的淡色玫瑰花瓣,在锅里小声咕嘟着。
奥斯汀有时候会用勺子将那些鼓起的小泡泡戳破, 它们看起来有点好玩。
西维有时候会留意一下锅里, 避免桃酱会熬得太干, 当然也免不了要夸赞一下锅前站着的劳动力:“奥斯汀, 你可真棒, 我敢说你第一次熬出来的果酱一定会很好吃, 如果现在面前有一筐脆皮小面包的话,我能沾完这一整锅酱。”
龙的自信心得到了前所未有的满足:“我的眼睛看到了,所以就立刻学会了!我还能做更多!”
西维笑着拍拍他的肩膀:“那么以后农场的熬果酱工作就交给你了, 给我们带来更多美味果酱吧奥斯汀。”
这条可怜的龙被两句轻飘飘的夸赞冲昏了头脑, 落入了农场主的圈套:“我会好好干的!”
西维哼着歌到另一边去处理牛舌菌了。
牛舌菌表面滑滑的, 按一下有些软, 手感不像是牛的舌头,只有长相有些相似。
西维将半篮子牛舌菌洗干净,切成小片, 切开时又小小地惊讶了一下。
牛舌菌不仅仅是外表和牛舌长得像, 内里的菇肉竟然也是如同牛舌头一般的肉质纹理, 怪不得会叫牛舌菌。
唔, 有点想吃真正的牛舌了呢。
切好的牛舌菌放到一边, 他去看了看锅里的桃酱,感觉黏稠度差不多了:“奥斯汀,把果酱提起来吧,看起来已经熬好了,非常不错的色泽和味道。现在来帮我打发蛋白霜,我要开始做蛋糕了。”
奥斯汀骄傲地摇晃尾巴,仿佛取得了大胜利。
厨房里的鸡蛋是放在一个垫了稻草的彩色瓷碗里,现在碗里就只剩下2个鸡蛋了,今天还没摸过鸡窝呢。
摸鸡蛋这样的重任当然是交给奥斯汀了。
西维站在窗前筛着面粉,一碗面粉筛完,奥斯汀不仅带着鸡蛋,还带着一只鸡回来了。
“把鸡放回去,我们今天不吃鸡,明天也不吃。”
“可是它中暑了,我们将它吃掉吧,”
“好吧,做猎人炖鸡怎么样。”
“好。”
短短几句话之间,一只活鸡变成了死鸡,龙的愉悦很大幅度地提升了。
西维将鸡蛋接过来,干脆利落地将蛋敲开,将蛋黄在两半蛋壳里交换两回,蛋清就全落进了碗里,蛋黄留到一边备用。
一口气敲掉了一半的蛋,用量可以烤3个6寸模具的蛋糕,西维打算留下1个等半兽人兄妹时招待他们。
剩下的大部分都用来喂龙。
“帮我将这些蛋清打得变成像白白的奶油一样的奶油霜,将打蛋器提起来的时候能勾出一个尖尖角就证明打好了,加油奥斯汀。”西维将加了糖粉和柠檬汁的蛋清推给奥斯汀。
以一个成年男子的力气,打发完这碗蛋白霜需要很久很久,但是交给一条龙的话,只需要10分钟。
西维将牛奶、玉米油、蛋黄和面粉搅拌在一起做成面糊,再去香料架子上拿了一些做猎人炖鸡的香料,顺便扫了扫炉灰,奥斯汀打发好了蛋白霜。
打发好的蛋白霜倒进面糊里搅拌,没有什么特殊的技巧,随意几下混合均匀,就分成三等份倒进模具里。
塞进烤炉就去炖鸡。
奥斯汀打发好蛋白霜以后就去井边杀鸡,西维皱着眉头切洋葱。
听说切洋葱的时候在嘴里含一口水,洋葱就不会辣到眼睛,这是某次在杰玛阿姨那里买面粉的时候得知的。
之前一直是由奥斯汀来切,不过现在他切完了番茄正好无事可做。
刀刃挥向洋葱时他下意识闭上了眼睛。
咔嚓,一声深入洋葱瓣的脆响过后,他还是睁开了眼。
不辣。
西维很快速地将两个洋葱变成了洋葱碎,然后将嘴里含着的那口水吞下去。
“你不等我。”奥斯汀拎着鸡脖子,站在厨房门口感觉天都塌了。
“嗯?”西维的语气很恰到好处地展现了他的疑惑。
他非常肯定他没有背着奥斯汀吃任何东西。
“蛋糕还在烤炉里。”他想了想说。
“不是这个!”奥斯汀脸上的表情仿佛是遭到了背叛,他手里掐着的鸡头指向案板上的那堆洋葱碎,“洋葱都是留给我切的,你不等我!”
