周诚微微一笑：“不用了，孙掌柜，我思来想去，认为两天卖一次比较好。”
孙掌柜错愕：“为什么？”
他还是第一次见嫌钱多的。
周诚跟他分析：“你想啊，天天卖的话会让客人觉得每天都有，今天吃不吃都无所谓，但两天卖一次就不一样了，客人会有种今天不买明天想吃都没得吃的紧迫感。
若是两天供应一次，且每次供应都告诉大有限量供应，那对客人的吸引力会更高。
天天买的话也只是暂时生意好，或许一个月能卖一百五十斤，隔天卖绝对会超过这个数，若是孙掌柜能让邻近两个镇的富户来迎客来吃饭”
周诚点到为止。
事实上，空出来的一天，周诚想做点别的买卖。
比如，卖葛根粉。
家里快要没下脚的地方，还有满山遍野的葛根等着挖。
换成钱才是王道。
孙掌柜听了周诚的话茅塞顿开，对周诚满心佩服。
笑着拱手道：“周兄弟所言很有道理，那就按周兄弟说的办，有多少卤肉，我迎客来全包了。”
孙掌柜只要一想到福来居的客人一大半都跑到迎客来吃饭，脸上的笑容就越发真诚。
看周诚就像看送财童子。
“周兄弟的卤肉能否只卖给迎客来？”
谁不想做独家生意，他敢肯定，福来居肯定会找周诚谈买卖。
“这我不能保证，孙掌柜要赚钱，我也要养家糊口，不过，我可以保证，今年内镇上只有迎客来能买到卤肉。”
家里的大铁锅，一锅最多能卤制一副猪下水加一个猪头、几只猪蹄，再多就得另起一锅。
目前的条件也不容许他做大，要拓展业务只能等新房盖好后。
孙掌柜内心失望，但周诚说的也不无道理，他也不敢把人给得罪死了，万一周诚恼了干脆不卖给迎客来，那损失就大了。
喜笑颜开道：“好好好，周兄弟若是有什么稀奇的吃食尽管送过来，价钱好商量。”
“好，我正好想到一种吃食，后日送来给孙掌柜尝尝鲜。”
孙掌柜眼睛笑成一条缝。
结清了银钱，交代小二给周诚拿了六个大肉包。
周诚也不跟他客气，拱手道：“多谢。”
弄葛根粉要用到石磨，周家就有石磨，分家的时候没提到，周诚就不打算找不痛快。
也不想让周家人知道葛根能吃。
周信瞧着憨厚老实，心眼子跟筛子似的，让这家伙见着了那他的葛根粉生意别想做垄断。
村里有卖石臼的，买个石臼舂，等搬了家再买盘石磨。
晒葛根粉的簸箕得买。
葛根粉没有味道不好吃，得有糖才行。
除了糖块还有麦芽糖和蜂蜜，这个时代不管什么糖都很贵。
蜂蜜最便宜，且品质较好。
周诚五十文买了一罐，有两斤左右。
杂七杂八又买了一堆东西。
破家值万贯，这话一点不假。
周诚不知道的是，福来居的赵掌柜在他从迎客来出来后就派人跟着他。
买了什么全都记下来，包括前两天周诚买了啥也都找几个铺子的老板问清楚。
迎客来有个小二被他收买，周诚多少钱卖给迎客来的卤肉，他一清二楚。
没人吃的猪下水卖一百五十文一斤，只有孙掌柜那个傻子才会要。
他只要知道周诚用的是什么料，肯定能做出来。
周诚拿出一个肉包掰了一半递给吴大爷：“大爷，咱俩一人一半。”
太平镇的包子馒头做的很瓷实，饭量小的根本吃不完。
肉包里面不是纯肉，一半是韭菜。
韭菜将腥味掩盖，闻着味道不错。
麦香味和肉香在吴大爷鼻尖飘荡，他咽了咽口水摆摆手道：“不用不用，我吃过朝食。”
吴大爷哪好意思要周诚的包子，镇上的肉包卖三文钱一个，贵着呢。
“别客气。”周诚塞他手里，转移话题：“吴平在家做什么？”
吴大爷看看包子上被自己手指捏上了灰，不好再还给的周诚，道谢后也没吃，路边扯了几张桑叶包起来。
拿回去给孙子们都尝尝。
周诚有些心酸，想到了自己上辈子的父母。
他记得小时候爸妈为了给爷爷奶奶治病，花光了所有的积蓄，还欠了很多债。
很长一段时间家里买肉买虾都只买他的那一份。
当时他年纪小，听爸妈说不爱吃他就信了。
大点了才明白，爸妈哪里是不爱吃，还不是穷闹的。
那段艰难的岁月，爸妈舍不得吃穿却从未亏待他。
眼看着过不了几年就要退休享福了，又出了意外。
周诚喉咙发堵。
子欲养而亲不待，他还没来得及孝顺父母，父母就双双离开了他。
多希望能在这个世界遇到他们。
吴大爷把半个包子小心收好，回答周诚：“种地啊，庄稼人户，不认字除了种地也没有别的营生可做。”
周诚点了点头：“地种好了也不错。”
吴大爷有一儿两女，两个女儿都嫁到别的村，儿子给他生了五个孙子。
孙子多吴大爷老两口是高兴了，就是为了孙子们娶妻的彩礼就愁得一家人睡不着觉。
老大吴平十六岁，最迟二十岁以前得让他娶妻。
后面还有四个，真是压力山大。
周诚可以做的赚钱营生很多，想到后年就会连续三年大旱，还是粮食最为重要。
钱要赚，粮食也要从今年就开始储存，明年更要多开垦荒地种粮食。
方圆几百里只有他一家，想想就渗人。
大营子沟的村民还是挺不错的，得让更多的村民在家乡顺利熬过这三年。
救命的红薯明年必须种起来。
改善农具、堆肥、劁猪
周诚回来的早，陈芸娘还没做午饭。
屋子外的堆了很多柴，这一早上陈芸娘挑了四担柴回来。
周诚是真佩服她，他一个大男人都没她能干。
“相公你回来了。”
“怎么了，怎么皱着眉头，正房找事了？”
“不是，这三天都没捡到鸡蛋。”
四只鸡都是母鸡，以往每隔一天就会下蛋。
三天了，一个蛋都没捡到。
周诚还以为是什么事。
不用想也知道鸡蛋是谁捡的。
“算了，几个鸡蛋就不跟他们计较，孙掌柜送了六个肉包子，中午不做饭了，吃包子。”
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