天籁小说网 > 言情小说 > 余摆摆一家穿越后的日常 > 第133章 梅菜扣肉香呐!
    将腌制好的猪肉一块一块地码放在坛子里,压实。

    余摆摆看着乔木熟练的动作,好奇地问:“娘,这肉要腌多久才能吃啊?”

    乔木笑道:“阴干两三天就成!”

    余摆摆舔了舔嘴唇,期待地说:“那我可等着吃喽!”

    大家伙一起忙碌了一天天,终于将所有的猪肉都腌制好了。

    此时,太阳已经西斜,余家大院里弥漫着浓浓的肉香和欢声笑语。

    今儿晚上大家吃的是猪杂汤!

    去买猪肉的人家送的,说是那边没人吃,不好收拾。

    都是新鲜的,余摆摆看见了,有好几个猪肝和猪心呢!

    最多的还是那个……肠。

    他们为啥不吃?余摆摆也不知道,她只知道又骚又臭。

    余耀祖一点不嫌弃,他们大院的人多,收拾出来,一人也能吃几块。

    要是整一锅汤,那才叫香呢!

    因为太脏了,还专门用稻草拴上,挂在骡车后边才带来的呢!

    一路过去滂臭!

    肠子不好收拾,余耀祖拿着去河边收拾去了,咱也不知道他咋收拾的。

    为了吃一口容易吗?

    余耀祖将收拾好切好的猪杂放入锅中,加入各种调料,慢慢炖煮着。

    不一会儿,锅里的香气越来越浓,引得众人垂涎欲滴。

    乔森迫不及待地盛了一碗,吹了吹热气,便大口喝了起来。

    “嗯,真香啊!姐夫这手艺绝了!”他满足地叹了口气。

    余摆摆又喝了一口汤:“爹,这汤里加了啥,这么好喝?”

    余耀祖笑着说:“我加了一些特别的香料,这可是我的独家秘方,等你长大了,这秘方都留给你!”

    余摆摆摇头:“才不要呢,我想吃啥,让爹你做好等着吃不香吗?”

    “你个小懒猪!吃吧!”果然,自家闺女就是自家闺女,就是够懒。

    能坐着绝不站着,能躺着绝不坐着。

    余飞喝汤喝的浑身发热,走到余耀祖身边:

    “六哥,这汤真香!上次吃这么好吃的东西,还是在上次呢!”

    余耀祖:你听听你在胡言乱语什么。

    整个屋子都弥漫在香味里,此起彼伏的吸溜声,余摆摆在这氛围里都多吃了半个饼子。

    这些人要是在现代做那什么吃播,绝对能赚大钱!

    吃的太香了!

    “耀祖啊!真是要谢谢你,有你在俺们这些人吃的饭都油水多了。”

    “可不是嘛!俺家以前吃的都是用布抹一圈,一点油星都没有,没滋没味的。

    还得是这啊!你瞅瞅这上边飘着的油花!多好看啊!”余狗蛋说着还把碗往外送了送,兴奋之情不言而喻。

    余耀祖头脑一热:“等咱们赚了钱,我给大家做梅菜扣肉。”

    “啥事没菜扣肉?”

    “梅菜!就是干菜,做这个菜要把肉皮抹上蜂蜜,然后在油锅里炸一下!再切成厚厚的肉片,码在碗里。

    另起锅炒一下泡好的梅菜,再把梅菜放进码好肉的碗里,上锅蒸!香的很!”

    余霸天被余耀祖说的口水直流:

    “哎呀娘哎!那得多香啊!俺都不敢想!”

    张婶子也笑着插话:“还在油锅里炸呐!俺们炒菜都不舍的放一滴油哩!”

    余耀祖仰着头嘚瑟的不行:

    “那还能有假?那肉蒸的又软又烂!夹上一块掰开新做的馍,把肉放里,咬一口,啧啧!”

    余摆摆被她爹说的,都觉得手里的猪杂汤不香了。

    里正他们几个老爷子,笑呵呵的一起看着他们在这闹,高兴得很哩!

    一顿饭吃完,里正就开始安排明天的活计。

    “眼看着就要过年了,咱们得赶紧收拾收拾屋子,家里的炕啥的都扫扫,院子里也整得干干净净的。”

    “各家出一个人,明天跟着去城里买年货!都早点睡,明天的事儿多着呢!”说完里正摆摆手,背着双手走了。

    “晓得了!”

    各回各家。

    自从婶子们被余摆摆招揽过去,大锅饭这边就变成了老爷子们。

    味道不好也就算了,还给他们累得不轻呢!

    每每吃完饭都得把各家的儿子们留下帮忙,实在是忙不过来。

    每到这时,他们才觉得这帮子娘们是真厉害!

    操持着一大群人的饭菜,还能做的井井有条。

    回到家都得给自己婆娘几个好脸,隐隐的女人的地位也有了上升的趋势。

    有的老爷们不怕笑话,还会有时给自家婆娘,端盆洗脚水啥的呢!

    也是因此各家的幸福指数直线上升!

    就连斗嘴的都少了不少,家和万事兴,一点都不扒瞎。

    ————

    “大果你带着婶子们去买些布料针线啥的,你常在城里,知道的比我们多。”余耀祖在城门口分批次的进城。

    余大果点头:“好嘞!巧了不是,我刚好知道有一家布料便宜还结实!”

    “好,那就交给你了。”

    余大果带着婶子们来到集市,很快就找到了那家布料店。

    “呦!这不是卖软和点心的小哥吗?今儿来光顾小店?”一个掌柜笑容满面的迎出来寒暄。

    “掌柜,早就听说咱们铺子里的东西便宜实用,今儿这不是带着家里的婶子们,来买些布料针线啥的,这不是快过年了嘛!”

    余大果现在练得那嘴叭叭的,一点也不打怵。

    “哎呀!那感情好啊!咱们铺子里的那是口碑极好的!咱们都是熟人,一定给你最低价!”

    店里的布料颜色鲜艳,质地柔软,价格也确实实惠。

    婶子们挑花了眼,每人都选了好几块喜欢的布料。

    余大果看着大家兴奋的样子,心里也很开心。

    以前,村里的女人们总是忙于家务和农活,很少有时间和机会为自己挑选喜欢的东西。

    哪怕是有点好东西,也都是想着家里的孩子爷们们。

    现在日子越来越好,她们手里也有银子了,给自己扯块布也都舍得了。

    说到底一切都是因为银子不足!

    最后,婶子们满载而归,一路上有说有笑。

    而余耀祖那边则是带着人在杂货铺晃悠。

    那里的豆子杂粮啥的全都买了些,只是相比以前,现在年跟前的价格要贵上一两文。

    还买了些油盐酱醋啥的,都是成罐成罐的买。

    给杂货铺的掌柜乐的合不拢嘴!
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