原来是因为这个,真是条眼里有活的好龙。
“我知道了,以后所有的洋葱都留给你切,所有的番茄和土豆也是。”西维轻声哄了哄这条龙。
“这样才对。”奥斯汀满意地点点头。
西维觉得,自己似乎掌握了独特的驯龙技巧,虽然他也不知道自己是怎么做到的。
哄好了龙以后,就来处理鸡肉。
简单的盐和胡椒粉将鸡肉腌渍上一会儿,将橄榄油倒进锅里,鸡肉放进去煎出一层诱人的焦褐色脆皮。
鸡肉仍然留在锅里,把洋葱碎倒进去,扔上几个蒜粒,迷迭香、百里香还有切碎的欧芹,花园里揪的鼠尾草和罐子里的月桂叶,随意地翻炒两下。
足够多的香料会和鸡肉构建起奇妙的联系,每一口鸡肉都会带有浓烈的香草气味,和肉汁一起迸发在味蕾。
这样的翻炒并不需要持续太长时间,西维紧接着倒进去白葡萄酒炖煮,蒸发掉些许酒精后接着加进去番茄罐头和新鲜番茄。
“为什么番茄罐头和番茄要一起放,它们不是同一样东西吗?”奥斯汀看过很多次需要番茄罐头的烹饪,这次终于问出这个问题。
“大概是因为新鲜番茄的味道没有番茄罐头要来得浓郁,特地腌制裹的番茄味道会更浓郁一些。”西维从来没有想过这个问题,思考过后告诉他。
“味道是会变得更酸一点对吗,就像是酸黄瓜和腌卷心菜一样。”奥斯汀说。
“我完全没有想到,的确会更酸一点没错。奥斯汀,你是一条非常聪明的龙。”西维夸赞起奥斯汀。
“哼哼。我当然是。”奥斯汀立马就骄傲起来。
“ 那么聪明的龙要来先替我尝尝甜甜的桃酱吗,要告诉我好不好吃哦。”西维笑眯眯地拿起一只勺子,挖了满满一大勺桃子果酱。
“要!”奥斯汀就像是被鸡腿召唤的小狗,立马就扑向果酱勺。
“味道怎么样?”西维虽然知道答案,但还是会忍不住问出同样的问题。
“非常美味!”而奥斯汀总能给出令他高兴的答案。
美味的猎人炖鸡在炖锅里跳舞,水蒸气顶得盖子四处乱跳,番茄的酸味和鸡肉的香味通过厨房的烟囱飘到外面的土路上,吸引了又一位意想不到的客人。
“您好,请问我可以在您这里短暂地停留一会儿吗?”
农场的大门被敲响,一个非常陌生的声音从前院里抵达厨房。
“奥斯汀,你去开门吧。”西维将锅盖提起来,往里面倒上了一半牛舌菌。
“要让他进来吗?”奥斯汀问。
他有点不太高兴,午饭时间就要到来,这个敲门的人留下来吃饭可怎么办。
“请他进来吧,或许只是因为口渴了想要喝杯水。”西维重新盖回锅盖。
“好。”奥斯汀离开厨房。
很快,一个头上盖着斗篷的人走进了厨房。
“中午好,先生们。”男子拉下了自己的斗篷。
斗篷像是一张森白的脸,英俊的男子拥有黑头发和黑瞳孔,皮肤白得却像是死了一样。
“你好,请喝杯水吧。”西维给他端了一杯凉水,喝下去正好可以压低夏日的炎热。
“谢谢你。”男子接过水杯,喝了一口就放到一边,“我是个冒险者,花了很多天的时间徒步跨越了魔物森林,你愿意让我留在这里吃顿午饭吗,我可以支付报酬。”
“你觉得呢,奥斯汀。”西维将决定权交给了奥斯汀。
即将被消耗掉的食物份额是他和奥斯汀共有的,奥斯汀有权做决定。
“可以留下。”奥斯汀原本是不愿意的,但是他同样也很喜欢金钱。
“非常感谢你们的慷慨,我愿意为这顿午饭支付1个银币。重新介绍一下,我叫劳伦斯,一个居无定所的冒险者。”男子重新介绍起自己。
“你好劳伦斯,我叫西维,是这个农场的农场主。”西维也相应地短暂介绍了一下自己。
“我叫奥斯汀。”奥斯汀就比较冷漠。
“今天的午饭会有些什么呢,从烟囱里冒出来的香味实在很吸引我,请原谅我的鲁莽。”劳伦斯说。
“鸡,蛋糕,还有兔子。”奥斯汀说。
他完全不会用心思去记住那些菜品的名字,听起来的似乎不太够美味。
“没关系,你不热吗,你可以将斗篷摘下来挂到一边。”西维问道。
“谢谢,我不热。”劳伦斯说。
西维看着他的装束,脑子里缓缓冒出一个问号。
劳伦斯的斗篷下面是一身皮衣,脖子以下全部都包裹得严严实实,一双手也是包在手套里的,不露出一丝肌肤。
看来居住在魔物森林边缘就是容易遇到非人类或者不太正宗的人类。
他没有再追问下去,而是让奥斯汀去剁兔子。
被晾在一边的劳伦斯并没有觉得局促不安,而是坐在餐桌边就这样看着他们,像是一尊眼睛会动的雕塑。
西维找出了甜椒粉和蜂蜜,然后洗了几个桃子,削皮切片,放在餐盘里备用。
烤炉里的蛋糕可以拿出来了。
奥斯汀剁完兔子以后用剩下的牛奶打发了满满一盆奶油霜,现在可以来组装蛋糕。
农场的随意制造自然比不上点心店的精心雕琢,西维很随意的将蛋糕割开3层,每一层里都铺上桃子片,再刷上奶油和桃酱,然后铺回蛋糕片。
再在外层像是刷墙一样刷上一层厚厚的奶油,随意的将桃子片在蛋糕上点缀上一圈就做完了。
西维做了一个蛋糕,剩下的就让奥斯汀接着做,他去炸兔肉。
剁开的熏兔肉直接下进油锅里,热油炸得兔肉焦焦的,原本就没有多少水分的兔肉更加干巴了,需要足够好牙口才能享用这份美餐。
将牛舌菌一烫一捞,加上一些香料和调味品,随意拌拌端上桌,午饭终于全都做好了。
“久等了,劳伦斯。请用餐吧,不要客气。”西维对农场的新客人说。
“当然,我会好好享受这顿丰盛的午饭的。”劳伦斯说。
西维笑了笑,他能够很明显地感觉到,这位客人对食物的兴趣其实并不高。
劳伦斯品尝食物时很缓慢,只是随意尝上两口,和一旁恨不得把头都埋进锅里的奥斯汀形成了鲜明的对比。
猎人炖鸡散发着番茄味的酸香,饲养了两个季度的小母鸡肉质细腻,夹带着香草的馥郁气息。
牛舌菌口感是爽滑的,有些脆,加了苹果醋来拌有些酸酸的,辛辣的香料中和了一点酸味,吃起来爽口又开胃。
西维不太喜欢油炸熏兔肉,咬在嘴里肉质发硬,像是在嚼兔肉味道的干柴,虽然很香但也很韧,口味甜辣,不太适合人类食用。
奥斯汀吃得津津有味,熏兔肉吃在嘴里就像是嚼小饼干,咔嚓声听得西维都觉得牙疼。
在这张餐桌上,以前都是西维第一个放下叉子,而现在这个人变成了劳伦斯。
“是饭菜不太合胃口吗?”西维对劳伦斯说。
“不是这样的,这顿午饭很美味,但是我的胃口很小。”劳伦斯笑着回答。
西维觉得这位客人的饭量就快要和伊芙琳差不多了,而且伊芙琳还比他更能吃。
“那么来尝尝饭后甜品吧,桃子蛋糕,希望你会喜欢。你介意自己来切吗,我怕我把握不准你的分量。”他不多说些什么了,而是把餐桌上的甜品端了过来。
“当然不介意。”劳伦斯随意切下两刀,切走了很小一块蛋糕。
奥斯汀很高兴,客人吃得少,那么剩下的都还是他的。
西维也给自己切了一块蛋糕,奶油入口是温的,蛋糕蓬松绵软,和奶油一起在舌苔上酝酿出蛋奶的甜香味。
夹心的桃肉和果酱是浓郁的桃子甜味,桃汁都被锁在果肉里面,咬下一口汁液迸出来,满口都是甜桃馨香。
吃点心就意味着一顿饭快要结束,奥斯汀席卷了餐桌上剩余的所有饭菜,擦干净嘴巴就将碗碟全都端去洗。
劳伦斯喝着饭后茶水,喝了浅浅一口以后放下茶杯,从口袋里拿出来两个小东西。
“作为饭后消遣,我来给你们表演个小节目吧。”他将那两个小东西放到了餐桌上。
西维看过去,原来是两个小人偶,有胳膊有腿,做了关节,但是有些粗糙。
“很期待你的表演。”他很客气地说。
劳伦斯动动手指,那两个小人偶就突然动了起来,虽然关节僵硬,但走起来的动作却有一种说不出的轻巧灵动,牵着手走到西维面前。
“它们在说你好。”劳伦斯替他的小人偶们说话。
小人偶站在西维面前朝着招手。
“嗯……你们好?”西维配合着劳伦斯,伸手去戳了戳人偶。
小人偶们抱住了他的手指。
“那么现在来跳个舞吧。”劳伦斯指挥着这两个小人偶,它们退下来牵起了手。
人偶们开始在餐桌中央翩翩起舞。
“劳伦斯,我猜你是名傀儡师,对吧?就是可以操纵一些没有生命的物品,让它们能够像人一样。”西维说出了自己的猜测。
“不对,我不是。”劳伦斯露出了一个有些生冷的笑。
他把桌上的两个小人偶收回口袋里,继续喝起了茶。
“竟然没有猜对吗。”西维摸了摸自己的脑袋。
“这是我的小秘密,所以抱歉并不能告诉你。感谢你们的招待,我该继续上路了。”劳伦斯将茶杯放下,拉起斗篷朝着屋子外走去。
“那么就再见了。”
“再见。”
“真是一位奇怪的客人呢。”劳伦斯走后,西维对奥斯汀说。
“但是吃得很少。”奥斯汀摸摸那枚银币,心情还算不错。
半兽人兄妹是在午觉时间结束以后来的,依旧是热得满脸通红,一进屋就找水喝。
半个水壶的水都被喝掉了。
“这见鬼的天气,我接下来一个月的时间都不想外出了。”艾丽西亚一口气连喝了两杯水,打了个饱嗝说。
“再坚持坚持,夏天最热的时候马上就要过去了。”查克对她说。
“你们一路上过来一定都累了吧,来吃点蛋糕,但愿上面的奶油都没有融化掉。”西维笑着打开橱柜,从里面端出特地留下的蛋糕。
“是桃子!看起来很好吃的样子。”艾丽西亚早就闻到了蛋糕的香甜气味。
西维将蛋糕切开,给他们一人切了一大块,半兽人兄妹吃得很香甜。
“中午的时候农场也来了一位客人,在这里吃了午饭,但农场的饭菜似乎不太合他的胃口,蛋糕也没怎么吃。”西维看着兄妹俩,就想起了劳伦斯对食物兴致缺缺的样子。
“那他一定是个怪人!”艾丽西亚评价说。
“艾丽西亚。”查克无奈地叹了口气。
“那的确是一位有些奇怪的客人,他不怕热,衣服把浑身包裹得很严实,脸色惨白惨白的。”西维赞同艾丽西亚的说法,“不过人还算不错,走之前还给我表演了节目。”
“是两个跳舞的小人偶。”奥斯汀补充说。
“我可能知道那位客人的种族了。”艾丽西亚把叉子从嘴里拿出来说。
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